包丁
特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐
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包丁
柄:PC輪付朴柄 仕 上:片刃(2層) 生産国:日本 入 数:1本類似商品はこちら包丁 小鍛治竹弘作 改良研 舟行庖丁 PC柄付7,000円包丁 小鍛治竹...
包丁
特徴むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様右利き用刃長:210mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は
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包丁
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス鋼をクラッドし冷間鍛造、刃は錆びに強く粘り強度があります。 三層鋼でスッキリとしたデザイン。 品 番:M105 サイズ:刃渡:180mm 材 質:刃芯:V金10号 側:SUS410 三...
包丁
■用途 魚のみならず、肉や野菜など、1本て多用途に使用できる包丁です。 ■機能 魚・野菜・肉など、この1本で多用途に使用できます。 ■仕様・スペック ●刃長:165mm...
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包丁
特徴V金1号、軟ステンレス鋼の間に高純度不銹鋼を割込肉を切る際に最適な一本。仕様刃長:180mm仕上:両刃刃:ステンレスDPゴールド材 三層鋼(両刃)柄:黒合板(口金付)※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※メーカー
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包丁
刃 長 105mm 仕 様 特殊刃物炭素鋼(SK5鋼)片刃・P柄・紙箱入 特 徴 これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼(SK5)を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブ
包丁
特徴魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様右利き用刃長:135mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場
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包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M801 サイズ:刃渡:150mm 材 質:刃芯:炭素鋼 柄:PC輪付朴柄 仕 上:
包丁
V金1号、軟ステンレス鋼の間に高純度不銹鋼を割込み(ステンレスDPゴールド材 三層鋼)した切れ味の良い包丁です。野菜を刻むことに特化した庖丁です。
包丁
刃物用最高級ステンレス鋼 (V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。 本職のプロも納得の切れ味の庖丁です。 刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二。 品 番:M106 サイズ:刃渡:1...
包丁
【特長】 ●野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時にご使用ください。 【仕様】 ・サイズ : 180mm(柄の付け根から) ・刃の形状 : 片刃(右利き用) ・鋼 : 特殊炭素鋼 ・柄 : PC輪・朴
包丁
商品情報説明家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。用途三枚おろし、背開き、骨の切断など、魚をおろすときに使用します。機能使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重
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包丁
V金1号、軟ステンレス鋼の間に高純度不銹鋼を割込み(ステンレスDPゴールド材 三層鋼)した切れ味の良い包丁です。肉を切る際に最適な一本です。
包丁
※上の画像は小鍛冶誠光(こかじまさみつ)作M703 舟行包丁 白鋼本職用水牛柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や小骨などの切断に 【仕様】 ・サイズ : 165mm(柄の付け根から) ...
包丁
【特長】 ●小鍛治国武作の舟行庖丁 【用途】 ●舟行庖丁 【仕様】 ●刃の材質:(刃芯)炭素鋼 ●柄の材質:PC輪付朴柄 ●刃長:165mm ●仕上:片刃(2層) 【納期】 メーカーに在庫があれば、納期約3〜5日(営業日)で出荷いたし...
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包丁
特徴小魚・野菜を切る・きざみに最適です。仕様右利き用刃長:180mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります
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包丁
特徴 魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。 仕様 右利き用 刃長:210mm 仕上:片刃 刃:特殊炭素鋼(片刃) 柄:PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さ
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包丁
※上の画像は小鍛冶竹弘(こかじたけひろ)作M801 薄刃包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 165mmです。 【特長】 ●むきものに最適です。 ●野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に。 【仕様】 ...
包丁
特徴 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。 仕様 右利き用 刃長:300mm 仕上:片刃 刃:特殊炭素鋼(片刃) 柄:PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方
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包丁
●刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。●刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。●両刃タイプなので利き手関係なく使えます。●刃:V金10号積層鋼(8層
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包丁
特徴魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様右利き用刃長:240mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場
包丁
海外で一般的な肉切り用の包丁です。[用途]シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。[機能]刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘
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包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。
包丁
特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐
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包丁
366g) <仕 様> ステンレス・鋼割込み・朴柄・両刃 <特 徴> うどんやそばを切る包丁です。片刃式が主流のジャンルですが、両刃タイプですので利き腕を関係なく幅広い用途で使用できます。240...
包丁
特徴 むきものに最適です。 野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。 仕様 右利き用 刃長:165mm 仕上:片刃 刃:特殊炭素鋼(片刃) 柄:PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見
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包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M404 サイズ:刃渡:120mm 材 質:刃芯:青鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M404 サイズ:刃渡:150mm 材 質:刃芯:青鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。
包丁
三木刃物製作所 極青宗友作 青紙S三層ペティ 150mm UF226新品になります。 JANコード4977292107495 ブランド名三木刃物製作所 商品名極青宗友作 青紙...
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包丁
作しています。[用途]魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。[機能]魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切
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包丁
特徴野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様刃長:180mm仕上:片刃刃:安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄:水牛柄・朴※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャ
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包丁
特徴 小魚・野菜を切る・きざみに最適です。 仕様 右利き用 刃長:180mm 仕上:片刃 刃:特殊炭素鋼(片刃) 柄:PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。
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包丁
「三木刃物製作所 三木誠光作 V金1号 鎚目 三徳 170mm 日本製 UF181」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名三木誠光作 V金1号 鎚目 三徳 170mm...
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包丁
スリーエフ印ステンレス正鋼(特殊鋼)割込みの包丁です。刃先以外は錆びにくく、衛生的です。むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時にご使用ください。
包丁
特徴刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。仕様右利き用刃長:300mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注
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包丁
■用途魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。■機能魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから、一方向にのみ引き切るこ
包丁
※上の画像は小鍛冶竹弘(こかじたけひろ)作M701 舟行包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 180mmです。 【特長】 ●小魚・野菜を切る・きざみに 【仕様】 ・サイズ : 165mm(柄の付け根から)...
包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(安来鋼 白紙2号鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。
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