「兼常作 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用■シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス■包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ■まさにプロフェ

『関兼常作 黒合板柄33層ダマスカス鋼 牛刀210mm』キッチン用品 包丁 ダマスカス鋼 牛刀包丁 商品紹介 33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、 強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード...

【特長】 ●上質の鋼を本割込みして、DP処理した鋼材を使用しています。 ●砥石の相性も非常に良く、研ぎ直しが出来ます。 ●刃物は日本鋼を芯材にして両側がステンレス鋼でサンドイッチしています。 ●刃先の日本鋼の部分は錆ますがお

その中でも最高グレードのAUS-10を採用 ●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス ●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ ●まさにプロフェッショナルなパート...

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がござ

北正の兼常作腸サキ（片刃）は、肉捌きや肉処理業者などプロの現場で活躍する包丁です。独特の形状と鋭い切れ味、そしてハードユースにも耐える耐久性を備えています。天然木ローズウッドのハンドルは、滑りにくく手に馴染む感触です

【兼常作　解体包丁シリーズ　骨スキ　角　片刃　15cm】 ●サイズ：刃渡り150mm（全長265mm） ●材質（刃身）：全鋼 ●材質（柄）：ローズウッド ●重量：約130g ●背厚：2.5mm ●日本製...

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商

その中でも最高グレードのAUS-10を採用 ●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス ●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ ●まさにプロフェッショナルなパート...

【商品説明】イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。　用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。　天然木ローズウッドのハンドルは...

internationally 研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る包丁 兼常作　AUS-10シリーズ 　牛刀270mm　KC-174 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります AUS-1...

最高級の品質と美しい紋様がシェフの心をくすぐる。

『関兼常作 黒合板柄33層ダマスカス鋼 三徳180mm 』キッチン用品 包丁 三徳包丁 ダマスカス鋼 商品紹介 33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、 強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード...

「刃物のまち」岐阜県関市の包丁づくりのプライドに懸け、熱い情熱を注いだ職人の魂が宿る超最高級の包丁です。 刀身には、芯材に粉末ハイス鋼を使用した美しい101層のダマスカス鋼を採用。最高の切れ味と刃持ちを実現...

商品の仕様●サイズ：全長×刃渡り×背厚(mm)265×150×2.5※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さ

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

サイズ:刃渡り/150mm 全長/270mm 素材・材質:刃部鋼材/SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層) 柄材/黒合板 口金/SUS304ステンレス 原産国:日本

【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●カステラ切包丁 【仕様】 ■サイズ：全長532mm、刃幅400mm ■本体重量：195g ■素材・材質：鋼材…AUS-8ステンレス鋼...

刀都「関市」で作られた逸品。

イノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に！●用途に応じた形状で肉捌き、肉処理業者などの専門的分野で活躍する庖丁です。全長(mm):260 刃渡り:150 背厚:2.5材質:刀身/全鋼 柄/ローズウッドAKN3501

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商

材質：ブレード鋼材：SKD-12(全鋼) 柄材：ローズウッド ●製造国：日本■● ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ● イノシシ、シカ、トリなどのジビエの...

全長：255mm 刃長：150mm

【商品説明】イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。　用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。　天然木ローズウッドのハンドルは...

商品の特徴 兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm ●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

家庭用に適した庖丁 兼常作鎚目庖丁 三徳165mm KC-952 (全ステン) 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります DSR-1K6ステンレス鋼 「よく切れ...

材質：全鋼原産国：日本類似商品はこちらAKN3501 兼常作 解体ステンレスシリーズ9,900円AKN3201 兼常作 解体ステンレスシリーズ10,709円AKN3601 兼常作 解...

【商品説明】■鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁■脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています■長年のベストセラー【仕様/規格】■サイズ：全長290mm、刃渡り165mm...

■仕様 ●全長×刃渡り×背厚（mm）：260×150×2.5AKN3501 ●カタログコード：8-0328-2801 8-0328-2801 【重量】 130 【入数】 1個 AKN3501

プロ仕様の肉用包丁。鋭い切れ味と耐久性、滑りにくいローズウッドハンドルが特徴です。肉捌き、ジビエ処理などに最適。

鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用。シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス。包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ。

この包丁は刃物で有名な関市の兼常作の銘が刻まれています。 　心材は日立安来の青紙2号が使われており、良い刃付けがなされており産毛が剃れる鋭い切れ味です。青紙2号は高硬度で鋭い切れ味が永続きする鋼材です...

ス特殊鋼V金2号を挟み込んだステン本割込包丁。 ●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています。 ●長年のベストセラー。 メーカー品番 KC-318 兼常作 本割込DPゴールド 黒合板柄 剣型 商品詳細...

特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁。 ●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています。 ●長年のベストセラー。 メーカー品番 KC-141 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄...

ーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁。 ●液体窒素で急激冷却処理(-70度)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強

確認後欠品・廃番等の問題が発生しましたらご連絡いたします！ご了承願います　◆関兼常 名匠兼常作 本割込 赤合板柄 小型包丁 中薄刃型 ◎

ーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁。 ●液体窒素で急激冷却処理(-70度)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】黒合板柄 ST ステンレス 兼常作 カステラ切 300mm KC-033