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【焙煎士コメント】 テラ・ヴェルデ生産組合 本ロット ウイラ テラ・ヴェルデ ゲイシャは、ウイラ県ピタリート周辺の15の小規模生産農家による高品質なスペシャルティロットです。彼らの母体となるTERA COFFEE SASは、2015年...
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品名:コーヒー生豆2kg グアテマラSHB 1kg+お好きなお豆1kg グレード:全部スタンダード 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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【焙煎士コメント】 皆さんご存じビンタンリマのピーベリー! ラグビーボールのようなフォルムがかわいい いつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。 昔ながらのコーヒー通、マンデリン通にも納得してもらえる。 インドネシアス
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ラオス南部のチャンパーサック県のペトラムカ農園の地域は、ミネラルが豊富な土壌で、年間を通じて降雨があり、穏やかな日差しに支えられてコーヒーの実がゆっくり甘く熟成しながら、高品質なコーヒーが栽培されて。
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ご案内関連商品他にも様々なコーヒー生豆を取り扱っております。ぜひ、下の画像またはリンクより「各国のコーヒー生豆」をご確認ください! コーヒー生豆の商品ページ
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品名:コーヒー生豆 上質な生豆2kg(2種類) グレード:スペシャルティから選択 保存方法:高温多湿を避けて保管 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。 ...
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【焙煎士コメント】 「ディルマの人生はコーヒーそのもの。」??この一文に尽きます。幼い頃から父の農園で土に触れ、収穫期には家族総出でチェリーを摘み、焙煎された一杯の湯気まで見届けてきた彼女は、成人後に父から農地の一部を受
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【焙煎士コメント】希少なマンデリンのスペシャルティ。ワイルドな苦み。グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味、乾いた藁を思わせる、いわゆるドライ・ハーバル。深煎りに適した強いボディと甘味。今やスペシャルティーコーヒー。
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【焙煎士コメント】 ペルーG-1は、ペルー国内全体で生産されたコーヒーをブレンドして商品化された物で品種や地域は、指定していません。 柔らかい酸味とコクを併せ持ち、スッキリとしたマイルドな口当たり、後味はビターな感じが特徴
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■商品説明 ※沖縄県¥1620/北海道¥1080/東北¥150の別途送料がかかります。 東西約5,110km、赤道をまたがる約13,000強の島々から構成される国家です。スマトラ島の北スマトラ州で栽培されるマンデリン、なかでもG−1...
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甘味を感じるクリーンなロブスタ。ブレンド使いにも相性ぴったり◎。
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グレード:スプレモ スタンダード(コモディティ) 精製方法:ウォッシュト 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。
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【コーヒー生豆 焙煎用】ブラジル No2 17/18 ブルボン ナチュラル|ナッツ香とチョコの甘み、やさしい酸味が調和する王道ロット。南米ブラジルから届いた、No2グレード・17/18スクリーンサイズのブルボン種ナチュラル...
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※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。 ・沖縄県宛の発送の場合、単品ご購入額が9,800円(税込)未満の際は...
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】ブルンジ チビトケ レッドブルボン ウォッシュト|活き活きした酸味と上品な甘み、クリーンな余韻 アフリカ中央・ブルンジのチビトケ地区で育ったレッドブルボンを...
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【焙煎士コメント】 ゲイシャ種の故郷、ゲシャ村からのシングルオリジン。 人気のゲシャビレッジ農園の上位アイテム、極上の香り。 エチオピア西端、鬱蒼とした熱帯林が広がるベンチ・マジ(Benchi-Maji)。息を呑むような大自然のただ中
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【焙煎士コメント】 不屈の歴史。マイルドでエキゾチックなコーヒー 精製 ウォッシュ 標高 1,200m 品種 カティモール、ブルボン、ティピカ、SL クロップ年 2024年8月入港 乾燥 天日干し後、脱殻までパーチメントを6週間寝かす...
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【焙煎士コメント】 ミャンマーは、赤道を挟んで南緯25度から北緯25度の間の「コーヒーベルト」と呼ばれるコーヒー栽培の適地にあります。 2014年からSCAの関連団体、コーヒー品質協会(CQI)が、ミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産す
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フレッシュな甘みとセラードの凛とした清涼感をお楽しみください。毎日の定番に、贈り物に。はじめての方にも自信を持っておすすめできる、王道のブラジルです。 今年いちばんの一口を、あなたのカップへ。―― 一番摘み...
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グレード:G1 スタンダード(コモディティ) 精製方法:ウォッシュト 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後お早めにご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年以内。
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本商品は、コロンビア南部ウイラ県の複数の農園をブレンドして仕上げた有機JAS認証商品となっています。ウイラ県は、肥沃な土壌と標高が高く寒暖差が大きい事から、果肉が大きく熟しやすい特徴があります。
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【焙煎士コメント】 地元の発展を願って ウイラ県スアサ ロス・ポソス農園はウイラ県南部スアサに位置する零細農園です。スアサ川を中心とした標高1000mの谷あいにスアサの町があり、周囲に広がる山々でコーヒー生産が行われています。
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浅煎りでも酸が柔らかい、癒し系のコーヒー。カリブ海の豆のような香ばしさと柔らかい酸。口当たりは優しく、丸みがあり飲みやすい。※JAS認証のオーガニックコーヒー。
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品名:コーヒー生豆2kg コロンビア スプレモ1kg+お好きなお豆1kg グレード:全部スタンダード 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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グレード:パプアニューギニアAA シグリ農園 スクリーン18 精製方法:ウォッシュト、天日乾燥 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】ニカラグア マラカトゥーラ SC18up ウォッシュト|大粒豆が生み出す上質な甘みと透明感ある味わい 中米ニカラグア北部・ヌエバセゴビア県...
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【焙煎士コメント】 本商品はパプアニューギニアのコーヒー産業の政府機関である"Coffee Industry Corporation LTD(通称CIC) と共同で、兼松オリジナルアイテムとして作りこんだ商品でございます。 このプロジ...
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【味わい】 香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています。 【焙煎士コメント】 コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。
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ブラジル・コロンビアをベースにした酸味と苦味のバランスのとれたブレンドコーヒーです。
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】有機栽培 インドネシア マンデリンG1 ポンドクバル スマトラ式ウェットハル|自然栽培が生む重厚なコクとハーブ香 インドネシア・スマトラ島...
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【焙煎士コメント】 アールグレイティーやレッドアップル、冷めるにつれてピーチのような風味があり、いわゆるイルガチェフェらしいキャラクターを持った銘柄かと思います。上品なフルーティさが特徴的で、角の取れた柔らかい風味バラ
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【焙煎士コメント】 シルキーな舌触りとラウンド感 花言葉は「小さな恋」 【質感、甘さ、コク】 ブレンドの柱になるコロンビア北部商品 ローカルでの原料検査段階から、厳しい条件を設定しています! 浅煎り 柑橘系の香り。 青みかん、
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※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。 ・沖縄県宛の発送の場合、単品ご購入額が9,800円(税込)未満の際は...
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ウォータープロセスでつくられたカフェインレスコーヒー(デカフェ) グアテマラの生豆を使ったカフェインレスコーヒー(デカフェ)。加工場所のメキシコの天然水を使ってデカフェ処理をしています。
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【焙煎士コメント】 ”明るい” 柑橘系の香りがきれいに広が〜る。 コスパにも注目♪ この商品について 良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されているグアテマラ産コーヒーですが、ANACAFEの指定する8つのエリア以外からも良
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【焙煎士コメント】 ゲイシャに似たフレーバーの新品種”Wush Wush"×新発酵法。最先端のミュータント。 農園名:La Natura 農園 │ 産地:コロンビア南西部 ウイラ県 サンアグスティン 標高:2150m │ 規格:ナチュ...
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【焙煎士コメント】 クィーンショコラは、セラード南西部(ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのよ
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品名:マンデリンG1 トバコ グレード:スペシャルティコーヒー 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。 ★詳しくは商品説明文をご覧下さい。
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【焙煎士コメント】 このモカ ボンベは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、シダモ・ボンベ地区にある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作られています。 通常のシダモG−4は、オークションやブローカー
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】メキシコ チアパス マヤ ウォッシュト|酸味と甘みのバランス、透明感のある風味が魅力 中米・メキシコ、チアパス州で丁寧に栽培された豆をウォッシュト精選したロット。 華やか
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【焙煎士コメント】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた
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【焙煎士コメント】 ミャンマーは、赤道を挟んで南緯25度から北緯25度の間の「コーヒーベルト」と呼ばれるコーヒー栽培の適地にあります。 2014年からSCAの関連団体、コーヒー品質協会(CQI)が、ミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産す
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マスカルポーネチーズの様な甘い香り、まるで極上のティラミス、カロリーオフ。エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェッフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区のアメデラロ集買所で生産されたナチ
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用/デカフェ】メキシコ チアパス デカフェ ウォッシュト(マウンテンウォーター処理)|風味を保ったカフェインレス体験 中米・メキシコ チアパス地区産チェリーを...
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※アラビカ種とは風味が異なりますので、単品ではおすすめしません。 ■注意 ※ 夾雑物、欠点豆も混入している場合があります ※ ※ アラビカ種とは風味が異なりますので、単品ではおすすめしません ※ ...
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シティーローストで酸味、苦み、旨味のバランスがよくなり、さらに深煎りするとコク、香りも強まり、アイスコーヒーにおすすめです。 ■詳細 生産国:タンザニア <b...
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【焙煎士コメント】 コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。しかし、このナリーニョは、そんなコロ
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【焙煎士コメント】 名産地アンティグアが誇る、文句のつけようのない、パーフェクトな珈琲。 グアテマラ・アンティグアは3つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生
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