包丁
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包丁
日本鋼(ツバ付) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 約30種類のバリエーションを持つ堺
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包丁
サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。 鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロの要望に応えている新世代の和包丁です。 刃は適度に粘りがありステンレス系でありながら砥石の
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 青二鋼和包丁蛸引27cm No.01024【N】 規格:[27cm No.01024] 刃渡:270mm 材質:青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級
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包丁
商品は写真の9番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】24cm...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 堺孝行 抗菌PC黒柄和包丁正夫24cm No.04703【N】 規格:[24cm No.04703] 刃渡:240mm 材質:モリブデン鋼...
包丁
【重量】280g。【背厚】2.4mm。クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。
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包丁
サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】415mm 【質量】200g 【背厚】2.1mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向きに加工したシ
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包丁
デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。堺孝行作のツバ付庖丁です。サイズ全長330mm/背厚1.9mm個装サイズ:38×9×3cm重量180g個装重量:264g生産国日
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包丁
商品は写真の17番、1点のみです。 日本鋼を使用した、最もポピュラーな庖丁です。 【刃渡】18cm 【全長】305mm 【g】260g 【背厚】3.9mm
包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。【2018PO】
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 蛸引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 本霞研和包丁本出刃24cm No.05241【N】 規格:[24cm No.05241] 刃渡:240mm 材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 堺孝行 包丁サヤ 薄刃18cm用【N】 規格:[18cm用] 材質:朴包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす
包丁
刃渡240mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商
包丁
いポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。タイプ:骨スキ包丁サイズ:【刃渡り】150mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】ポーラ
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 霞研 出刃包丁 13.5cm●刃渡:135mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の白鋼を使用し、廉価でお届けする和包丁です。霞研包丁シリーズ霞研案来の白二鋼を使用し、安価でお届けする普及品の和包丁です...
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包丁
※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長500mm 【重量】160g 【材質】刃部:ステンレス鋼 柄:ナイロン66(耐熱温度170度) 店舗用識別コード:TKG-77-0298-2602 TKG-77-0323-1802 T...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。青二鋼...
包丁
商品名:堺孝行 特上 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理し
包丁
堺孝行 霞研 正夫 21cm ATK26021 JANコード 4582226391583●サイズ(cm):21●全長(mm):345●重量(g):120●背厚(mm):3.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで...
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包丁
《 和包丁 ふぐ引(本焼・水焼) 白二鋼 》 商品概要品番:00016刃長:330mm【銘】堺孝行本焼【柄】水牛 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります...
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包丁
●外寸1:380●重量:240g●板厚厚み:背:1.0●材質1:刃:モリブデン鋼●材質2:柄:ナイロン66●抗菌:○●刃渡り:25cm●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●1辺(mm):60●2辺(...
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堺孝行 鎌型薄刃 6寸 180mm 安来白三鋼 本霞研 水牛柄 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した切れ味鋭い和包丁です。 鎌型薄刃包丁 ■刃渡り:180mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白三鋼 ■銘:
包丁
商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。※商品画像はイメージです...
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包丁
商品は写真の18番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【幅】95mm 【全長】310mm 【g】480g 【背厚】1.8mm 【柄長】97mm 材質:モリブデン鋼
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包丁
プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる包丁です。【仕様】●全長:345mm●重量:340g●厚み:背3.9mm●材質1:クローム・モリブデン特殊鋼...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 出刃包丁 12cm●刃渡:120mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置す...
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堺孝行 鎌型薄刃 8寸 240mm 安来白三鋼 霞研 水牛柄 和包丁 安来の白三鋼を使用した切れ味鋭い和包丁【本職用〜家庭用】 鎌型薄刃包丁 ■刃渡り:240mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:
包丁
2BUT165L12 「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、最高級ステンレス鋼材であるVG10の刃と、深みのある積層強化木の柄で仕上げた特注品です。 「プロが愛用する最高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる...
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包丁
21cm 全長375mm 500g 背厚7.5mmサビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。ATK5221
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包丁
柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。堺孝行プラ柄和庖丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 青二鋼和包丁出刃24cm No.01041【N】 規格:[24cm No.01041] 刃渡:240mm 材質:青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 シェフ薄刃包丁16.5cm No.04062【N】 規格:[16.5cm No.04062] 刃渡:165mm 材質:銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優
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