その他の野菜・きのこ
どんこは、大分県を代表する品柄。寒い時期にゆっくりと育ったもので、傘の肉が厚く、足(柄)が太いというのが特徴です。 形としては丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。 ■産地 大分県産 ...
その他の野菜・きのこ
【お礼品概要】 お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...
その他の野菜・きのこ
\大分県国東市のお品をご覧いただきありがとうございます/ ★大分の「香信」椎茸をご紹介! 香信は傘が薄く水戻し時間が早いため、便利な乾しいたけです。 炒め物やスープの具材に適しています。 ★お礼の品内容...
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その他の野菜・きのこ
日本一の生産量を誇る大分県産乾しいたけ。そんな大分県産椎茸の中で、大きすぎたり小さすぎたり、傘が開きすぎたり欠けていたりと贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」の椎茸です。見た目は劣りますが風味...
その他の野菜・きのこ
寒い時期にゆっくり育ち、香り、旨味、食感の3拍子揃った椎茸です。【どんこ】乾燥椎茸のうち質が良いものを指します。傘が開ききる前に収穫。肉厚で贈り物によく使われます。■内容量/原産地大分県産乾椎茸 花どんこ(310g)原産地:大分県...
その他の野菜・きのこ
大分県産原木栽培100%の味と香りをぜひご賞味ください。バターで焼いて、ステーキでお召し上がりいただくのがおすすめです。【こうこ】傘の開き具合とほどよい厚さが特徴です。様々な料理に使われます。■内容量/原産地大分県産乾椎茸...
その他の野菜・きのこ
水に浸して冷蔵庫に入れ、一晩かけてゆっくり戻して頂くのがおススメです。戻し汁も旨味・栄養がたっぷりですので余さず使用して頂けます。 【産地】大分県 【原材料名】乾しいたけ(原木) 事業者名:大分県椎茸農業協同組合...
その他の野菜・きのこ
お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...
その他の野菜・きのこ
椎茸の菌を植え付けて栽培する手法です。 【注意事項】 高温・多湿の場所は避けて、開封後は冷蔵保管をお勧めいたします。 提供企業:有限会社 やさか共同農場 TEL:0855−48−2510 【賞味期限】...
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【お礼品概要】 お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...
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【お礼品概要】 お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...
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【お礼品概要】 お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...
その他の野菜・きのこ
大分県産原木栽培100%の味と香りをぜひご賞味ください。【どんこ】乾燥椎茸のうち質が良いものを指します。傘が開ききる前に収穫。肉厚で贈り物によく使われます。■内容量/原産地大分県産乾椎茸 上どんこ(210g)原産地:大分県...
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お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...
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日本産原木育ち!大分県産どんこ乾しいたけ(計230g・Lサイズ) 九州産 大分県産 国産 しいたけ 椎茸 乾燥椎茸 乾燥シイタケ 乾燥しいたけ 干しいたけ 干シイタケ 原木しいたけ...
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たけ。その中でも人気が高い「どんこ」。 傘が7分開きになる前に採取した、傘が肉厚で縁(耳)を太く巻き込んだ、丸みを帯びた形。歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめです。 品質の高さから世界からも注目を浴びており...
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水に浸して冷蔵庫に入れ、一晩かけてゆっくり戻して頂くのがおススメです。戻し汁も旨味・栄養がたっぷりですので余さず使用して頂けます。 【産地】大分県 【原材料名】乾しいたけ(原木) 事業者名:大分県椎茸農業協同組合...
その他の野菜・きのこ
大分県産原木栽培100%の味と香りをぜひご賞味ください。【どんこ】乾燥椎茸のうち質が良いものを指します。傘が開ききる前に収穫。肉厚で贈り物によく使われます。■内容量/原産地大分県産乾椎茸 上どんこ(120g)原産地:大分県...
その他の野菜・きのこ
ます。 育てる楽しみと食べる楽しみ、両方を味わうことができます。 【食育・自由研究や贈り物にもお勧め】 自分で育てた椎茸を収穫してお料理すればさらに美味しく感じます。 育てる・収穫する・食べる楽しみは...
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お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...
その他の野菜・きのこ
【お礼品概要】 お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...
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ご家庭でお料理しやすいように大きさや傘の厚さの違いで7つの種類に選別しています。 使いやすい種類の乾しいたけをお料理に合わせてお選びください。 袋はチャック式になっていますので、保存に便利。 裏面は...
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その他の野菜・きのこ
肉厚でジューシーな傘部分とは対照的に、柄は硬く食感も異なりますが、全体として旨味が強いことが特徴です。 料理の具材としては、生はもちろん、乾燥させてもその風味は失われません。 さらに、シイタケには免疫...
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ます。 育てる楽しみと食べる楽しみ、両方を味わうことができます。 【食育・自由研究や贈り物にもお勧め】 自分で育てた椎茸を収穫してお料理すればさらに美味しく感じます。 育てる・収穫する・食べる楽しみは...
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基準をクリアすると「とっとり115」とよばれ、最上級のものは「鳥取茸王」になります。 鳥取茸王は傘径8cm以上、厚み3cm以上です。 ●発送は12月〜3月頃を予定 ●毎日収穫できるものではありませんので...
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