「實光 出刃包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

切れ味抜群の日本鋼洋出刃包丁。職人の手研ぎ本刃付で仕上げられ、優れた刃持ちと鋭い切れ味を持続します。

21cm　全長365mm　435g　背厚8.5mm鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靱性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含...

15cm　刃渡り:150mm 柄サイズ:122mm 全長サイズ:288mm 厚み:7mm 重量:230g料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁...

AZT2909

商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：150mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入してい

21cm　全長370mm　450g　背厚7.7mm炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。AZT3907

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：27cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで...

堺實光 特製霞●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シリーズです。●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。サイズ(cm)19.5全長(mm)355質量(g)400背厚(mm)8.5

30cm　全長490mm　845g　背厚10.0mm昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。AZT6113

サイズ(cm)：21 メーカー品番：50015 全長(mm)：345 質量(g)：335 背厚(mm)：3.8 【包丁特集013】

12cm　全長245mm　150g　背厚6.5mm炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。AZT3901

AZT2910

商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす

【仕様】●種別：洋出刃●サイズ：刃渡り300mm ●鋼：日本鋼 ●柄：黒合板柄ステンレス 【おススメポイント】切れ味重視の日本鋼を使ったシリーズです。錆びるのでお手入れはして頂かないといけません。

●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。●背厚:9.0mm【外寸 (mm)】 全長：42

商品の特徴 堺實光 INOX 洋出刃 21cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます...

商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

AZT8303

19.5cm　全長355mm　410g　背厚8.3mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2906

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！堺實光　INOXシリーズ●炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12％以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります...

●サイズ：240mm ●材質：モリブデン鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途：洋出刃は骨付き肉や、カニなど固いものを切るの適している包丁です。固いものを切るのに適していますが、冷凍物などは洋出刃でも刃が欠けてしまうので、必ず冷凍包丁をお

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

27cm　全長405mm　410g　背厚3.8mm素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号（銀三鋼）を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。AZT8303

21cm　全長365mm　435g　背厚8.5mm鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靱性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含...

【仕様】●種別：出刃包丁(でばほうちょう)●サイズ：刃渡り135mm ●鋼：白鋼（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの別打（べつうち）シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです...

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：16.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで...

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：18cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先