コーヒー豆
(9)
ラオス南部のチャンパーサック県のペトラムカ農園の地域は、ミネラルが豊富な土壌で、年間を通じて降雨があり、穏やかな日差しに支えられてコーヒーの実がゆっくり甘く熟成しながら、高品質なコーヒーが栽培されて。
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(29)
トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持つ。日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気がある。
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(62)
ブラジル・コロンビアをベースにした酸味と苦味のバランスのとれたブレンドコーヒーです。
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(15)
世界第1位のコーヒー生産国でとれるアラビカ種のコーヒー豆です。ブラジル輸出等級の最上位規格であるNO.2で大粒のスクリーン18になります。酸味と苦味のバランスが良くコク感の強いオリジンです。
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商 品 名 キリマンジャロ AA (タンザニア産) 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆ 香味の特徴 アフリカ大陸タンザニアにある最高峰、"キリマンジャロ"(輝ける山、別名"神の家")...
コーヒー豆
品名:コーヒー生豆2kg ブラジル1kg+お好きなお豆1kg グレード:全部スタンダード 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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(2)
国:エチオピア 標高:2000m前後 エリア:南部諸民族州シダモ地区 品種:原生品種 農園名:周辺の小規模農家による集積ロット 生産処理:フリーウォッシュド 包装/重量:30KGVP 生産者:メキシコDescamexにてデカフェ処理。
コーヒー豆
品名:コーヒー生豆 上質な生豆2kg(2種類) グレード:スペシャルティから選択 保存方法:高温多湿を避けて保管 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。 ...
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(25)
カフェインを97%程度取り除いています(コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります)。
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(1)
つであり、クラシックモカとしても知られています。このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、高標高の山岳地帯で。
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インドネシア、スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区は、高品質なマンデリンを生産する地域として有名ですが、その中でも特に、リントン地区は、特有の冷涼な気候が高品質なコーヒーを生み出しています。
コーヒー豆
サントアントニオエステートコーヒーに属する20農園から、この地域特有の風味であるロットを選定ブレンドし作られます。“ショコラ”はその名の由来となった重厚感のある甘味を安定してお届けできる逸品です。≪中煎り≫ナッツ・チョコの風味で中煎り...
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【焙煎士コメント】レッドアップルやオレンジ、ストーンフルーツなどフルーティなアロマもありつつも、マイルドで角の取れたエルサルらしいカップバランスの印象を感じます。
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(1)
ピンクの谷を意味する「Huai Chompu」。収穫期に桜のような花が咲くことが地名の由来です!
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(9)
ラオス南部のチャンパーサック県のペトラムカ農園の地域は、ミネラルが豊富な土壌で、年間を通じて降雨があり、穏やかな日差しに支えられてコーヒーの実がゆっくり甘く熟成しながら、高品質なコーヒーが栽培されて。
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エチオピアは、コーヒー豆の原産地として知られる。エチオピアのアンウオシュドコーヒー全般にいえることだが品質のブレは大きい。収穫時期や年度、地域によって変わってくる。
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エルサルバドルのサンタアナ、アパネカ、ラマテペック地区に位置するマラカラ農園は、1370-1800mの高標高でブルボン種のコーヒーを栽培しています。この農園は130年の伝統を持ち、サンタアナ火山の火山性土壌と太平洋。
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【焙煎士コメント】 エルサルバドルのリーディングカンパニー、ボルゴノーヴォが所有する農園。ケニア品種SL34を嫌気発酵90時間してから天日乾燥させたロット。 ボルゴノーヴォは、ボルゴノーヴォ・ファミリーが経営する企業。農園名の
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【焙煎士コメント】 独特のアナエロビック&好気性発酵のダブルファーメンテーションが産んだ、ピーチ&チョコの香り。 美しいプーアル茶の畑が広がる、中国雲南省。
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】ベトナム ダラット ピーベリー ウォッシュト バレルエイジド|芳醇な樽香と甘みの調和、個性派ロットの魅力 東南アジアの新興スペシャルティ産地...
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品名:コーヒー生豆2kg ブラジル1kg+お好きなお豆1kg グレード:全部スタンダード 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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ブラジルは世界一のコーヒー生産国で世界総生産量の約30%を占めています。主な産地はミナスシェライス州、パラナ州、エスピリットサント州、バイア州など南東部に多く、その多くがサントス港から輸出されます。 「サントスNO.2」は豆のサイズと...
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【焙煎士コメント】ブドウやブルーベリー、アメリカンチェリーなどナチュラルらしい非常に華やかなフレーバーが特徴的で、わかりやすいキャラクターを持った銘柄かと思います。
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ローストアーモンドやチョコレート、ココア、レッドアップルなど甘くマイルドな風味に仕上がっています。
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トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持つ。日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気がある。
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【焙煎士コメント】 国 コスタリカ 標高 1625-1850m エリア タラス、ラ・ヴィオレタ・デ・フライレス 品種 オレンジティピカ 農園名 アグリビッド・マイクロミル 生産処理 ハニープロセス 包装/重量 30KGバキューム 生産...
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】ニカラグア ヌエバセゴビア アナエロビック ナチュラル|発酵香・果実香・甘みの三重奏が生む個性派ロット 中米ニカラグア北部・ヌエバセゴビア...
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カフェインを97%程度取り除いています(コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります)。
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商品名 :ウィラ エクセルソ 原産国 :コロンビア 精選方法:ウォッシュト 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。
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品名:コーヒー生豆 上質な生豆2kg(2種類) グレード:スペシャルティから選択 保存方法:高温多湿を避けて保管 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。 ...
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標高800mにあるFuture Coffee Farmより、ダイレクトトレードにより輸入したロブスタ種のコーヒー生豆です。日本輸出用に完熟豆のみを精製しており、欠点豆が非常に少ないロブスタ豆です。日本に流通して...
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ブラジル ブルボンアマレロ アルコイリス農園は、南米ブラジルのミナスジェライス州にある、優れたコーヒー豆を生産する農園です。
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】ハワイ ファンシー コナ ウォッシュト|甘み・香り・酸味の絶妙な調和、南国産プレミアムコーヒー アメリカ・ハワイ島コナ地区で栽培された高級アラビカ種コーヒー...
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本商品は、スイスウォーター社が、原料に拘りマイクロロット(スペシャリティ)原料を製品化した数量限定、高級カフェインレス商品となっています。(SBS:スモール・バッチ・シリーズ)
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品名:コーヒー生豆2kg キリマンジャロAA 1kg+お好きなお豆1kg グレード:全部スタンダード 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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【味わい】 豆の特徴は、中米産のような強い酸味がなく、酸味と苦味のバランスがとれ、煎り上がりもあまり深くせず、中煎りに適しています。ドミニカ産コーヒーは、他のカリブ海系の豆と比べて、ややコクがあります。 【焙煎士コメン
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【焙煎士コメント】 エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから、”コチャレ”として販売されています。 スペシャリティコーヒー
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【焙煎士コメント】最先端か、邪道か。コロンビアの鬼才が生んだミュータント。今季はラズベリーの様な味・香り。
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品名:キリマンジャロAA キボ グレード:スペシャルティコーヒー 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。 生豆速報:2024.11.5 キボはやや枯れてい...
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商品名 :ピンクブルボン 原産国 :コロンビア 精選方法:ウォッシュト 【コーヒー生豆】コロンビア ピンクブルボン コロンビアの特別な大地
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※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、単品ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 1個口につき北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。 ・沖縄県宛の発送の場合、単品ご購入額が9,800円(税込)未...
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】エチオピア グジ G2 ウラガ ナチュラル|ベリー香、華やかな甘み、透明感のある風味 エチオピア南部・グジ地区ウラガ農園産の G2 等級チェリーをナチュラル精選したロット。...
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