日本酒
レギュラー商品である「醍醐のしずく」の瓶内発酵スパクリングバージョン。 醍醐のしずくは年間を通じて生産する商品です。普通の日本酒は冬場にしか造りません。 菩提?仕込みという仕込み方法で夏場でも常温にて仕込みます。 横倒しするとお酒が漏...
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楽譜・スコア
エッセイ・読み物・その他【詳細情報】砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が提案する、おやつのレシピ。おだやかな甘みの発酵食品を使うことで、驚くほど味わい深いおやつの数々は...
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日本酒
(9)
発芽玄米酒「むすひ」 一度飲むと忘れられない味です 独特の味と香りに、初めて召しあがる方はびっくり! 生命ある「玄米」を発芽させ、蔵にすむ微生物たちの生命と結ばれ、発芽玄米酒「むすひ」が誕生しました。 発芽玄米酒「むす
日本酒
商品説明[日本酒] > [関東・東海・近畿]低精白・生もと造り“香取80”の【純米生原酒】。 農薬・化学肥料を使わずに育てた生命溢れるお米を原料に、精米歩合は80%と2割だけ磨き、江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました。 生もと
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日本酒
昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒。精米歩合を90%にとどめ、お米本来の旨みとコクが味わえます。 自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。 今までより色が濃くなっており、歳を重ねるごとに
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日本酒
(7)
『五人娘』の看板商品です。製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米酒 容量 1,800ml 原材料 米・米麹 使用米 麹:美山錦(無農薬) 掛:コシヒカリ・美山錦(無農薬)...
焼酎
(7)
発芽玄米酒「むすひ」 一度飲むと忘れられない味です 独特の味と香りに、初めて召しあがる方はびっくり! 生命ある「玄米」を発芽させ、蔵にすむ微生物たちの生命と結ばれ、発芽玄米酒「むすひ」が誕生しました。 発芽玄米酒「むす
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日本酒
(1)
商品説明[日本酒]>[関東・東海・近畿]19度 720ミリろ過や割水などの手を加えずに五人娘そのままを瓶詰めしました。 しぼったまんま と異なりにごりはありません。 。米の栽培方法/無農薬米麹米/美山錦 掛米 /雪化粧・出羽燦々・
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日本酒
無農薬玄米コシヒカリ100%使用 従来の日本酒と異なり、酸味が強く独特の香りがあります。酵母が生きているため、発酵しています。 開け閉めを繰り返し、吹き出しに注意してビンの中の圧を抜きながら開栓してください。
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日本酒
生命力の有る“百薬の長”たるお酒を目指し、自然の恵み、生命のエネルギーを最大限に生かすため、無添加・生もと造りをはじめ、微生物たちの働きを助けるような酒造りに努めています。 五人娘は濃醇で飲み応えの有る純米酒です。酒本来のコクと味を...
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日本酒
(3)
無濾過でそのままを味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのまま
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日本酒
(9)
商品説明[日本酒]>[関東・東海・近畿]15度 1800ミリ【】生命力の有る“百薬の長”たるお酒を目指し、自然の恵み、生命のエネルギーを最大限に生かすため、無添加・生もと造りをはじめ、微生物たちの働きを助けるような酒造りに努めてい
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日本酒
(3)
商品説明当店のオリジナルセット品に付き、メーカー専用のパッケージ梱包はされておりません。あらかじめご了承ください。[0よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御
日本酒
(3)
無濾過でそのままを味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのまま
日本酒
五人娘 純米吟醸生酒 300ml / 寺田本家 ※要冷蔵商品となっておりますので【クール便(別途加算)】での発送になります。 予めご了承くださいませ。 純米吟醸五人娘を火入れせずに瓶詰めしました。 自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま
日本酒
(5)
無濾過でそのままを味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのまま
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日本酒
(2)
無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では
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日本酒
(2)
無濾過の純米自然米 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では
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甘酒
(10)
寺田本家蔵内の乳酸菌で全量自然発酵させて仕込みました。仕込みの時期により、多少風味が変わります。 ■マイグルトが新しい名前「うふふのモト」になりました。原料や製法はもちろん、お味や価格もいままでと同じです。 ■クール便
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日本酒
(3)
商品説明[日本酒]>[関東・東海・近畿]【】五人娘で有名な蔵元です。昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒です。今までのアルコール添加を廃止いたしました。精米歩合を80%にとどめ、お米本来の旨みを残しました。自然の色(琥
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お酢飲料
『【5個セット】寺田本家 長期発酵甘酒 うふふのモト 160gx5個セット』ノンアルコール乳酸発酵甘酒 JANコード:4515918006809 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 内容量...
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日本酒
(3)
商品説明[日本酒]>[関東・東海・近畿]720ミリ【】五人娘で有名な蔵元です。現在の菩提山正暦寺に端を発し、鎌倉時代からの戦国の世にかけて編み出された、『菩提もと(ぼだいもと)』仕込みといわれる空中の天然乳酸と野生酵母(酒蔵では
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日本酒
■■20歳未満の飲酒は法律で禁止されております■■ 20歳未満への酒類の販売は固くお断りしております。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲ん...
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日本酒
(2)
精米歩合90%の雑味を活かした自然酒 無農薬米100%使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では
日本酒
(1)
商品説明[日本酒]>[関東・東海・近畿]18度 720ミリ五人娘の原酒を長期間(約12年間)蔵の中で熟成させました。昔ながらの手造りで仕込んだ無添加純米酒にさらに時間のエネルギーが閉じ込められ、液体は金色に色づき、馥郁たる香りを纏いま
甘酒
『【5個セット】寺田本家 発芽玄米のうふふのモト 160g』玄米の栄養が吸収されやすい ノンアルコール乳酸発酵甘酒 商品紹介 玄米の栄養が吸収されやすい ノンアルコール乳酸発酵甘酒 『長期発酵甘酒 うふふのモト』姉妹品...
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お酢飲料
(4)
当店のオリジナルセット品に付き、メーカー専用のパッケージ梱包はされておりません。あらかじめご了承ください。こだわりの健康飲料 (毎日の健康に)]※要冷蔵品ですので、発送はクール便のみの対応とさせていただきます。(要注意) 必
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日本酒
五人娘 純米吟醸生酒 300ml / 寺田本家 ※要冷蔵商品となっておりますので【クール便(別途加算)】での発送になります。 予めご了承くださいませ。 純米吟醸五人娘を火入れせずに瓶詰めしました。 自...
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日本酒
商品説明[日本酒] > [関東・東海・近畿]木桶にはたくさんの微生物が住まうと言われます。その微生物たちが木桶ならではの独特のまろやかな味わいを生み出してくれます。 今は貴重な存在となった大きな木桶を作る職人さんに扱い方など
お酢飲料
『【5個セット】寺田本家 長期発酵甘酒 うふふのモト 160g』ノンアルコール乳酸発酵甘酒 商品紹介 天然の麹菌、乳酸菌、酵素がたくさん含まれたノンアルコール乳酸発酵甘酒 植物性乳酸発酵飲料 炊いた米を蔵に住む天然の麹菌...
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日本酒
(9)
商品説明[日本酒]>[関東・東海・近畿]7度 720ミリ【】 【要冷蔵】生命ある玄米と微生物の生命が結ばれ むすひ が誕生しました。瓶の中では乳酸菌や酵母も生きていて、醗酵している為冷蔵庫に保存しておいても日々風味が変わっていきま
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その他の調味料
(1)
熟成酒粕は自然酒酒粕を蔵内のタンクに踏み込んで、常温で1〜2年ほど長期熟成させたものです。踏み込み粕とも呼ばれます。
日本酒
製品仕様 商品名 醍醐のしずく 名称 清酒(純米酒) 内容量 720ml 度数 6.0〜17.0度 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 商品説明 現在の菩提山正暦寺(ぼだいせんしょうりゃくじ)に端を発し、鎌倉時代からの戦国...
日本酒
(1)
※フルーティで上品なタイプではありません。※どっしりタイプでお燗もお薦めできます。 製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米吟醸酒 容量 1,800ml 原材料 米・米麹 使用米 美山錦(無農薬) 日本酒...
楽譜・スコア
評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が提案する、塩麹・酒粕・甘酒を使ったおつまみ60 品。塩麹のアヒージョや酒粕マヨネーズのポテトサラダ、甘酒を用いた韓国料理など...
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日本酒
商品説明[日本酒] > [関東・東海・近畿]菩提もとの新しい魅力をお届けしたく、微発泡のその名も【醍醐の泡】というお酒を醸しました。オリの中に酵母菌がたくさん生きているため、瓶詰後の瓶内二次発酵によって、炭酸ガスが閉じ込め
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楽譜・スコア
ジャンル:書籍出版社:家の光協会弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安:2週間以上解説:江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が提案する、(br /)塩麹・酒粕・甘酒を使ったおつまみ60 品。(br /)(br /)塩麹のアヒージョや酒...
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日本酒
商品説明[日本酒] > [関東・東海・近畿]田んぼの神様はむかし「さ」と呼ばれ、春になると里に降り稲の種をまく時を知らせてくれると考えらえていました。日本に昔から続く稲作と酒造りの営み、田んぼの生き物や蔵の微生物の生命がつ
日本酒
(5)
無濾過でそのままを味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのまま
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