その他の調理器具
プロの方はもちろん、熟練者でない方でも簡単に切り分けることができます。鋼材は、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼材を使用しております。ハンドル部分は、耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使用しております...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボン含有率が0.95?1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる。クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)...
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金物の街「燕市」で生産される、切れ味にこだわったパンナイフです。硬いフランスパンや柔らかい食パンもスパっと切れます硬いフランスパンや柔らかい食パンもスパっと切れます!秘密は波刃と直刃にあり!波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パ...
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切る、開ける、割る、分解できる。切れ味抜群の多機能キッチンバサミ。岐阜県関市で熟練の職人により、1本ずつ丁寧に作られています。食洗機対応。 商品説明『HANAKO キッチンハサミ』は裏刃にくぼみをつけることで、切り逃げのない確かな切り...
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波刃は刃先と刃元部分にあるので、押し切り・引き切りのどちらの切り方もできます。ピカピカの鏡面仕上げの秘密刃は特殊鋼材を使用し、こだわりの切れ味を実現。見た目の美しさと同時に摩擦を減らし切れ味をアップさせた鏡面仕上げです...
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芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボン含有率が0.95?1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる。クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)...
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サイズ:全長310mm、刃長180mm●本体重量:136g●素材・材質:鋼材…420J2ステンレス鋼・柄材…黒合板 関兼常 業務用ステンチーズナイフ
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ドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」 新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。バランス:ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理...
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多くのファンに愛される「TWIN Fin」に「II」が誕生。新鋼材「N 60ステンレススチール」。/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/包丁・ナイフ・調理ばさみ/ツヴィリング/40098394...
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クなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約20cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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多くのファンに愛される「TWIN Fin」に「II」が誕生。新鋼材「N 60ステンレススチール」。/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/包丁・ナイフ・調理ばさみ/ツヴィリング/40098394...
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〇マテリアル均一な特殊組織構成の新鋼材N60ステンレスチールを採用。 両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、食洗器も使用可能に。 〇バランス ドイツ・日本で蓄積したナイフ開発から導き出された設計と新製法により...
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ドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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まな板いらずで小ねぎが均一な大きさに切れる カラーホワイト 本体サイズ-縦(cm) 本体サイズ-横(cm) 長さ 特徴●まな板いらずで小ねぎが均一な大きさに切れる。●料理の上で、カットできる。●飛びちらない。●カバーを外せば様々な食材...
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魚がハサミでさばけます カラー 本体サイズ-縦(cm) 本体サイズ-横(cm) 長さ 特徴●握りやすいハンドル●切りやすさを考えたストレートな形状●ごぼうなど丸い食材も逃がさず切れます(エグリ刃) 用途 商品説明 付属品/セット内容 ...
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番の特徴。岐阜県関市で熟練の職人により、1本ずつ丁寧に作られています。 また、厳選されたステンレス鋼材を使用し、電解処理を複数回行うことで、より錆びにくく、切…
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫ 鋼材: 特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り: 約13cm 刃付け: ◯ 冷硬処理: ◯ 対応可能シャープニングアイテム:...
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クなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫ 鋼材: 特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り: 約20cm 刃付け: ◯ 冷硬処理: ◯ 対応可能シャープニングアイテム:...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約18cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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ドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約14cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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クなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約16.5cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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商品説明★ ハードナイフを採用。ハードナイフはクロムモリブデン鋼鋼材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。★ 横置きタイプなので...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約14cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫ 鋼材: 特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り: 約14cm 刃付け: ◯ 冷硬処理: ◯ 対応可能シャープニングアイテム:...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約14cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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商品説明★ ハードナイフを採用。ハードナイフはクロムモリブデン鋼鋼材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。★ このNo.5の処...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約14cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約18cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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商品説明★ ハードナイフを採用。ハードナイフはクロムモリブデン鋼鋼材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。★ 横置きタイプなので...
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ドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約18cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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硬い食材に使える堅牢な包丁です。三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズです。刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用しています。基本...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約14cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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クなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約18cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約18cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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ルシャープメーカー 波刃(一部の変形を除く)、直刃、直・波コンビ、いづれのタイプにも使用可能で、ナイフのみならず、釣り針、ハサミ、ドライバー、彫刻刀、爪切りなど様々なものに対応できる、
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芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95?1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質・複合性を持たせることができる。クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)...
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クなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約15cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器...
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