「包丁 三木」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

●職人用高級包丁。 ●ステンレスゴールド刺身包丁（柳刃包丁）です！ ●関西では正夫（しょうぶ）と呼ばれています。 ●最高級料理包丁です。 ●お刺身に切る時にご使用ください。 ...

※上の画像は小鍛冶竹弘（こかじたけひろ）作M401 出刃包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に 【仕様】 ・サイズ　：　150mm（刃渡り）...

特徴 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。 刃は錆びに強く粘り強度があります。 三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。 積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐

特徴 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。 刃は錆びに強く粘り強度があります。 三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。 積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐

特徴 刺身を引く時に最適です。 仕様 刃長：240mm 仕上：片刃 刃：特殊炭素鋼(片刃) 柄：PC輪・朴 ※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。 ※商品画像はイメージです。<

＜刃　長＞　195ｍｍ ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上が

特徴 野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。 仕様 刃長：180mm 仕上：片刃 刃：安来鋼 白紙2号鋼(片刃) 柄：水牛柄・朴 ※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。 <b

特徴 魚の三枚卸や頭や小骨などの切断に最適です。 仕様 右利き用 刃長：150mm 仕上：片刃 刃：安来鋼 白紙2号鋼(片刃) 柄：水牛柄・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下

硬度の高い日本最高の鋼（青紙スーパー）にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁です。 品　番：M151 サイズ：刃渡：170mm　刃の厚み：2.3mm 材　質：刃芯：青紙スーパー　側：SUS410 三...

【特長】 ●良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています 【用途】 ●柳刃（刺身）庖丁 【仕様】 ●刃の材質：（刃芯）白鋼 ●柄

＜刃　長＞　135mm ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後

特徴 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ昧が自慢の庖丁。 刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。 仕様 刃の厚み：

三木誠光作 V金1号 鎚目 三徳 170mm 日本製 UF181 (和庖丁 包丁 家庭用 肉 野菜 魚 キッチン用品 三木刃物製作所) ●軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼（V金l号）をクラッドし冷間鍛造...

■包丁の種類 　三徳庖丁 ■主な用途 　肉、魚、野菜など万能に使え、家庭での使用に適した庖丁です。 ■材質 　刃の材質：（刃芯）V金10号（側）軟硬ステンレス 全35層仕上げ 　刃の厚み：2.3mm ...

特徴魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様右利き用刃長：180mm仕上：片刃刃：特殊炭素鋼(片刃)柄：PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場

＜刃　長＞　165mm ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています

特徴むきものに最適です。野菜を切る・きざむ皮むきそぎ切り時にご使用ください。仕様刃長：160mm仕上：両刃刃：特殊鋼割込み柄：黒合板柄※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※メーカーからの取寄せ商品のため、

【特長】 ●良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています 【用途】 ●出刃庖丁 【仕様】 ●刃の材質：（刃芯）白鋼 ●柄の材質：

軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼（V金1号）をクラッドし冷間鍛造。 刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので 味わい深い仕上げとなっております。 品　番：M132 サイズ：刃渡：165mm　刃の厚み：1.8mm 材　質...

【特長】 ●野菜を刻むことに特化した庖丁です。 【仕様】 ・サイズ　：　160mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・鋼　：　ステンレスDPゴールド材　三層鋼 ・柄　：　口金付　黒合板

■包丁の種類 　牛刀 ■主な用途 　海外で一般的な肉切用の庖丁。 　シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用できます。 ■材質 　刃の材質：（刃芯）V金1号（側）SUS410 三層仕上げ...

特徴肉類を切る際に最適な一本。仕様仕上：両刃刃：特殊鋼割込み柄：黒合板柄※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。

特徴むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様右利き用刃長：195mm仕上：片刃刃：特殊炭素鋼(片刃)柄：PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意：欠品の場合は

＜刃　長＞　180mm ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M404 サイズ：刃渡：105mm 材　質：刃芯：青鋼　柄：水牛輪付朴柄 生産国：

＜刃　長＞　210mm ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後

伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。

特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ昧が自慢の庖丁。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。肉を切る際に最適な一本。

何を使えば良いのか迷っている方に、三徳型を是非おすすめしたいと思います。 ●両刃ですので、左利きの方でもご使用できます。 ●両側のステンレス部はサビにくい。 ●材質＝ステンレス正鋼本割込...

伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼（特殊炭素鋼）と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。小魚・野菜を切る・きざみにご使用ください。

ギフト対応について　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shipping【メール便(ネコポス)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(ネコポス)]での発送となります。※他商品との同梱...

【特長】 ●良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています 【用途】 ●出刃庖丁 【仕様】 ●刃の材質：（刃芯）白鋼 ●柄の材質：

特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。

※上の画像は小鍛冶竹弘（こかじたけひろ）作M801 薄刃包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 165mmです。 【特長】 ●むきものに最適です。 ●野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に。 【仕様】 ...

硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。 【仕様】 ●刃長：

魚などに万能に使用できます。■機能刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありませ

※上の画像は小鍛冶国武（こかじくにたけ）作M702 舟行包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 165mmです。 【特長】 ●小魚・野菜を切る・きざみに 【仕様】 ・サイズ　：　210mm（柄の付け根から）...

【特長】 ●三徳よりも一回り小さく使い勝手の良い万能庖丁です。 【仕様】 ・サイズ　：　145mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・鋼　：　特殊鋼を割込 ・柄　：　ローズ柄

【特長】 ●野菜・肉・等何にでも使える万能庖丁です。 ●マホガニは古くから家具材・楽器・内装材に使われている銘木を利用することで手に馴染み思い通りの庖丁裁きを実現します。 【仕様】 ・サイズ　：　170mm（刃渡り） ・刃の形状

＜刃　長＞　210ｍｍ ＜仕　様＞　特殊刃物炭素鋼（SK５鋼）片刃・P柄・紙箱入 ＜特　徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味