ふるさと納税「湯沢市」の人気返礼品

賞味期限は製造日より常温で2年間。保存食としても活躍します。古式製法にて熟練職人が全行程を4日間かけ手作業にて造り上げております。製造量の85%以上を稲庭専門店、割烹、ホテル、郷土料理店等の料理人が使用する「業務用」として飲食店の皆様...

「熟成」や「手綯い製法」と工程を経て3日間かけて製造される稲庭うどんは日本三大うどんの一つに数えられます。細麺ながら強いコシと独特の触感をもち、ツルッとした喉越しが特徴です。麺匠が手作業で1本1本仕上げた、機械にはない手作りならではの...

稲庭うどんの本場 秋田県湯沢市稲庭町に350有余年伝わる【手綯い手延べ製法】により手綯い職人（弊社熟練職人）が4日間かけて手造りした本格稲庭うどんを2年間の試行錯誤を得て10年前に即席タイプの稲庭うどんとして発売しました...

職人たちが1本1本丁寧に作り上げました。ご贈答品におすすめです。 いなにわ手綯うどん贈答用木箱【UTR-50】[B3-0701]

寛文五年堂稲庭うどんの詰合せセット。ご自宅用にも手土産にもぴったりです。 寛文五年堂稲庭うどん詰合せ　KF[J0701]

稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町に350有余年伝わる【手綯い手延べ製法】により麺生地の練り上げから乾燥までの4日間、手綯い職人（弊社の熟練麺職人）が丁寧に手造りしています。多加水に麺生地を練り上げることで製麺中に熟成が進み...

コシとツルツルした喉越しが自慢の稲庭うどんの訳ありうどん。曲がった部分が入った「かんざしうどん」です。茹でると太い部分と細い部分に食感の違いがあってそこまたが美味しいと言う方も多数いらっしゃいます。幅広い年代に方にそして温かくしても冷...

主原料に秋田県産あきたこまちを使用した、グルテンフリーのお米のうどん。小麦、塩、アレルゲン品目不使用です。「蒸練製法」という蒸気で蒸しながら練る製麺方法でノングルテンでありながら、しっかりとしたコシ、お米の甘みと風味を残します。 こま...

機械に頼らず、美味しさに妥協しない職人たちが仕上げる「いなにわ手綯うどん」。 いなにわ手綯うどん　WRF6[B0701]

受取後の保管状態による劣化についても、返品・交換はできませんのでご了承ください。 【お問い合わせ先】 （一社）湯沢市観光物産協会 電話：0183-73-0415 メー

北海道産小麦粉使用、化学調味料無添加の比内地鶏のつゆで頂く贅沢な逸品。生の稲庭うどんでしか味わえないツルツルの喉越しとモチモチの食感をお楽しみ下さい。 稲庭生うどん比内地鶏つゆ付セット[B2-1301]

一般的に稲庭うどんは乾麺ですが、寛文五年堂では「生麺」を製造しております。「生麺」は乾麺よりも麺が太くモチモチとした食感が特徴です。 いなにわ手綯うどん生麺200g×3パック[K0701]

職人たちが1本1本丁寧に作り上げました。ご自宅用にも手土産にもぴったりです。 寛文五年堂稲庭うどん　T-3[J0702]

創業万延元年(1860年)。江戸時代から代々受け継がれる一子相伝、門外不出の製法により、今現在も職人による手作業と手間をかけて作っております。手づくりならではのなめらかな口当たりとつるりとしたコシが特徴です。麺長27cmのご贈答用。お...

賞味期限は製造日より常温で2年間。保存食としても活躍します。古式製法にて熟練職人が全行程を4日間かけ手作業にて造り上げております。製造量の85%以上を稲庭専門店等の料理人が使用する「業務用」としてご利用いただいておりま麺をご家庭用のパ...

主原料に秋田県産あきたこまちを使用した、グルテンフリーのお米の素麺。小麦、塩、アレルゲン品目不使用です。「蒸練製法」という蒸気で蒸しながら練る製麺方法でノングルテンでありながら、しっかりとしたコシ、お米の甘みと風味を残します。 こまち...

300余年の古くから継承されている伝統製法で作られる”稲庭古来うどん”の製造工程で生じる端の部分を集めた麺線に多少バラツキがありますが、味は正規品と変わらないお品です。 稲庭古来うどん　切り落とし800g×2袋セット[M1401]

受取後の保管状態による劣化についても、返品・交換はできませんのでご了承ください。 【お問い合わせ先】 （一社）湯沢市観光物産協会

国産原料全量使用にこだわり、秋田県湯沢市稲庭町で造りあげます。国産小麦では難しいとされた艶やかな乳白色の麺に、四日間をかけて熟成を繰り返すことで得られる手延製法特有のもっちりとしたコシとつるりとした口当たりの良さを味わえます...

稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町に350有余年伝わる【手綯い手延べ製法】により麺生地の練り上げから乾燥までの4日間、手綯い職人(自社の熟練麺職人)が丁寧に手造りしています。多加水に麺生地を練り上げることで製麺中に熟成が進み...

創業万延元年(1860年)。江戸時代から代々受け継がれる一子相伝、門外不出の製法により、今現在も職人による手作業と手間をかけて作っております。手づくりならではのなめらかな口当たりとつるりとしたコシが特徴です。麺長27cmのご贈答用。お...

秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている伝統製法を用いて熟練の職人が1本1本丁寧に仕上げる『稲庭古来うどん』と、栗駒山系の清らかな伏流水を使用して寒水・寒づくりで油を使わずに仕上げた『稲庭古来そうめん』をセットにしました。 ...

稲庭うどんの本場 秋田県湯沢市稲庭町に350有余年伝わる【手綯い手延べ製法】により手綯い職人（弊社熟練職人）が4日間かけて手造りした本格稲庭うどんを2年間の試行錯誤を得て10年前に即席タイプの稲庭うどんとして発売しました...

「熟成」や「手綯い製法」と工程を経て3日間かけて製造される稲庭うどんは日本三大うどんの一つに数えられます。細麺ながら強いコシと独特の触感をもち、ツルッとした喉越しが特徴です。麺匠が手作業で1本1本仕上げた、機械にはない手作りならではの...

油一切不使用の稲庭そうめん。ツルツルとした食感、豊かな小麦の風味、細麺ながらもしっかりとしたコシの強さが特徴です。 小川の稲庭そうめん　VS-20[K0502]

「稲庭手延うどん」です。従来の長さ(34cm)の半分の長さで調理しやすいくボリューム感のある品となっております。保存しやすいチャック付きです。 稲庭手延うどん　650g×3袋[M0903]

秋田名産稲庭うどんの切落とし部分を集めて詰めました。手造りによる独特の食感、歯ざわりと風味をお楽しみいただけます。 稲庭うどん　お徳用　500g×3袋[K1303]

4日間の製造期間に5段階の熟成を行うことで麺の中に気泡が生じます。この気泡がゆで時間を早め、細麺ながらもとりわけ強いコシを生み出します。滑らかな味わいをぜひご堪能ください。 小川の稲庭うどん　V-40[B1-0501]

4日間の製造期間に5段階の熟成を行うことで麺の中に気泡が生じます。この気泡がゆで時間を早め、細麺ながらもとりわけ強いコシを生み出します。滑らかな味わいをぜひご堪能ください。 小川の稲庭うどん　V-25　3個セット[H0503]

厳選された材料を用い、昔ながらの製法で4日間かけて作り上げた手延べ麺。麺の切断面に無数の気泡があいているのが特徴です。この気泡が細麺ながらとりわけ強いコシ、ツルツルした喉越しを生み出します。滑らかな味わいをぜひご堪能ください。 小川の...

古式製法にて熟練職人が全行程を4日間かけ手作業にて造り上げております。製造量の85%以上を料理人が使用する「業務用」として販売している麺を、環境にも配慮した「紙化粧箱ギフト箱」に詰合せいたしました。使いやすい一人前入りが10袋、お椀等...

職人たちが1本1本丁寧に作り上げました。信州更科そばとの詰合せでご贈答品におすすめです。 稲庭うどん・信州そば詰合せ 贈答用木箱【TSG-30】[M0703]

「稲庭手延うどん」です。稲庭うどん従来の長さ(34cm)の半分の長さで調理しやすいくボリューム感のある品となっております。保存しやすいチャック付きです。 稲庭手延うどん　650g×5袋[B3-0901]

精選された小麦粉と山あいの良質の水を用い、三百年以上の昔から手作り技法で作られた、独特の滑らかさと舌ざわりの良さとコシの強さが自慢です。 いなにわうどん 500g×2袋 チャック付 約11人前[A7504]

稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町に350有余年伝わる【手綯い手延べ製法】により麺生地の練り上げから乾燥までの4日間、手綯い職人（弊社の熟練麺職人）が丁寧に手造りしています。多加水に麺生地を練り上げることで製麺中に熟成が進み...

賞味期限は製造日より常温で2年間。保存食としても活躍します。古式製法にて熟練職人が全行程を4日間かけ手作業にて造り上げております。製造量の85%以上を稲庭専門店等の料理人が使用する「業務用」としてご利用いただいております。 稲庭うどん...

とっても語呂のいい響き。♪ふんわり、たまごの温そうめん♪のど越しの良い麺、本格志向のスープ、封を切った瞬間良い香りがするネギ、全体をふんわりやさしくまとめるたまご。そんなカップ温そうめんはご高齢の方から、お子様までみんなにやさしいカッ...

「熟成」や「手綯い製法」と工程を経て3日間かけて製造される稲庭うどんは日本三大うどんの一つに数えられます。細麺ながら強いコシと独特の触感をもち、ツルッとした喉越しが特徴です。麺匠が手作業で1本1本仕上げた、機械にはない手作りならではの...

【ふんわりたまごの温そうめんと稲庭手延柚子みそ味】のセットです。お手軽に食べれるカップ麺の本格志向と健康志向を重視した製品です。お湯を注ぐだけで、つるつるののどごしで、本格的な稲庭手延べそうめんの食感が味わえます。 稲庭手延べそうめん...

独特のコシのある歯ざわり、ツルツルとしたなめらかな喉ごしは稲庭屋自慢のいなにわうどんです。伝統の技でなければ醸し出すことの出来ない風味と品質です。 稲庭屋いなにわうどん　2人前×8袋[B1-0602]