魚介加工品
塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
魚介加工品
「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
魚介加工品
塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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☆★☆ 鮭の酒びたし ☆★☆ 旬の秋鮭をじっくり半年間、 干し上げ熟成させました。 噛みしめると凝縮された旨みが 口いっぱいに広がります! その名の通り日本酒に浸して食べるのが 一般的ですが、 生姜やレモン汁で
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◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という
魚介加工品
脂がのった"雄の秋鮭"を使用!村上特有の冬の季節風に晒すことでゆっくりと余分な水分を飛ばし、鮭本来の旨みを凝縮・熟成させました。贈答用におすすめな最高級品質の塩引き鮭です! 脂がのった国...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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塩引き鮭 4切入り 商品内容:4切(約240g)×1パック入り。※切り身は、真空包装しております。※この商品は骨抜きです。内容量 切り身:1パックあたり約240g。
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包装紙でお包みしてお届けします。ご希望の方にはのしもお付けいたします。 セット内容1【塩引き鮭(3切入り)】程よい塩加減と最高の鮭の旨み。地元の村上近海でとれた男鮭を使用しています。焼きたては最高のご飯のお供です。古くから伝わる名産の...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
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送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。 塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。「カマ」は魚の頭の少し下、胸びれ近くの部位です。ヒレを動かすために発達したこの部分...
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送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。 塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。「カマ」は魚の頭の少し下、胸びれ近くの部位です。ヒレを動かすために発達したこの部分...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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塩引き鮭 8切入り 商品内容:4切(約240g)×2パック入り。※切り身は、真空包装しております。※この商品は骨抜きです。内容量 切り身:1パックあたり約240g。
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指定願います。 セット内容1【塩引き鮭(3切入り×2点)】程よい塩加減と最高の鮭の旨み。地元の村上近海でとれた男鮭を使用しています。「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。/セット内容2【鮭の...
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◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という
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商品情報原材料名鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む)賞味期限90日間(要冷凍)内容量2切〜30切保存方法要冷凍(-18℃以下)保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法
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「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。雄大な一本物はご贈答品としても最適です。 程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえ...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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新潟県村上市の名産品、塩引き鮭を焼いてフレーク状の粗ほぐしにしました。調理要らず、開封してそのままお召し上がりいただけます。 塩引き鮭は程よい塩加減と最高の鮭の旨みが特徴。「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
魚介加工品
「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。雄大な一本物はご贈答品としても最適です。 程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえ...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。 塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。「カマ」は魚の頭の少し下、胸びれ近くの部位です。ヒレを動かすために発達したこの部分...
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名入れもお受けします。【包装紙、のし紙は無料です】 セット内容1【塩引き鮭(3切入り×2点)】程よい塩加減と最高の鮭の旨み。地元の村上近海でとれた男鮭を使用しています。封を開けて、そのまま焼いてお召し上がりいただけます...
魚介加工品
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にし
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塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。
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新潟県の北部に位置する村上市で平安時代より受け継がれた技で、脂ののった雄鮭のみを厳選し内臓処理し丁寧に水洗い後、塩をすり込み山のように積み上げ約一週間後上と下を積み替え余分な水分をしっかりと抜き真水にて塩抜きをし寒風
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「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。雄大な一本物はご贈答品としても最適です。 程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえ...
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送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。 塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。「カマ」は魚の頭の少し下、胸びれ近くの部位です。ヒレを動かすために発達したこの部分...
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商品説明 内容 塩引き鮭 姿造り 半身分 約1.3kg 商品内容:2〜3切×約8パック入り ※「頭(カシラ)」「尾」は付いておりません。予めご了承ください。 ※切り身は、真空包装しております。 ※この商品は骨抜きです...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
魚介加工品
塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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指定願います。 セット内容1【塩引き鮭(3切入り×2点)】程よい塩加減と最高の鮭の旨み。地元の村上近海でとれた男鮭を使用しています。「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。/セット内容2【鮭の...
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送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。 塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。「カマ」は魚の頭の少し下、胸びれ近くの部位です。ヒレを動かすために発達したこの部分...
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商品情報原材料名鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む)賞味期限90日間(要冷凍)内容量2切(1切×2)保存方法要冷凍(-18℃以下)保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方
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塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にし
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「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
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「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。 頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった...
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塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です...
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鮭の味噌漬(2切)、鮭の焼漬(2切)のセット 人気の鮭商品3種類(各2切)のお得なセット 村上の鮭の味を味わえるセットです。 ■原材料■ 【塩引鮭】秋鮭(国内産),塩<br...
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送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。 塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。「カマ」は魚の頭の少し下、胸びれ近くの部位です。ヒレを動かすために発達したこの部分...
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越後村上うおやでは9月から10月に海で獲れる最高級の国内産雄鮭にこだわり、塩引鮭を製造しています。 メスは卵に栄養をとられ脂が少ないので、使うのはオスの鮭のみ。 銀毛で程よく脂ののった、形の良い天然の白鮭(秋鮭)を選んで加
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\自社オリジナル味噌漬け/ 鮭 切り身 さけ サケ しゃけ シャケ 村上 鮭。
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