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2025/09/22 更新 商品情報 原材料 かつおのかれぶし(国内製造・枕崎産)、かつおのふし(枕崎産)、まぐろのふし(枕崎産)、焼きあご(長崎県産)、煮干し(千葉県産)、昆布(北海道産)、原木しいたけ(大分県・熊本県・宮崎県・愛媛...

米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須

国産米100%を使用、塩分を従来の信州味噌に比べ、約25%なく純粋な醸造のみで造り上げた、旨味のあるお味噌です

厳しい基準を遵守して栽培された有機JAS認定の大豆と、ふっくらとした食感と香りの良さが特徴の国産米、海水のミネラル分を含んだ天日塩を使用しました

米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須

商品説明 ■内容量：500g×6 ■原材料名：国産米、麹菌 ■賞味期限：4〜8ヶ月 ■保存方法：高温高湿・直射日光を避けて保存してください ■ギフト対応：包装・熨斗は不可です ■名称：麹の杜 特製 乾燥米麹 500g 6個セット ■製...

名称 プレミアム味だし名人 煮干味 原材料名 かつおの本かれぶし (国内製造)、あご煮干し、いわしの煮干し、あじの煮干し、さばのふし、昆布 内容量 100g(10g×10袋)/1個 賞味期限 製造日より365日※実際にお届けする商品の...

201710 商品名 玄米乾燥米こうじ 800g 商品説明 国産米100％、乾燥させて使いやすくしました。 旨味とコク深さが特徴です。 原材料 米（国産）、麹菌 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所...

商品情報 名称 塩麹 原材料 米麹、塩 内容量 400g／袋 賞味期限 冷凍保存で約3ヶ月 （開封後は1週間を目処にお召し上がりください） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 製造元 浅野や

名称大豆粉末原材料名大豆(アメリカ産)(遺伝子組み換えでない)内容量200g×5個賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6栄養成分表示(100gあたり...

国産（和歌山産キヌヒカリ米）の米こうじを存分に使用して仕上げた無添加の鍋つゆです。砂糖やアレルギー成分も使用せずに仕上げた健康的な鍋つゆです。

＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】

米麹の原料に新潟県産コシヒカリ米を使った塩麹です。 塩には赤穂の天塩を使用しました。 コシヒカリの甘みが引き出された、やわらかい質感の塩麹です。甘味料などは一切使用しておりません。 本商品は暖かいところに置くと発酵して容器が膨れる場合...

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在

育て上げる糀屋本店の米糀を酵素の働きを活かせるように低温乾燥させました。 ?この乾燥米糀で、甘酒・塩糀・味噌・こうじ納豆などの調味料や加工品がご家庭で手作りできます。...

★現在出荷中の原料原産地： 『北海道』 ★この商品の配送方法：　ネコポスまたはゆうパケット ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すため

このお味噌は国産原料のみで仕込み加熱殺菌をしていない無添加生みそです。

このお味噌は国産原料のみで仕込み加熱殺菌をしていない無添加生みそです。

1袋（10g×25g） 国産 出汁パック ティーバッグ式商品説明素材の旨味と栄養をぎゅっと凝縮。お味噌汁、煮物、炊き込みご飯におすすめです。すべて国産の厳選素材を使用。食塩、調

う使われるかと言えば、やはり自家製の麦味噌造りがポピュラーです。麦こうじで造る味噌は、麦の風味が心地よく香るあっさりとした味わいが特徴で、上品な旨味を感じる味噌に仕上がります。また麦麹で作る塩麹や醤油麹は...

う使われるかと言えば、やはり自家製の麦味噌造りがポピュラーです。麦こうじで造る味噌は、麦の風味が心地よく香るあっさりとした味わいが特徴で、上品な旨味を感じる味噌に仕上がります。また麦麹で作る塩麹や醤油麹は...

201710 商品名 三七味噌の生麹 2kg（1kg×2個） 商品説明 福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。 原材料 米（福井県産）、種麹 賞味期限...

自動キャンセルとなります。 商品説明： 伊勢の地で丁寧に造られた「米こうじ」。 伊勢神宮外宮前創業200余年、味噌醤油醸造元の糀屋が造った「米こうじ」。 酵素の働きを生かす低温乾燥で仕上げました。 ・甘酒、

商品情報原材料かつおのふし保存方法直射日光及び多湿を避けて常温で保存してください。

封を切ってすぐに使えます ?賞味期限：製造日より5ヶ月　内容量：300g(使い切りサイズ)×6袋 ?塩糀、甘酒、甘糀、味噌、醤油糀、こうじ納豆を手づくりされる方に最適な糀です。 ?大分県産米を使って１枚ずつ室蓋（むろぶた...

新発売★送料無料！美味しいお味噌汁セット ＜無添加 食塩不使用の最高級だしパック、人気の麦味噌、熊本特産！南関あげ(油あげ)、有明海産！高級焼きバラ海苔の4商品入り♪＞ 「ごていしゅ500g」518円...

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖

よく一緒に購入されている商品 おだしのパックじん・黄おだしの老舗 7g×12,420円粉だし・昆布50g おだしの老舗 利尻島産天然1,780円 主な仕様 ・商品説明文 創業明治三十六年。 京都・おだしの「うね乃」は添加物を一切使用し...

二年間低温熟成した昔ながらのコクと深い豊潤な風味を有する無添加味噌

マルダイ味噌「無添加 歳月」の750gタイプ

う使われるかと言えば、やはり自家製の麦味噌造りがポピュラーです。麦こうじで造る味噌は、麦の風味が心地よく香るあっさりとした味わいが特徴で、上品な旨味を感じる味噌に仕上がります。また麦麹で作る塩麹や醤油麹は...

手軽にカルシウムを摂取！ 汁物や煮物に加えることで煮干のだしが効きます。 ふりかけ等にもでき、手軽にカルシウムが摂れます。 用途はその他、お好み焼き・お漬物などアイデア次第で様々です。 【調理例】みそ汁のだし（3人分） 600cc

201710 商品名 三七味噌の生麹 5kg（1kg×5個） 商品説明 福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。 原材料 米（福井県産）、種麹 賞味期限...

【商品特徴】無塩・無糖・無脂肪・無化学処理で、独自の製法でペプチド化(低分子化)。 原材料は天然素材、イワシ・カツオ・昆布・でんぷん・無臭ニンニクだけです。 そのまま飲めば天然の栄養満点のスープ。 素材の味を最大限に引き出

【商品特徴】熱水抽出のおだしを時間をかけてじっくり煮詰めた、かつおぶしとさばぶし風味のおだしです。 風味よく、食材の味を引き立てます。 6種類のだし原料と砂糖、食塩のみを使用。醤油不使用。 1本でみそ汁60人分、煮物40人分が出

上質な鰹節を粉末にした濃厚だし調味料。味噌汁・煮物・炒め物・ふりかけなど幅広く使え、手軽に本格的な和風の旨味が楽しめます。大容量230g、チャック付きで保存も便利。無添加で素材の風味を活かした万能

るお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりませんのでお子さまにも安心して召し上がっていただけます...

アースエイド 無添加のぬた (和風タイプ 酢味噌(さっぱり))

よく一緒に購入されている商品あらしお 170g 海の精 海水100％ 海690円〜2種セット 今岡製菓 くず湯 20g×6袋 860円〜光食品 有機 肉豆腐の素 100g 有機 惣菜560円〜商品情報名称レトルト食品（惣菜の素）原材料...

原材料 【赤】みそパウダー（国内製造）、いわし煮干し、鰹荒節 【白】みそパウダー（国内製造）、いわし煮干し、鰹荒節 【減塩】みそパウダー（大豆を含む）（国内製造）、米麹粉末、いわし煮干し、鰹荒節 ※みそパウダーは赤は仙台み

国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用し、長期間でじっくりと熟成させた、無添加合わせ味噌です

厳選した限定原料にコクと香りを高めるとされる、柔らか仕込みとし、長期間低温でじっくり熟成させた無添加の中甘みそ。

1袋350gに対して、50℃のぬるま湯150mlで戻すと500gの麦麹が出来上がります。 ?麦塩麹、麦味噌、合わせ味噌、醤油麹などに活用いただけます。 ?九州産の大麦を使用し、麦麹に仕上げています。乾燥させていますが...

上質な鰹節を粉末にした濃厚だし調味料。味噌汁・煮物・炒め物・ふりかけなど幅広く使え、手軽に本格的な和風の旨味が楽しめます。大容量230g、チャック付きで保存も便利。無添加で素材の風味を活かした万能

よく一緒に購入されている商品 ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 702,180円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期

育て上げる糀屋本店の米糀を酵素の働きを活かせるように低温乾燥させました。 ?この乾燥米糀で、甘酒・塩糀・味噌・こうじ納豆などの調味料や加工品がご家庭で手作りできます。...

?【創業明治6年　伝説の麹店がAmazon初登場】東北の玄関口、白河の地で約１５０年受け続けられている伝統のある麹店の米麹です。職人の知識と経験がいる手作業の多い生産工程のため大量生産しておらず、全国ではほとんど出回っておりません。そ...

厳しい基準を遵守して栽培された有機JAS認証の大豆と、ふっくらとした食感と香りの良さが特長の国産米、海水のミネラル分を含んだ天日塩を使用しました

厳しい基準を遵守して栽培された有機JAS認定の大豆と米に、海水のミネラル分を含んだ天日塩を使用し、独自の発酵技術を用いて有機JAS認定工場で熟成させた無添加の有機みそです