「土佐 忠義」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

よく一緒に購入されている商品出刃包丁 400年続く歴史と職人の技 伝統工芸10,780円【対摩耗性に優れ、切れ味も長持ち！土佐の鍛冶職人が1丁1丁手造りでつくる本物の使い心地】本品は、今から約400年前、江戸時代初期から伝わる製法を今もな

《購入画面の[配送オプション]に表示されているお届け予定日は、あくまでも目安になりますので表示よりも早く届く場合があります。予めご了承ください。》 《包装方法は商品によって異なります。詳しくはお問合せ下さい。》 【数量・内容】約160...

土佐の匠　戸梶忠義作。 土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行（ふなゆき）型です。元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁。サイズは近年主流の150mm（5寸）です

土佐の匠　戸梶忠義作。 土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行（ふなゆき）型ですが、小さめのサイズを小包丁（こぼうちょう）とも呼びます。もとは小魚などの調理用ですが一般のご家庭では120mm（4寸）の包丁でほとんどものが調理でき

土佐の匠　戸梶忠義作。土佐の主流である両刃の出刃庖丁です。厚みがあって魚の骨などを断つことができます。青紙1号鋼入りで切れ味の良さも両立しています。サイズは近年一般的で使いやすい150mm（5寸）です...

【伝統工芸ならではの品質！初心者でも扱いやすく一般の方にも使いやすい包丁】 今回お届けする「土佐打刃物」は、江戸時代初期から受け継がれる400年以上の歴史をもつ伝統工芸品。型をつかわず、職人がプレスまたはハンマを用い...

日本のパーリングナイフ。【商品説明】くりむき包丁は、洋包丁で言うパーリング（ピーリング）ナイフです。皮むき包丁としてお使い下さい。また、刃の表面を研磨せず黒い部分（酸化膜で覆われている部分）を残すことでサビにくくなっ

土佐の匠　戸梶忠義作。 土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行（ふなゆき）型です。元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁。サイズは近年主流の150mm（5寸）です

商品情報名称サバキ包丁（化粧箱付き）サイズ刃渡り約150mm包丁の幅最大約38mm厚み約3mm（刃の中央部分で）柄の長さ約125mm重量約120g鋼の種類青紙1号利き腕左右共通（両刃）磨の有無黒打ち用途骨付き肉や魚をさばくための包丁で...

土佐の匠　戸梶忠義作。 小型の刺身用の小柳刃（こやなぎば）。両刃、青鋼1号使用で軽くて切れ味がよく、ご家庭で小魚や肉の調理などに使いやすい120mm（4寸）の包丁です。刃の表面は鍛造時の黒皮を取り除いた実用重視の磨き仕上げにな

土佐の匠　戸梶忠義作。 刺身用の両刃の包丁。青鋼1号入りで切れ味がよく、スッと引くだけで美しい切り口の刺身や切り身が出来ます。サイズは一般のご家庭でも使いやすい180mm（6寸）です。刃の表面は鍛造時の黒皮を取り除いた実用重視

商品情報名称柳刃包丁（化粧箱付き）サイズ刃渡り約210mm包丁の幅最大約30mm厚み約2mm（刃の中央部分で）柄の長さ約130mm重量約120g鋼の種類青紙1号利き腕左右共通（両刃）磨の有無磨き用途柵どりされた魚を、刺身や寿司ねたなど...

使用用途を選6,710円【溢れる手造り感！切れ味抜群！刃も欠けにくく、魚や鳥をさばくのに優れた包丁です】 「土佐打ち刃物」は、型をつかわず、職人がプレスまたはハンマ

商品情報名称柳刃包丁（化粧箱付き）サイズ刃渡り約180mm包丁の幅最大約30mm厚み約2mm（刃の中央部分で）柄の長さ約130mm重量約100g鋼の種類青紙1号利き腕左右共通（両刃）磨の有無磨き用途柵どりされた魚を、刺身や寿司ねたなど...

骨付き肉や魚をさばき、肉を骨からきれいに剥がすことができるサバキ包丁。刃の部分には高級鋼「青紙1号」を贅沢に使っているので、抜群の切れ味が長持ちします。名称サバキ包丁（化粧箱付き）サイズ刃渡り約135mm包丁の幅最大約35mm厚み約3...

《購入画面の[配送オプション]に表示されているお届け予定日は、あくまでも目安になりますので表示よりも早く届く場合があります。予めご了承ください。》 《包装方法は商品によって異なります。詳しくはお問合せ下さい。》 【数量・内容】110g...

《購入画面の[配送オプション]に表示されているお届け予定日は、あくまでも目安になりますので表示よりも早く届く場合があります。予めご了承ください。》 《包装方法は商品によって異なります。詳しくはお問合せ下さい。》 【数量・内容】約300...