「剣型牛刀 包丁 堺孝行」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

一般的なサイズの牛刀包丁なので、基本の包丁としてオススメです。柄...

摩擦性もあり切れ味の良い包丁です。 日本では三徳包丁が一般的に万能包丁となりますが、海外では牛刀が万能包丁と言われます。万能包丁ですので 、お肉や野菜など幅広く使用することができます。 多層鋼は33層となっており...

新発売！話題の黒い包丁！V金10号鎚目ブレードにフッ素加工を施した 【堺孝行 黒影】シリーズの剣型（切付型）牛刀190です。※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200mmございます。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭

ワンサイズ上の包丁の先端を切り落としたユニークな形状です。同じサイズの包丁よりも重量感のある使い心地です。 見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。 切れ味だけではなく美しさも重視する人にぴったりです...

お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ

鋭くとがらせた、ダマスカス和式剣型牛刀です。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁、

【堺孝行・特注品】堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁全体を "黒色 "で統一し、スタイリッシュに仕上げた特注品です。KitcheNavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです...

堺孝行 槌目ダマスカス VG10割込み 33層 剣型牛刀 190mm 07400ワンサイズ上の包丁の先端を切り落としたユニークな形状です。同じサイズの包丁よりも重量感のある使い心地です。見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です...

規格サイズ(cm)：堺孝行 剣型牛刀 用 19 材質：朴 ※こちらはピンなしサヤになります。 ※朴は天然素材のため、木目や色に必ず個体差がございます。 ※ご使用のモニターの発色具合により、実際の物とは...

堺・鍛冶士土居逸夫氏が鍛えた、青二鋼剣型和牛刀の逸品！堺鍛冶士の伝統を受け継ぐ名工、土井逸夫氏が、紅蓮に燃えさかる炎の中、青二鋼の刀身を丹念に鍛えた魅力溢れる剣型和牛刀「焔　紅蓮」です。黒打ち鎚目の刀身は、刃元が広

ur商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 朗黒 剣型 牛刀 包丁 190mm V金10号 vg10 万能包丁 青木刃物製作所 型番r19004ブランドKitcheNavi「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブ...

美しいダマスカス模様に切れ味鋭く錆びに強いVG-10を割り込ませた槌目の和式包丁です。

込んだ高級感のある剣型牛刀包丁です。サイズは190mm（実寸刃渡りは200mm）で、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。剣型は2016年5月から発売の新商品です...

従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。

バリエーションコード : 2b92fvptyu商品コード2b9840o1ur商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 朗黒 剣型 牛刀 包丁 190mm V金10号 vg10 万能包丁 青木刃物製作所 型番r19004ブランド...

堺孝行ブランド新作！スーパーゴールド2 鋭い切れ味永続き。刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目...

粉末ハイス鋼SPG2スーパーゴールド2・ダマスカス和式剣型牛刀です。芯鋼に【粉末ハイス鋼Super Gold 2】を使用！ハイスとは、高速度工具鋼 (high-speed tool steel) の「ハイスピード...

2b96r03f5k商品コード2b9iro36y6商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 剣型 牛刀 包丁 190mm V金10号 vg10 万能包丁 33層槌目 マホガニー柄 青木刃物製作所...

牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様樫漆柄付です。美しいダマスカスの刀身に、水に強くきわめて耐久性の高い樫の木に熟練の職人が漆塗りを施した特別製ハンドル。

込んだ高級感のある剣型牛刀包丁です。サイズは190mm（実寸刃渡りは200mm）で、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁

牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様樫漆柄付です。美しいダマスカスの刀身に、水に強くきわめて耐久性の高い樫の木に熟練の職人が漆塗りを施した特別製ハンドル。

600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。武生特殊製鋼が誇るV金10号（VG10）とV金2号（VG2）を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化...

抜群の切れ味V金10号 33層ダマスカスと槌目模様のきれいな組み合わせ 堺市 日本製。刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます...

堺孝行×魚屋の森さんとのコラボ包丁。魚屋の森さんが普段から使っている捌きやすい包丁です。お魚さばきにご利用ください♪

鹿の角でできたハンドルの包丁

黒打ち鎚目の刀身は、刃元が広く先端が鋭く尖った独特の形状。ハンドルに樫木漆塗り柄を使用、とても味わい深い包丁です。 全長370mm、刃長235mm、刃幅55mm、刃厚3mm、重量約230g、青二鋼割込両刃、樫木漆塗り柄...

堺孝行 包丁 VG10 V金10号 槌目 ダマスカス 皇赤柄 樫漆柄 錆びにくい よく切れる 日本製 青木刃物製作所 (剣型牛刀190mm)

鮮烈な切れ味永続き V金10号 33層ダマスカス 和式剣型牛刀 VG10。33層槌目ダマスカス和式。刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマ...

ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 「プロが愛用する高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。 プロの料理人が使う包丁では、90％以上も...

堺孝行 槌目ダマスカス VG10割込み 33層 剣型牛刀 190mm 07400ワンサイズ上の包丁の先端を切り落としたユニークな形状です。同じサイズの包丁よりも重量感のある使い心地です。見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です...

33層ダマスカスと槌目模様のきれいな組み合わせ 堺市 日本製。刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます...

牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様樫漆柄付です。 美しいダマスカスの刀身に、水に強くきわめて耐久性の高い樫の木に熟練の職人が漆塗りを施した特別製ハンドル。 こちらは美しく趣深い「

異なる材質の特殊鋼を重ね合わせ芯材のない新しいタイプの包丁です。

牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型（切付型）牛刀190です。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ

ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ?【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。世界30か国以上にも輸出しておりプロの料理人が使う包丁では、90％...

大人気 堺孝行 33層ダマスカス VG10シリーズに和式ハンドルが新登場。 和の食材、料理の調理にピッタリな和式ハンドル。 業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております...

柄：ブラックマイカルタ（食洗器非推奨)

サビにくい高級包丁

大人気 堺孝行 VG10シリーズに和式ハンドルのフッ化加工をした包丁が新登場。 和の食材、料理の調理にピッタリな和式ハンドル。 刀身は槌目で仕上げております。槌目により刀身全体が引き締まり切れ味が向上しております...

牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた、ダマスカス和式剣型牛刀です。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁、

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある剣型牛刀包丁です。サイズは190mm（実寸刃渡りは200mm）で、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁