魚介加工品
「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
魚介加工品
商品情報原材料名鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む)賞味期限90日間(要冷凍)内容量2切(1切×2)保存方法要冷凍(-18℃以下)保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方
魚介加工品
【 塩引鮭切身 60gx6切】 塩引き鮭は、選び抜いたの秋鮭(雄鮭)を素材に新潟村上の独特の製法で作られる伝統の味です。 熟成された独特の風味と絶妙な塩加減が食欲をそそります。 <b...
魚介加工品
商品情報名称大人の塩引き鮭原材料名鮭(国産)、食塩賞味期限180日間(直射日光、高温多湿を避け保存)内容量1切保存方法直射日光、高温多湿を避け保存製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法宅急便備考開封後は要
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商品情報名称大人の塩引き鮭原材料名鮭(国産)、食塩賞味期限180日間(直射日光、高温多湿を避け保存)内容量1切〜10切保存方法直射日光、高温多湿を避け保存製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14発送方法宅急便備考開
魚介加工品
『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。<br...
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魚介加工品
「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
魚介加工品
「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
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◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という
魚介加工品
【 塩引鮭切身 60gx2切入り】 塩引き鮭は、選び抜いたの秋鮭(雄鮭)を素材に新潟村上の独特の製法で作られる伝統の味です。 熟成された独特の風味と絶妙な塩加減が食欲をそそります。 ...
魚介加工品
越後村上うおやでは9月から10月に海で獲れる最高級の国内産雄鮭にこだわり、塩引鮭を製造しています。 メスは卵に栄養をとられ脂が少ないので、使うのはオスの鮭のみ。 銀毛で程よく脂ののった、形の良い天然の白鮭(秋鮭)を選んで加
魚介加工品
『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。 ...
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魚介加工品
越後村上うおやでは9月から10月に海で獲れる最高級の国内産雄鮭にこだわり、塩引鮭を製造しています。 メスは卵に栄養をとられ脂が少ないので、使うのはオスの鮭のみ。 銀毛で程よく脂ののった、形の良い天然の白鮭(秋鮭)を選んで加
魚介加工品
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、旬の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 塩引鮭は...
魚介加工品
越後村上うおやでは9月から10月に海で獲れる最高級の国内産雄鮭にこだわり、塩引鮭を製造しています。 メスは卵に栄養をとられ脂が少ないので、使うのはオスの鮭のみ。 銀毛で程よく脂ののった、形の良い天然の白鮭(秋鮭)を選んで加
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◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という
魚介加工品
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にし
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鮭ものがたりシリーズ(鮭の酒びたし 40g) 塩引き鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。 お好みによっては生姜やレ
魚介加工品
原材料:鮭(北海道産)、食塩 内容量:半身分 賞味期間:冷凍90日 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。 取扱上の注意:解凍後は冷蔵(5℃以下)に保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり):エ...
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「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
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◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という
魚介加工品
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み...
魚介加工品
「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
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◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という
魚介加工品
「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
魚介加工品
『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に当地特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。 ...
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魚介加工品
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み...
魚介加工品
◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という
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商品説明 内容 塩引き鮭 姿一本身 生目方3kg台(化粧箱入り) ※切り身にはなっておりません。予めご了承ください ※生時の重量を記載しております 配送方法 ヤマト運輸(クール冷凍便) 賞味期限 冷凍で製造日より6ヶ月※解凍後は、冷蔵
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塩引鮭はしっかり塩が効いておりますので、塩っぱいのが苦手な方や お弁当などには1切れを半分にしてお召し上がりいただくのもおすすめです。 ◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代に
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塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み...
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塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、旬の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 塩引鮭は...
魚介加工品
「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
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塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み...
魚介加工品
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、旬の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 塩引鮭は...
魚介加工品
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。
魚介加工品
「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
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鮭を一切れずつ長切りにし真空パックしています。 越後村上が誇る美味。 塩引き鮭は、選び抜いたの秋鮭(雄鮭)を素材に、 村上の独特の製法で、作られる伝統の味です。 ■原材料
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【 塩引鮭切身 60gx10切】 塩引き鮭は、選び抜いたの秋鮭(雄鮭)を素材に新潟村上の独特の製法で作られる伝統の味です。 熟成された独特の風味と絶妙な塩加減が食欲をそそります。 <...
魚介加工品
『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。<br...
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商品説明 内容 村上名産 塩引き鮭 切り身 12パック入り 内容量 切り身:1パックあたり約75g 配送方法 ヤマト運輸(クール冷凍便) 賞味期限 製造日より冷凍で3ヶ月※解凍後は、冷蔵で10日以内にお召し上がりください 保存方法 冷...
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商品情報原材料名鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む)賞味期限90日間(要冷凍)内容量2切(1切×2)保存方法要冷凍(-18℃以下)保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方
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『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。 ...
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(10)
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み...
魚介加工品
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、旬の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 塩引鮭は...
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商品説明 内容 村上名産 塩引き鮭 商品内容 8切れ:一切れ真空包装(一切れ約80g)化粧箱入り 10切れ:一切れ真空包装(一切れ約80g)化粧箱入り 姿半身 切り身 約800g:化粧箱入り 1尾分 約1.7kg:一切れ真空包装...
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はらこ」のゴールデンコンビ! 鮭と塩のみを原料に、添加物を一切使わず手作り製法で仕上げた越後村上伝統の塩引鮭と、 厳選したはらこ(秋鮭の子 いくら)を特製醤油とお酒で味付けをした醤油はらこの“親子”セットです...
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塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にし
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新潟県の県北地方では、江戸時代より藩政を支える重要な資源として鮭を大切に扱い、またおいしく食べるための工夫をし、塩引鮭が生まれました。 現在においても伝統は引き継がれ、毎年秋になると上質な雄のみを選び、1尾ずつ丁寧に塩
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