包丁
比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...
包丁
ご家庭で一番多く使われている三徳庖丁と、小さく取り回しの利く、小さめの野菜やフルーツのカットに適しているペティナイフの2本セット。
ナイフ
■商品説明・結構出番が多いです通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。 朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日
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包丁
◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆サビに強いステンレス鋼製。プロも納得の
包丁
・【日本製・燕三条製】金属加工のまち、燕で作られた三徳包丁 ペティ セット。 ・刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く抜群の切れ味を誇ります。
包丁
商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお
包丁
ダイヤモンド砥石(荒)・アルミナ系セラミック砥石(仕上)・天然ゴム・ポリエステル樹脂 生産国:日本/燕三条 刃付け:三...
包丁
■内容(サイズ等) ペティナイフ:全長約245mm(刃渡り約135mm) ■材質 刀身:ステンレス刃物鋼・心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス ...
ナイフ
■内容(サイズ等)全長約250mm 刃渡り約130mm■材質刀身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)桂:ポリプロピレン ハンドル:朴木■生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送
ナイフ
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
内容(サイズ等)三徳包丁:全長約290mm(刃渡り約165mm)牛刀包丁:全長約305mm(刃渡り約180mm)ペティナイフ:全長約235mm(刃渡り約130mm)■材質刀身:ステンレス刃物鋼・心材:モリブデンバナジウム鋼...
包丁
商品詳細 ■商品名 庖丁工房タダフサ 包丁 ■サイズ 【ペティ】 全長:約22.8cm 刃渡り:約12.5cm 柄の円周(最大):約6.5cm 【三徳】 全長:約30cm 刃渡り:約17cm 柄の円周(最大):約8cm 【パン切り】 ...
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包丁
■内容(サイズ等) ペティナイフ:全長約270mm (刃渡り約150mm) ■材質 刃身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 ■生産国 日本 ...
包丁
日本製・燕三条の鍛冶職人が作る伝統的な包丁。金物や洋食器作りが盛んな『ものづくりの町』として有名な新潟・三条の創業から約100年続く工場で製作されます。職人が一本ずつ手作業で作り上げています。鋼はV金10号を使用...
包丁
■内容(サイズ等)三徳包丁:全長約295mm(刃渡り約170mm)[約110g]ペティナイフ:全長約260mm(刃渡り約140mm)[約60g]■材質刀身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリプロピレン+ナイロン...
ナイフ
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
洋食屋キチキチ」がプロデュースする、オムレツがキレイにカットできる「オムちゃん ペティナイフ」 【燕三条の職人が生み出す本格的なペティナイフ】燕三条の職人による研削加工と刃付けにより、刃先を薄く鋭角に仕上げた 【様...
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包丁
(5733)
GLOBAL (グローバル) 三徳3点セット GST-B46 三徳包丁 ステンレス包丁 包丁セット 小型包丁 左利き 国産 日本製 高級 オールステンレス 燕三条 新潟 GLOBAL 包丁 [三徳包丁18cm G-46+ペティーナイフ...
包丁
商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお
包丁
■内容(サイズ等)三徳包丁:全長約290mm(刃渡り約165mm)ペティナイフ:全長約235mm(刃渡り約130mm)ロールシャープナー:約110×35×25mm■材質刀身:ステンレス刃物鋼・心材:モリブデンバナジウム鋼...
ナイフ
■内容(サイズ等)ペティナイフ:全長約235mm(刃渡り約130mm)■材質刀身:ステンレス刃物鋼・心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂■生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引...
ナイフ
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1?2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代
包丁
■内容(サイズ等)ペティナイフ:全長約245mm(刃渡り約135mm)[約84g]三徳包丁:全長約285mm(刃渡り約170mm)[約135g]■材質刀身:ステンレス刃物鋼・心材:モリブデンバナジウム鋼...
ナイフ
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
■内容(サイズ等) 三徳包丁:全長約295mm(刃渡り約170mm)[約110g]ペティナイフ:全長約260mm(刃渡り約140mm)[約60g] ■材質 刀身:ステンレス刃物鋼...
ナイフ
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その他の調理器具
商品情報鉄なのにさびにくい!窒化加工を施したフライパン26cm&炒め鍋28cm&玉子焼き器と三徳包丁・ペティナイフの5点セット。窒化加工とは航空機や自動車部品のサビ防止に用いられている表面加工技術。これを調理器具にも応用し...
ナイフ
商品説明材質刀身/VG10クラッド材(芯材/VG10、側材/ステンレス鋼)口金/18-8ステンレス柄/積層強化木特長VG10三層鋼を使用、鋭い切れ味と永切れを両立ステンレス製の口金は継ぎ目がないため衛生的で、耐久性にも優れています。製...
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ナイフ
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1?2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代
包丁
・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・切れ味、耐久性、厳しい要求に答えるステンレス包丁です。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、
包丁
◆匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。 「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、そ
包丁
■内容(サイズ等)三徳包丁:全長約280mm(刃渡り約165mm)約110g ペティナイフ:全長約240mm(刃渡り約135mm)約50g ミニ研ぎ器:約80×15×40mm 約20g■材質包丁/刃身:ステンレス刃物鋼...
包丁
---------------- 洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズのペティナイフ。 コバルト合金鋼を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で...
その他の調理器具
m/1.1kg/2.8L オーバルパン:21.3×36.8×15cm/1.38kg/4.3L ペティナイフ:全長24.5cm(刃渡り13.5cm)/84g キッチンハサミ:全長20.5...
包丁
13クロームステンレス鋼(側材) / 持ち手 ポリプロピレン樹脂・ナイロン / 家庭用食洗機使用可 原産国:日本/燕三条 刃付け:手研ぎ刃付け 製造元:富士カトラリー株式会社 / 販売元:有限会社ナガオ...
包丁
商品情報日本の美の象徴、桜をモチーフにした桜吟シリーズのペティナイフ&桐製まな板の2点セット。プロも納得のデザインと機能性。切れ味、耐久性、厳しい要求にこたえる本割込包丁。ペティナイフには桜柄のログ印刷入り。商品仕様製
その他の調理器具
・サイズ/重量/容量(約)(蓋・ハンドル含む) 片手鍋:18.5×32.5×14.5cm/920g/2.2L 両手鍋:20.8×29×15cm/1.1kg/2.8L オーバルパン:21.3×36.8×15cm/1.38kg/4.3L
包丁
■内容(サイズ等)三徳包丁:全長約280mm(刃渡り約165mm)約110g ペティナイフ:全長約240mm(刃渡り約135mm)約50g ミニ研ぎ器:約80×15×40mm 約20g■材質包丁/刃身:ステンレス刃物鋼...
包丁
■内容(サイズ等) ペティナイフ:全長約245mm(刃渡り約135mm)[約84g]三徳包丁:全長約285mm(刃渡り約170mm)[約135g] ■材質 刀身:ステンレス刃物鋼...
ナイフ
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
ナイフ
通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。 朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。ジャガイモや
おろし金
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】トミーチーズカッター 全長:120mm材質:ステンレス鋼[ASC:R=v/R=040/P=0000240][04-0421-1601][ASC:R=v/R=040/P=0000260]
包丁
・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・切れ味、耐久性、厳しい要求に答えるステンレス包丁です。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、
ナイフ
■内容(サイズ等)ペティナイフ:全長約235mm(刃渡り約130mm)まな板:約250×180×15mm■材質刀身:ステンレス刃物鋼・心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂 まな板:桐■生...
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包丁
お客様のご都合による返品・交換はできません。ご了承ください。 ≪ 商品詳細 ≫ 【商品名】金次郎 ペティナイフ135mm (桐箱入り) 【サイズ】刃渡り135mm 【材質・仕様】 刃身:青紙2号...
ナイフ
商品説明 製造国日本製(下村工業) 刃渡り125mm(全長235mm) 材質刃:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 本体:ステンレス鋼 【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。...
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ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお
包丁
◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 本割込包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆高級刃物材であるモリブデンバナジ
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