ティファール
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包丁
(1)
高い耐久性のドイツ製の鋼で鋭い切れ味続く急冷技術で刃の硬度を高め鋭い切れ味を生み出します。継ぎ目のないオールイワンステンレスで、お手入れがしやすい食洗機対応。材質ステンレス鋼。原産国中国。IH不可。サイズ約4.5×2×29cm刃渡り1...
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これより価格の少し高いヘンケルスで似たようなデザインのものがあり、私も持ってますがアレよりこっちの方が切れ味は良いと感じます。ついでに切れ味も長持ちしています。アレと比べるとは研ぎのスパンが短いので。
Misono
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包丁
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」。切れ味抜群のミソノ・スウェーデン鋼骨すき包丁。手打ち鍛造
包丁
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。かたいパンもやわらかいパンもキレイにカットできます。 商品説明波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれい...
アウトドアナイフ
(6)
アウトドアの調理に大活躍のペティと包丁を安全に保護できるお洒落な革ケースのアウトドアセット。
包丁
高い耐久性のドイツ製の鋼で鋭い切れ味続く急冷技術で刃の硬度を高め鋭い切れ味を生み出します。継ぎ目のないオールイワンステンレスで、お手入れがしやすい!食洗機対応。材質:ステンレス鋼。原産国:中国。オールインワンステンレス。IH可否:不可。
ティファール
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包丁
(1)
ナイフを出し入れするたびに刃を自動的に研げる。セラミック砥石使用。高品質の鋼で高い耐久性。お手入れ簡単カバーがとりはずしできるのでカスがたまったときはいつでもきれいにお手入れ。安全に出し入れできる。サ...
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最初の切れ味は問題ありませんでした。欲を言えばもう少し手にフィットする持ち手にして欲しかったです。長く使ってみなければどれほど切れ味をキープできるかわかりませんがセラミック砥石があまり細かくない様なので徐々に切れ味は悪くなると考えています。大きな欠けを作らなければ普通に使う分には問題ないと思います。出し入れを繰り返していたらどんどん刃の部分が削れて幅が無くなりそうな感じで心配ですがこの値段で切れ味をキープ出来るなら良いのではと思います。
包丁
サイズ(約):4.5×2×29cm、刃渡り/16.5cm 本体重量(約):154g 素材・材質:刃身・柄/ステンレス鋼 生産国:中国 食器洗浄器:使用可
包丁
シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。 【サイズ】・三徳包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1【材質】モリブデンステンレス刃物鋼...
包丁
(13)
柔らかい物をキレイに切れる、切れ味抜群の2枚刃仕様!柔らかい焼きたてパンから表面の固いバゲットまで 二枚刃でスイスイ切れます。サンドイッチ、巻き寿司、生クリームの上にイチゴがのったケーキも崩さずにカット。
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包丁
刃渡りが短くコンパクトで取り回しがしやすく、手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感の包丁セット。
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Misono
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包丁
ミソノUX10ペティーナイフは、鋭い切れ味と研ぎやすさが特徴の高級包丁。スウェーデン特殊鋼を使用し、細部までこだわった作りで、料理の精度を高めます。12cmの刃渡りは細かい作業に最適です。12cm全長...
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包丁
錆びにくくしなやかに切れる貝印関孫六わかたけパン切りナイフ食洗機対応刃渡り21cmサビに強いハイカーボンステンレスを使用した包丁。耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドル。サイズ(約)全長33.8×刃幅3.1×柄の高さ1.7cm...
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包丁
軽くて切れ味抜群のセラミック三徳包丁。美しいブラックカラーで、毎日の料理をもっと楽しく快適に。感動の切れ味が続くセラミックナイフ。すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない...
ビクトリノックス
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包丁
(2)
ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り。片刃。外寸1:223。重量:29g。板厚厚み:背:1.2。材質1...
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トマトと付くぐらい、まずはトマトをスライス、カットするためにこれ無しではダメ!というほど。あのつるっとしたトマトの表面をささっと好みの大きさ、厚さに切ってくれる優れものナイフは小ぶりで軽量。ベジタブルというぐらいなので野菜全般にも使えるはず、ですが硬めのものは正直不向きで、細かく切るのもちょっとこれでは。と、意外に他の野菜の出番がないまま。それでもトマトがしっかり切れるので文句なし。細身なので場所取らず、またちょっと派手な持ち手の色もいい目印になってます。柔らかいおやつパンや食パンを半分に切ったりケーキカットにも使いやすい、トマトナイフ。
【総評】当時 ランキングで1位だったパンナイフを購入した すさまじい切れ味 しかし長めのパンナイフの為 キッチンの保管場所に苦慮し、元嫁にプレゼントした^^ その後 このナイフを半信半疑で購入し現在に至る 2020年 Amazonにて870円だった バゲットが好きな私には十分な品であり、保管場所にも困らない^^ ほんとおすすめなナイフです!
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包丁
(1)
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。サイズ2...
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【総評】まっすぐ直線的なペティナイフです。ペティナイフですから小さいですよ、刃渡りは12cmしかありません。自分はペティナイフの使い方が誰が使ってもかっこいいといつも思っていますけどね。とにかく使い勝手がいいことですね。小さいので使い回しがいいんです。リンゴだって野菜だって見事にカットできますから。ただし大物はまったく無理ですので。小さいナイフで大物は切れません。そのときはもっと大きな包丁を使いましょ。
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包丁
濃州孫六作 出刃包丁(和式丸柄) A-25DD。従来の伝統的な和包丁の柄を水に強く、汚れにくく、衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。現品全長約28cm・刃渡り約16cm。刀身=モリブデンステンレス刃物鋼...
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アーネスト
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包丁
(1)
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます...
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評判が良かったので買ってみましたが、たしかに凄いです。食パンが、柳刃包丁で刺し身切るようにカットできます。やや大げさですが、そんな感じです。調理包丁でギコギコカットする時に出るパンくずもでないし、繊維の乱れや潰れもでないです。スッと切れますね。薄く好みにカットしてサンドイッチも作りやすいです。大した包丁です。
Misono
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包丁
プロ仕様の切れ味と耐久性を誇るミソノ440シリーズのペティーナイフ。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、錆びにくく研ぎやすいのが特徴です。12cmのコンパクトなサイズで細かい作業に最適。プロの切れ味...
包丁
同じ波紋は二つとない高級包丁の代名詞ダマスカス包丁です。衛生的で使いやすいシンプルなデザイン。ハンドル内部が空洞なので軽くてとりまわしに優れた包丁です。
包丁
●濃州孫六作 ダマスカス三徳包丁 300H●日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。鎌倉時代後期を発祥とし、室町時代には多くの刀匠がこの地に集まり、関だけでなく濃州地方にまで広がりました。その伝統技術を受け継いで一丁ず
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Misono
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包丁
(1)
プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:15cm■ミソノ440シリーズ・一般によく使われて...
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【総評】あこがれのペティナイフはかっこいいんです。ペティナイフ使うところがかっこいいと思っています。まあ、これはペティナイフにしては少し大きめですけどね。刃渡りは15cmありますから。ただし細身の刃になりますけどね。ハンドルエンドに滑り止めがあるのがいいんです。もう文句なしに切れますから、言うことなしです。なんか、プロのシェフが使っていそうな一品ですよね。かっこよくペティナイフを使い回す姿がすてきです。
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包丁
(1)
麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。サイズ295×6...
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包丁
(1)
付きで使いやすい16.5cmの三徳包丁です。ティファール フレッシュキッチン サントクナイフは、チタン強化コーティングで汚れにくくお手入れ簡単な16.5cmのナイフです。食材がくっつきにく...
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開封時に切れ味がイマイチだったので研いだところ、素晴らしく切れるようになりました。恐らく安全のためにある程度切れ味を鈍らせているものだと思います。ステンレス包丁用の研ぎ機で研ぐのが簡単なのでそちらをオススメします。
ティファール
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包丁
耐久性が強化され錆びにくい。ティファールの卓越したテクノロジーを集結し、切れ味と耐久性に優れた、アイスフォースナイフ誕生。鋼を高温で熱処理した後、-120℃に急冷することで、鋼の硬度が...
包丁
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプの三徳包丁。サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応したモデルです。 商品説明サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応しています。 サイズ全長299×刃幅47×柄の...
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包丁
(3)
いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の包丁です。持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮一体構造で継ぎ目がなく衛生的です...
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美しく有機的なデザインで、手に吸い付くようなフィット感、また柄に対して刃の角度が絶妙でとても使いやすいです。ペティは小さいので、モノによっては持ち方や扱いに多少慣れが要ったりするんですが、そんなコツは無用で持った瞬間に手の一部になったかのような一体感がありました。ステンレス一体タイプではよく言われる柄の滑りやすさなどもとくに感じません。関孫六というとスーパーやホムセンによく売ってる安物の包丁といったイメージが正直あったんですが、これを買ってみてそんな偏見が一発で吹っ飛びました。値段じゃないですね。とても緻密に考えられて設計されているなと感じました。刃材はモリブデンバナジウム刃物鋼で、低〜中価格帯の包丁ではごく一般的な鋼材。高級鋼に比べると刃のヘタリは若干早いほうですが、少し切れ味が落ちたかなと感じたら、#1000〜#2000ぐらいの砥石でサッと砥げばすぐに復活します。切れ味についてはユーザーの砥ぎ方に大きく左右されるため「よく切れます」みたいな書き方は避けますが、一般家庭での使用で、定期的にきちんと砥いでるなら一定レベルの切れ味は問題無く維持できると思います。
【総評】こちらのシリーズの210mmの牛刀を購入したので、合わせて細かい作業がしやすい小さいものが欲しいと思い、購入しました。同じシリーズなので、基本的には牛刀と変わりません。持ち手の部分は遠目から見る分にはスタイリッシュでいいのですが、近くで見ると金属風の塗装かと思うような、銀色の粘土のような質感です。ただ、全体的に小さいので細部の粗は他の大きな包丁よりも気になりません。オールステンレスの小さい包丁が欲しい場合はこれでいいのではないでしょうか。値段も安いですし、何よりデザインが他社の高いものよりも優れていると思います。
アウトドアナイフ
(1)
ハードな使用に耐えるフルタング&4mm厚ブレード。キャンプ、登山、BBQで大活躍の本格派 タフなフルタング構造 ブレードからハンドルまで一本の鋼材でできているフルタング構造なので、折れにくく、非常に丈夫です。薪割りや枝払いなど
包丁
材質:モリブデンステンレス刃物鋼チタンコーティング 生産国:日本 セット内容:三徳包丁×1、ペティナイフ×1、牛刀包丁×1
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ナイフ
ノンストレスでスッと切れるプリズメイトの「コードレス オート マルチナイフ」です。
包丁
※藤寅作(FU品番)は幅広い流通向けの量産品アイテムとなります。 サイズ:全長335mm(刃渡り210mm) 芯材:コバルト合金鋼、側材:13クロームステンレス、ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼 生産国:日本
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ティファール
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包丁
チタン強化コーティングで汚れもつきにくくお手入れ簡単。すべりにくく握りやすいハンドル。保護カバー付きで収納時も安全持ち歩きにも安心。チタンコーティングでお手入れ簡単切れ味長続き。あらゆる食材をしっかりカット。仕様サイズ68×10×26...
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包丁
軽くて切れ味抜群の京セラセラミックナイフ。食材をスムーズにカットでき、食洗機にも対応。環境に配慮した素材を使用しています。軽くて切れ味抜群の京セラセラミックナイフ。ピンクの可愛いデザインで、食洗機にも対応。フルーツナイフとして最適です...
包丁
(23)
※画像はイメージです。 【商品詳細】 焼きたてパンも気持ちよく切れる!電動ナイフ 美しい断面でおいしさと見映えがアップ 1回の充電で約2時間使用可能、充電式で何回でも使える コードレスでコードが邪魔にならず...
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包丁
濃州孫六作 料理包丁2点セット A-50F●握りやすさ、使いやすさを追求した太め、波型のハンドルの包丁です。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。●現品(三徳包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm...
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包丁
サイズ(約):万能包丁/312×45×25mm(刃渡り/170mm)、ペティナイフ/260×35×20mm(刃渡り/135mm) 本体重量(約):万能包丁/172g、ペティナイフ/96g 素材・材質:刃部/ステンレス刃物鋼...
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包丁
●ビクトリノックスは、1884年の創業。 一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●片刃 ●外寸1:223 ●重量:29g ●板厚厚み:背...
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包丁
本体サイズ約33.7×3.2×18cm 本体重量82g 素材・材質刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け)柄:ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 原産国日本 商品説明サビに強いハイカーボンステンレス...
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包丁
●全長(mm):335●質量(g):165●背厚(mm):2.4●メーカー品番:2121●杉本(全鋼)●特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされ。
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包丁
清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感し...
包丁
握りやすくて切り離れがいい。【初回無料 刃研ぎサービスカード付き】 カラー 柄ポリプロピレン 本体サイズ-長(cm) 刃渡り(cm)18 特徴●野菜・肉・魚等幅広く使える。●切り離れが良いディンプル加工。(両面ディンプル)●刃研ぎ1回...
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