包丁
※上の画像は小鍛冶誠光(こかじまさみつ)作M703 舟行包丁 白鋼本職用水牛柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や小骨などの切断に 【仕様】 ・サイズ : 165mm(柄の付け根から) ...
包丁
【特長】 ●小鍛治国武作の舟行庖丁 【用途】 ●舟行庖丁 【仕様】 ●刃の材質:(刃芯)炭素鋼 ●柄の材質:PC輪付朴柄 ●刃長:165mm ●仕上:片刃(2層) 【納期】 メーカーに在庫があれば、納期約3〜5日(営業日)で出荷いたし...
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包丁
※上の画像は小鍛冶竹弘(こかじたけひろ)作M801 薄刃包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 165mmです。 【特長】 ●むきものに最適です。 ●野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に。 【仕様】 ...
包丁
●刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。●刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。●両刃タイプなので利き手関係なく使えます。●刃:V金10号積層鋼(8層
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包丁
海外で一般的な肉切り用の包丁です。[用途]シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。[機能]刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘
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包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。
包丁
366g) <仕 様> ステンレス・鋼割込み・朴柄・両刃 <特 徴> うどんやそばを切る包丁です。片刃式が主流のジャンルですが、両刃タイプですので利き腕を関係なく幅広い用途で使用できます。240...
包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M404 サイズ:刃渡:120mm 材 質:刃芯:青鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M404 サイズ:刃渡:150mm 材 質:刃芯:青鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。
包丁
三木刃物製作所 極青宗友作 青紙S三層ペティ 150mm UF226新品になります。 JANコード4977292107495 ブランド名三木刃物製作所 商品名極青宗友作 青紙...
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包丁
作しています。[用途]魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。[機能]魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切
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包丁
「三木刃物製作所 三木誠光作 V金1号 鎚目 三徳 170mm 日本製 UF181」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名三木誠光作 V金1号 鎚目 三徳 170mm...
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包丁
スリーエフ印ステンレス正鋼(特殊鋼)割込みの包丁です。刃先以外は錆びにくく、衛生的です。むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時にご使用ください。
包丁
■用途魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。■機能魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから、一方向にのみ引き切るこ
包丁
※上の画像は小鍛冶竹弘(こかじたけひろ)作M701 舟行包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 180mmです。 【特長】 ●小魚・野菜を切る・きざみに 【仕様】 ・サイズ : 165mm(柄の付け根から)...
包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(安来鋼 白紙2号鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。
包丁
「三木刃物製作所 本鍛造白雲作 V金10号口金付積層 牛刀 180mm 日本製 UF067」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名本鍛造白雲作 V金10号口金付積層...
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包丁
【送料無料!最短当日お届け】 ●軽く・使い易い、毎日の料理におすすめ包丁です。●強靭で鋭い切味が持ち味の安来鋼SLDで作りました。●ハマグリ刃仕上ですので軽い感覚で調理作業ができます。●サビに強いステ...
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包丁
スリーエフ印ステンレス正鋼(特殊鋼)割込みの包丁です。刃先以外は錆びにくく、衛生的です。野菜・肉・等何にでも使える万能庖丁です。
包丁
青紙スーパー三層 牛刀 180mm 日本製 UF172 (シェフナイフ 肉切り 包丁 庖丁 西洋包丁 万能包丁 キッチン用品 三木刃物製作所) ●硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし...
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包丁
【特長】 ●野菜を切る・きざむ皮むきそぎ切り時に。 【仕様】 ・サイズ : 165mm(刃渡り) ・刃の形状 : 両刃 ・鋼 : 特殊鋼を割込 ・柄 : 黒合板
包丁
※上の画像は小鍛冶国武(こかじくにたけ)作M502 刺身(柳刃)包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 240mmです。 【特長】 ●刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適...
包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(安来鋼 白紙2号鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や小骨などの切断に最適です。
包丁
霞仕上の1つ手前の仕上げです。 料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刺身包丁より厚く、出刃包丁より薄い、万能包丁として愛用されます。肉・魚・野菜、どれでも使用できます。 ※写...
包丁
三木刃物製作所について 昭和10年(西暦1935年)の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取
包丁
刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二!【特長】●刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の庖丁です。●刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じ...
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包丁
柄:PC輪付朴柄 仕 上:片刃(2層) 生産国:日本 入 数:1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 刺身庖丁 13,300円包丁 小鍛治国...
包丁
【特長】 ●布・紙・ビニール・皮を裁つの便利な包丁です。 【仕様】 ・サイズ 全長 : 約230mm 刃長(柄から刃先まで) : 約120mm 最大刃幅 : 約73mm 柄の長さ : 約110mm
包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。
包丁
柄:PC輪付朴柄 仕 上:片刃(2層) 生産国:日本 入 数:1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 舟行庖丁 12,200円包丁 小鍛治国...
包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。
包丁
●軽く・使い易い、毎日の料理におすすめ包丁です。●強靭で鋭い切味が持ち味の安来鋼SLDで作りました。●ハマグリ刃仕上ですので軽い感覚で調理作業ができます。●サビに強いステンレス鋼ですのでメンテナンス簡単...
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包丁
<刃 長> 210mm <仕 様> 特殊刃物炭素鋼(SK5鋼)片刃・P柄・紙箱入 <特 徴> これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼(SK5)を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽
包丁
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐久性は同じです...
包丁
商品情報説明日本の家庭で一般的に使用されている包丁です。用途肉・野菜・魚などに万能に使用できます。機能軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですの
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包丁
「三木刃物製作所 小鍛冶国武作 家庭用 柳刃 240mm 日本製 UF224」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名小鍛冶国武作 家庭用 柳刃 240mm 日本製...
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包丁
<刃 長> 130mm(全長200mm) <重 量> 115g <仕 様> ステンレス刃物鋼・積層合板柄・紙箱入 <特 徴> 小さな力で簡単に食材が切れる。刃先に力が伝わりやすく細かい作も器用にできます。押
包丁
【特長】 ●刃物用最高級ステンレス鋼 (V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の庖丁 ●刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二 【仕様】 ●刃の材質:(刃
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