「ナイフ　鋼材」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

肉野菜全般に使える万能包丁です。三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズです。刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用しています。基本...

芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0．95?1．05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質・複合性を持たせることができる。クラッド鋼で折れず曲がらず（強靭性）...

ハンドメイドでリベットを使わずらつくられておりオイル塗布でエレガントに仕上げられています。ブレード鋼材は、ビクトリノックス独自のAグレードステンレススチール（ハイカーボンクロムモリブテン鋼：CrMO）

軽量なオールチタン製でなめらかな面はバターナイフとして使え、ギザ刃がついた面で肉や魚を切ることができる2wayお食事ナイフです。 特徴チタンは、軽さと強度、サビにくさなど備えアウトドアに最適です。金属臭が少なく食材の良さが活かせる素材...

カラー 柄 本体サイズ-長（cm）(約)28.5 刃渡り（cm）15 特徴●三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味/刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現　●切れ味長持ち/耐摩耗性に優れた鋼材...

上質な刃付けを実現する職人仕様の国産砥石です。従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でもより素早く刃付けが可能です。かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、鎌、鋏、打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物の刃研ぎに...

硬度約57。独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材です。FRIODUR(R)：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。

ドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫鋼材：特殊ステンレス刃物鋼刃渡り：約18cm刃付け：◯冷硬処理：◯対応可能シャープニングアイテム：ヘンケルス包丁研ぎ器...

商品説明★ ハードナイフを採用。ハードナイフはクロムモリブデン鋼鋼材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。★ このNo.5の処...

上質な刃付けを実現する職人仕様の国産砥石です。従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でもより素早く刃付けが可能です。かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、鎌、鋏、打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物の刃研ぎに...

ルムは、握った際にナイフと一体になるような、握るだけで自然と基本に忠実な持ち方になるほどのフィット感です。刃の素材は、独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材(スペシャル フォーミュラスチール)です...

上質な刃付けを実現する職人仕様の国産砥石です。従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でもより素早く刃付けが可能です。かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、鎌、鋏、打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物の刃研ぎに...

お子様にもお勧めの先が丸タイムの包丁。 ●お子様にもお勧めの先が丸タイムの包丁ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫鋼材：特殊...

冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。 ≪ブレード≫ 鋼材： 特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り： 約14cm 刃付け： ◯ 冷硬処理： ◯ 対応可能シャープニングアイテム：...

新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。バランス：ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています...

ハードナイフはクロムモリブデン鋼鋼材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。

ゴのメタルプレートを埋め込み、手に負担をかけない軽さに仕上げました。 ブレードはドイツの鋼材を使用し、日本の工場で職人が1本1本仕上げを施しています。【三徳包丁】日本のキッチンには欠かせない定番の包丁...

油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...

カラー 本体サイズ-縦（cm）1.5 本体サイズ-横（cm）2 長さ（cm）23 特徴●シンプルなデザインで食卓が映えるカトラリーシリーズです。握りやすさも兼ねそなえたマルチなカトラリーです。 使用上の注意 入数 材質・素材●金属部：...

クなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。≪ブレード≫鋼材：特殊ステンレス刃物鋼刃渡り：約18cm刃付け：◯冷硬処理：◯対応可能シャープニングアイテム：ヘンケルス包丁研ぎ器...

上質な刃付けを実現する職人仕様の国産砥石です。従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でもより素早く刃付けが可能です。かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、鎌、鋏、打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物の刃研ぎに...

冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材：特殊ステンレス刃物鋼刃渡り：約18cm刃付け：◯冷硬処理：◯対応可能シャープニングアイテム：ヘンケルス包丁研ぎ器...

新登場。なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃付けが可能です。砥石ケースが砥石台にもなり、簡単、便利に研ぐことができ、保管も衛生的です。かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、カマ、ハサミ、打刃物、ステンレス刃物...

新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。バランス：ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています...

お子様にもお勧めの先が丸タイムの包丁。 ●お子様にもお勧めの先が丸タイムの包丁ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫鋼材：特殊...

冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材：特殊ステンレス刃物鋼刃渡り：約18cm刃付け：◯冷硬処理：◯対応可能シャープニングアイテム：ヘンケルス包丁研ぎ器...

芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0．95?1．05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質・複合性を持たせることができる。クラッド鋼で折れず曲がらず（強靭性）...

カラー 柄 本体サイズ-長（cm）(約)30.5 刃渡り（cm）18 特徴●三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味/刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現　●切れ味長持ち/耐摩耗性に優れた鋼材...

油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...