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シャープな切れ味で熟練された技術を持つ人にピッタリ、堺 菊守 本霞研 極上シリーズ「薄刃包丁」

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背厚(mm)：6 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集013】

河村刃物 堺菊守 和式 牛刀(両刃)紫檀柄 24cm [AKKA502] JANコード：4582226902123 堺菊守和式シリーズ ●ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です...

【商品説明】適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式（紫檀八角）柄。【仕様】●全長：385mm●重量：180g●厚み：背3．0mm●材質1：ハイカーボン特殊ステンレス鋼●材質2：柄／紫檀八角●刃

AKKA502

あらかじめご了承ください。シャープな切れ味で熟練された技術を持つ人にピッタリ、堺 菊守 本霞研 極上シリーズ「柳刃包丁」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・表示サイズ：36cm※表示

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁極上蛸引36cm A-136規格：[36cm A-136] 刃渡：360mm材質：白鋼・本霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ...

●関連ワード【 スライサー（包丁） 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ チョッパー（包丁） 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 クレーバーナイフ 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ 】【kisi-13-0115】日本鋼を使用...

規格：[30cm A-030]。刃渡：300mm。材質：白鋼・本霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。

特長 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●安来白鋼 本霞研 ●シャープな切れ味。 ●熟練された技術を持つ人にピッタリです。 仕様 ●全長(mm)：390 ●サイズ(cm...

堺菊守 和包丁 特製（水牛角口金）出刃 寸法：195ｍｍ ＊安来白鋼・水牛角柄口金付・霞研 ＊左用包丁は受注生産になり価格は変わりますが販売致しております。別途お見積...

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】350mm 【質量】360g 【背厚】7.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0284-0507 TKG-78-0290-0507

堺菊守 和包丁 特製 身卸し 300mm【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 和包丁 水牛 片刃 店舗用識別コード：11-0154-0805

お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。

堺菊守 和包丁 極上 鎌型薄刃(関西型) 225mm【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 和包丁 水牛 片刃 カスミ 店舗用識別コード：11-0153-1206

お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。

堺菊守 特殊包丁 貝裂包丁（バラン切） 寸法：120ｍｍ

◆商品は画像の6番になります。商品名堺菊守 特殊包丁 うなぎ裂包丁 (6)大阪型極上 全長180mm独特の形を有するものがあり,用途に合わせてご使用ください。

商品の仕様●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 和包丁 包丁 菜切包丁 出刃包丁（左きき用） 正夫（柳刃） 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） アジ切包丁 蛸引包丁 】●扱いやすいスタンダードタイプ※商品画像はイメージです...

◆商品は画像の4番になります。商品名 堺菊守 オールステンレス (4)骨スキ(角) 150mm 刃・柄：18-8抗菌ステンレス衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。 デザインの面からも支持されている...

◆商品は画像の4番になります。商品名 堺菊守 極V10(鏡面仕上げ) (4)薄刃 195mm 刃: V金10号 柄: 水牛八角堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰...

◆商品は画像の4番になります。商品名 堺菊守 極V10(鏡面仕上げ) (4)薄刃 225mm 刃: V金10号 柄: 水牛八角堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰...

堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）蛸引 寸法：360ｍｍ ＊安来白鋼・水牛角口金付本霞研 ＊左用包丁は受注生産になり価格は変わりますが販売致しております。別途お見積りい...

145 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集001】【包丁特集010】

この商品のバリエーション 堺菊守　ステンレス柄　出刃(モリブデン) 　全長165mm 堺菊守　ステンレス柄　出刃(モリブデン) 　全長180mm 堺菊守　ステンレス柄　出刃(モリブデン) 　全長210mm

関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） ふぐ引 】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上（水牛八角柄）サビに強く...

関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） ふぐ引】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上（水牛八角柄）サビに強く...

●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。●熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm)：15●全長(mm)：275●質量(g)：120●背厚(mm)：3.3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡...

刃面に楕円状のくぼみが付けられた、堺 菊守 サーモン型包丁シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：27cm■ディンプル（くぼみ）仕様　食材と包丁との間に空気層を取り込むため...

※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長425mm 【重量】390g 【背厚】5.6mm ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。 店舗用識別コード：TKG-77-0284-1002 TKG-78-0290...

堺菊守 和包丁 銀3 蛸引 360mm【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 和包丁 水牛 片刃 店舗用識別コード：11-0152-1306

研究用品 厨房用品

商品説明21cm　全長345mm　120g　背厚3.8mm安来白鋼　本霞研　シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK2321 類似商品はこちらKAWAMURA 河村刃物 極上　薄刃／15c19,932円KAWAM...

全長(mm)：395●質量(g)：175●背厚(mm)：2.2●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁極上蛸引30cm A-130規格：[30cm A-130] 刃渡：300mm材質：白鋼・本霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ...