包丁
●安全衛生管理に適したオールステンレス製●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。●規格:210mm●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール
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包丁
●ナニワ研磨・化学微粒砥石シリーズ。●入数:1個●サイズ:大●縦:195mm●幅・横:53mm●高さ:20mm●コード番号:203042
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包丁
●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●牛刀●
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包丁
●堺孝行作イノックスシリーズ●クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。●サイズ(cm):18●全長(mm):295●質量(g):105●背厚(mm):1.9●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法とな...
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包丁
●子供の成長に合わせた安心設計●種類:りす●全長(mm):240●質量(g):53●幼児向き●刃先部:大丸(刃付なし)●あご部:丸(刃付なし)●刃渡り(mm):130●材質:刃部/特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6mm厚、ハンドル部/...
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包丁
●<TKGネオ>刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン...
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包丁
●流掛幅最大50mmまで可能です。●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:大・1段●間口×奥行×高さ(mm):300×50×370●商品番号:AHU27001●カタログコード:8-0367-0901
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包丁
●規格:#2000●仕様:中砥●間口×奥行×高さ(mm)砥石のみ:210×70×10●研ぎ台兼収納ケース付●カタログコード:8-0337-0105●商品番号:ATIB805
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包丁
●HACCPを考えた新しいナイフラック●衛生面に優れたナイフラックです。●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。●※材質:本体/18-8ステンレス 蓋/ABS樹脂●※最大収納数
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包丁
●切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量(g):65g●本体寸法(mm):225mm●刃渡り:120mm●刀身材質:V金10号ダマスカス鋼●ハンドル材質:黒積層強化木●口金材...
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包丁
●サビに強くお手入れが簡単なステンレス刃物鋼。●すべりにくい2色ハンドグリップ■仕様●重量:60g●色:ブルー●刃渡り(cm):105
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包丁
●強力な紫外線で短時間に殺菌消毒!!●庖丁・まな板・ふきん・小物調理器具などを殺菌し、同時に保管する便利で衛生的な殺菌庫です。●庫内に取付けてある殺菌ランプから強力な紫外線が照射され、各種菌類を短時間に強力殺菌します。
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包丁
●サイズ(cm):10.5●全長(mm):225●質量(g):70●背厚〈mm):2●材質:安来鋼白紙●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。●商品番号:AKL1510●カタログコ...
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包丁
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。●砥石はそれぞれに色分けしてあります
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包丁
●堺菊守日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●サイズ(cm):18●全長(mm):295●質量(g):90●背厚(mm):1.7●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●商品番号:AK...
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包丁
●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵
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包丁
●正広作 PC柄 MV鋼●サイズ(cm):27●全長(mm):400●質量(g):163●背厚(mm):2.5●柄部:耐熱100℃●※洗浄機対応●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●商品番号:AMSC9918●カ...
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包丁
●洋庖丁専用です。●和庖丁にはご使用できません。●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。●鞘●サイズ:210mm●材質1:朴●対応背厚:2.0mm
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包丁
●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。●ミソノ・スウェーデン鋼。●ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精
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包丁
実験室設備 事務用品・OAデスク 事務用品 ●水研ぎ式 ●セラミックローラー:刃まくれ取り専用 ●片刃・両刃ナイフ兼用 ■仕様 ●外寸1:148×67×H70 ...
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包丁
●堺菊守安来白2鋼●水産関係に最適。●切れ味第一で仕事の効率を向上させます。●サイズ(cm):21●全長(mm):370●質量(g):310●背厚(mm):4●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸...
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包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷
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包丁
●TKG-NEO(ネオ)シリーズ●刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄を...
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包丁
●刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。●刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。●両刃タイプなので利き手関係なく使えます。●刃:V金10号積層鋼(8層
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包丁
●SA佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●サイズ(cm):21●全長(mm):357●質量(g):250●背厚(mm):4●商品番号:ASB4202...
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包丁
●特殊刃物 ニンニク包丁。●中子にクサビを付けました。クサビとボンドを付けることによって、抜けにくくなります。●サイズ:刃長:36mm●コード番号:110515
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包丁
●堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。●和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。●材質:刃物部/モリブデン・バナジウム鋼 柄部/紫檀柄●サ
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包丁
●サイズ(cm):57●全長(mm):900●質量(g):760●背厚(mm):5.5●材質:中霞・玉白鋼●商品番号:AYK35057●カタログコード:8-0286-2302
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包丁
●MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●ペテー●コード番号:238017
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包丁
●MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●舟行型●コード番号:238127
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包丁
●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●洋出刃
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包丁
●SASABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板●HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL●高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の...
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包丁
●MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●三徳型●コード番号:238126
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包丁
●独立したサスペンション機能により、波刃形状に沿って研ぐことができます。●波刃形状の刃だけでなく、通常の刃も研げる高機能シャープナーです。●※両刃ナイフ用です。■仕様●間口×奥行×高さ(mm):151×48×48●砥石材質:ダイヤ
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包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エ
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包丁
●TKG-NEO(ネオ)シリーズ<TKG ネオ>刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合...
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