包丁
●MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●三徳型●コード番号:238001
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包丁
●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●骨透●形状:角●コード番号:238086
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包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷
包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷
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包丁
実験室設備/事務用品・OAデスク/事務用品 ●幅×奥行×高さ(mm)メーカー品番、:230×90×60●230×90×H60●カタログコード:8-0336-0601●商品番号:ATIB501
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包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚
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包丁
●シリコンゴム受けで刃あたりが良く衛生的です。●底板もはずせます。●サイズ:幅220×奥行き52×高さ370mm●掛け幅/45mm●材質:本体/ステンレス製、庖丁受/シリコンゴム●コード番号:40231001
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包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。●両刃■仕様●
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包丁
●紫外線照射仕様です。●間口×奥行×高さ(mm):550×500×450●質量(kg):17●電気単相100V 13W(10W×1)●リード線2m・プラグ付:2P-12A●排水口ナシ●収納物:庖丁/20本●※ガラス入り扉タイプもありま...
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包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル(エラス
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包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):360●背厚(mm):5.5●※表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●商品番号:AYK27030●カタロ...
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包丁
●定格時間:2分●コードの長さ:1.2m●和庖丁も洋庖丁も研げます。●簡単に砥石交換ができるカートリッジ式砥石。●透明プラスチックカバー付。●外寸1:138×111×H105●重量:875g●消費電力:40W/53W●電源:単相100...
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包丁
●堺孝行作イノックスシリーズ●クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):455●質量(g):280●背厚(mm):2.4●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法とな...
包丁
●切り離れの良い 両面ディンプル二段研磨加工●汚れが詰まりにくく抗菌剤入りハンドルで衛生的●さびにくいステンレス鋼●食器洗浄機対応●日本製●野菜・肉・魚等、幅広く使える●材質/刃部:ステンレス鋼(両刃) ハンドル:ポリ
包丁
●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●一体構造刀身
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包丁
●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵
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包丁
●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●ペテー
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包丁
●SA 佐文 本霞・白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●全長(mm):325●質量(g):280●背厚(mm):5.8●カタログコード...
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包丁
●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリ
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包丁
実験室設備 事務用品・OAデスク 事務用品 ●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。 ●立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。 ■仕様 ...
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包丁
●子供の成長に合わせた安心設計●種類:くま●全長(mm):240●質量(g):58●高学年向き●刃先部:小丸●あご部:丸●刃渡り(mm):130●材質:刃部/特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6mm厚、ハンドル部/エラストマー樹脂(抗菌...
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包丁
●使いすてカッターナイフの刃がよみがえる画期的シャープナーレンズです。●ポケットや道具袋に入れられ、出し入れしやすいスリムタイプ●マグネット付でカッター替刃が収納できます。●本体寸法L×W×H・D(mm):190×35×30●本体重量(g
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包丁
●コンパクト、静穏、本格的な刃付けができる電動包丁研ぎ器です。●スイッチ部にLEDを搭載することで、入/切の視覚認識および安全装置作動時の警告を表示するようにプログラムされています。●砥石は脱着、水洗い可能です。
包丁
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
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包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●サイズ(cm):24●全長(mm):375●質量(g):140●背厚(mm):3.2●※庖丁の表...
包丁
●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。●ハンドルカラーを6色用意。●食材別に使用でき衛生管理ができます。●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。
包丁
●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵
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包丁
●シフォンケーキ、果実のカット・生クリームを塗るスパチュラとしても使用可能です。●全長(mm):275●刃渡り(mm):115●材質:刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル:PP樹脂●商品番号:APV4501●カタログコード:8-0332-...
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包丁
●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。●熟練された技術を持つ人にピッタリです。●刃渡り:33●全長(mm):490●質量(g):170●背厚(mm):3.7●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法と...
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包丁
●堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):150●背厚(mm):3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先か...
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包丁
実験室設備/事務用品・OAデスク/事務用品 ●正広作 PC柄 MV鋼●サイズ(cm):15●全長(mm):270●質量(g):130●背厚(mm):2.5●柄部:耐熱100℃●※洗浄機対応●※包丁の表示サイズは...
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包丁
●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリ
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包丁
●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。●熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):30●全長(mm):460●質量(g):470●背厚(mm):6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸...
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包丁
●MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●三徳型●コード番号:238137
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包丁
●TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。●※
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包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚
包丁
●MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●薄刃型●コード番号:238005
包丁
●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵
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包丁
●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。●ミソノ・スウェーデン鋼。●ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精
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包丁
●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵
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包丁
●HACCPを考えた新しいナイフラック衛生面に優れたナイフラックです。●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。●Aタイプ小をダブルにして牛刀類の収納数をボリュームアップ
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包丁
●収納ケース付(研ぎ台兼用)■仕様●砥石●外寸1(mm):185×65×H15●重量:0.9kg
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包丁
●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。●熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):19.5●全長(mm):335●質量(g):220●背厚(mm):4.2●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は...
包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷
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