「切付包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：330mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入してい

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最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

刀鍛冶の業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰 マスターライン。和包丁をルーツとする切付は肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただけます。 商品説明追求と研鑽が惜しみなく注がれた、至高の切れ味。 型番AE5...

規格サイズ(cm)：堺孝行 切付 用 30 材質：朴 ※こちらはピンなしサヤになります。 ※朴は天然素材のため、木目や色に必ず個体差がございます。 ※ご使用のモニターの発色具合により、実際の物とはイメージが異なる場合がございます。あら

商品のご紹介和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系（青鋼、白鋼）の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ：蛸引包丁サイズ

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレ

堺寛光 匠練銀三 蛸引 切付（片刃） 24cm 10717 AZT3702 JANコード 4974158107170●サイズ(cm):24●メーカー品番:10733●全長(mm):380●重量(g):105●背厚(mm):3.0●材質...

【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁）。もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます。

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレ

【仕様】サイズ：全長330mm/刃渡り200mm/刃幅50mm/刃厚2.5mm/柄丈130mm。材質：刃材：5Cr15MoVステンレス鋼、口金・柄尻材：ステンレス鋼、柄材：黒彩木。刃付け：両刃、重量：約204g。 【特徴】刃の切っ先が...

aok-24155

商品の仕様●全長(mm)：334●質量(g)：170●背厚(mm)：2●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK...

實光刃物　和包丁　上作　刺身　切付庖丁　片刃　27cm　10512

)何でも切れます！味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。 メーカー：築地有次　種類：特製切付包丁 用途：肉、魚、野菜(万能型) 長さ : 270 mm　材質 : 白鋼2 ご注文後、【販売店 日...

??切付包丁とは刃先（切先）を剣のように尖らせることで、肉・野菜問わず切先を生かした切り方ができるハイブリッドな包丁です。 ??67層のダマスカス刃材＆高硬度の芯材VG10を使用し鋭い切れ味を実現！固く頑丈で切れ味が落ちにくい...

最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

全長:33cm(刃渡り21cm) 商品重量:0.174kg 素材:【刃】V金10号,【ハンドル】八角コムプライト

鞘（さや）！移動に便利な包丁の刃先をカバーするサヤケース。商品詳細材質：ほうの木。刃渡りサイズ：240mm。

【仕様】●種別：刺身切付包丁(さしみきりつけほうちょう)●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2...

漁川 牛刀包丁 【切付型包丁】 【剣型牛刀】【刃渡り240】 【高級料理包丁】 和式3層割込槌目VG10包丁 【野菜切り 肉切り 魚切り】「切付型牛刀包丁」 240mmの刃渡りは肉や魚だけではなく、野菜の処理ができるようにと考えて、作...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレード

サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「蛸引包丁(切付)」

ASB8701

サイズ(cm)：21 メーカー品番：10732 全長(mm)：335 質量(g)：100 背厚(mm)：3 【包丁特集004】

特徴 ■特徴 ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 ■仕様

●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。●背厚:4.9mm【外寸 (mm)】 全長：48

商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス牛刀包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、...

商品の仕様●全長(mm)：340●質量(g)：110●背厚(mm)：3●メーカー品番：10516●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強...

商品の詳細 サイズ 全長450mm 背厚4.7mm 重量 220g 材質 安来白鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

REF!

商品は写真の3番、1点のみです。 【刃渡】33cm 【全長】485mm 【g】240g 【背厚】4.9mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしてお...

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・【刺身包丁】柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。・【67層ダマスカス】ダマスカス包丁は、ひと目みれば大変美しい紋様が迎えてくれ

●最高品質である安来白一鋼を伝統の技で鍛え上げて黒丹八角両輪柄と塗り鞘をセットした堺刃物至高の逸品です。●サイズ：330mm●銘：堺孝行白虎●柄：黒柄八角両輪※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予

【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁）。もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます。

【肉切料理小包丁】 【全長】約285mm 【刃渡り】約150mm 【刃幅（刃元）】約39mm 【背の厚み（刃元）】約1.8mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】白波流砂紋 【芯材】VG-10鋼芯 【柄長】約125mm 【柄材】G10...

600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　武生特殊製鋼が誇るV金10号（VG10）とV金2号（VG2）を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化。従来の...

サイズ(cm)：24 メーカー品番：10511 全長(mm)：375 質量(g)：135 背厚(mm)：3.5

商品は写真の6番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】410mm 【g】145g 【背厚】3.4mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしてお...