ふるさと納税「傘」の人気返礼品

【お礼品概要】 お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...

ご家庭でお料理しやすいように大きさや傘の厚さの違いで7つの種類に選別しています。 使いやすい種類の乾しいたけをお料理に合わせてお選びください。 袋はチャック式になっていますので、保存に便利。 ...

水に浸して冷蔵庫に入れ、一晩かけてゆっくり戻して頂くのがおススメです。 「こうしん」は傘が開いている椎茸です。「どんこ」よりも水戻りが早くちょっとした料理等に使い易い椎茸になります。戻し汁も旨味・栄養がたっぷりですので余さず使用して頂...

カットに適した種菌品種“黒姫S菌”を独自に開発し、「濃厚な風味」、「こげ茶色の傘と太く白い軸」、「加熱してもへたれない弾力」などを備えたカットぶなしめじを生み出しました。 カットぶなしめじは通常の株タ...

津久見市（大分県）で丹精込めて育てた肉厚で風味豊かな「スライス乾燥しいたけ」をお届けします。 当社のしいたけは傘がしっかりと肉厚。 スライス乾燥しいたけは戻す時間が短縮でき、調理の時短に役立ちます。 使い方としては...

たけ。その中でも人気が高い「どんこ」。 傘が7分開きになる前に採取した、傘が肉厚で縁(耳)を太く巻き込んだ、丸みを帯びた形。歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめです。品質の高さから世界からも注目を浴びており...

どんこは、大分県を代表する品柄。寒い時期にゆっくりと育ったもので、傘の肉が厚く、足（柄）が太いというのが特徴です。 形としては丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。 ■産地 大分県産...

肉厚で丸みがあり傘がしっかりと巻いた選りすぐりの豊後大野市産のどんこ椎茸です。 和洋折衷どんなお料理にも幅広くお使いいただけます。 最上級の味をご家庭でもお召し上がり頂けます。 ■産地 大分県 ■原材料...

肉厚で歯ごたえのある乾しいたけです。 傘が開ききる前に収穫した冬�魔ﾍ食感が良く最も人気の高い乾しいたけです。 うま味を引き出すには冷水でゆっくり戻すことをおすすめします。（10時間程度） 製造日より365日以内...

を閉じ込めた干ししいたけです。 煮物などのお料理で濃厚な出汁と一緒においしくいただけます。小ぶりな傘に美味しさが詰まり使いやすく食べやすい！ 昔ながらの栽培製法で長い年月と手間ひまをかけ、大自然の木...

【どんこ椎茸】 傘の肉が厚く、食べると歯ごたえがあります。中華炒め、鍋物、茶わん蒸しなどに適しています。 食べるほどに旨味がジュワっとあふれ出す乾しいたけの最高峰！ 【こうしん椎茸】 椎茸の傘が全開したも...

大分県を代表する品柄。寒い時期にゆっくりと育ったもので、香信よりも傘の肉が厚く、足（柄）が太いというのが特徴です。 形としては丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。 ■産地 大分県産...

肉厚で歯ごたえのある乾しいたけです。 傘か開ききる前に収穫した冬�魔ﾍ食感が良く最も人気の高い乾しいたけです。 うま味を引き出すには冷水でゆっくり戻すことをおすすめします。（10時間程度） 製造日より365日以内...

津久見市（大分県）で丹精込めて育てた肉厚で風味豊かな「スライス乾燥しいたけ」をお届けします。 当社のしいたけは傘がしっかりと肉厚。 スライス乾燥しいたけは戻す時間が短縮でき、調理の時短に役立ちます。 使い方としては...

寒い時期にゆっくり育ち、香り、旨味、食感の3拍子揃った椎茸です。【どんこ】乾燥椎茸のうち質が良いものを指します。傘が開ききる前に収穫。肉厚で贈り物によく使われます。■内容量/原産地大分県産乾椎茸　花どんこ(145g)原産地:大分県...

当社のしいたけは軸が太く、傘はしっかりと肉厚。 食べ応えのある歯応えが魅力で、煮物や炒め物はもちろん、炊き込みご飯やバター焼き、グリルなど幅広い料理でお楽しみいただけます。 そして軸には傘より旨味成分がたっぷり含まれており...

冷凍することで繊維が壊れ酵素が活性化して乾燥椎茸のようにうまみが増します。 調理も煮物や汁物にそのまま入れると味しみが早くお勧めです。 【消費期限】 冷蔵で3?5日 冷凍で約1か月 【申込期間】 10月?5月末まで ※夏場は傷み...

【お礼品概要】 お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...

空気の乾燥により傘の頭の部分が亀裂して花のように見えることで花冬�魔ﾆ言われています。 採取する時期が大変短い為、希少価値の高い乾しいたけです。 うま味を引き出すには冷水でゆっくり戻すことをおすすめします。（15時間程度）...

ご家庭でお料理しやすいように大きさや傘の厚さの違いで7つの種類に選別しています。 使いやすい種類の乾しいたけをお料理に合わせてお選びください。 袋はチャック式になっていますので、保存に便利。 ...

約50g×3パック花どんこ。春先の乾燥したピリッとした空気の中、森の中でじっくりゆっくり育つことで、傘に花のような模様がでる花どんこ。干し椎茸の中でも貴重で歯ごたえ、香りがとても良いです。チャック式の保存袋入り...

傘が開いた肉の薄い香信椎茸と肉厚で丸みがあり傘がしっかりと巻いた選りすぐりの大分県産のどんこ椎茸の箱詰です。 熟練の目で美味しい大分県産の椎茸を選別しました。 豊かな大地で育った香り高い歯応えのある椎茸です...

大分県産原木栽培100%の味と香りをぜひご賞味ください。バターで焼いて、ステーキでお召し上がりいただくのがおすすめです。【こうこ】傘の開き具合とほどよい厚さが特徴です。様々な料理に使われます。■内容量/原産地大分県産乾椎茸...

世界遺産白神山地から湧き出る上質な水で育て上げた超肉厚でジューシーな【ドデカ椎茸】です。 国内最大級の基準、傘の直径9cm以上、傘の厚さ3.5cm以上、巻き込み1cm以上、1個90g以上の基準をクリアした椎茸だけが「黒椎茸」に選ばれま...

【お礼品概要】 お店にはあまり売っていない次のような訳あり椎茸です。 ・傘が開ききってしまった椎茸 ・著しく変形した椎茸 ・軸がない椎茸 ・傷が入った椎茸 ・一部に腐れが発生し、カットされた椎茸 以上のような椎茸ですが...

黄色い傘が特徴的なきのこです。 エルゴチオネインというアミノ酸が豊富に含まれており、 認知機能の改善効果があるきのことして注目されています。 「だしきのこ」ともよばれ、香りがよくうまみもあります。 《こだわりポイント》...

大分県を代表する品柄。寒い時期にゆっくりと育ったもので、香信よりも傘の肉が厚く、足（柄）が太いというのが特徴です。 形としては丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。 ■産地 大分県産...

下川町特用林産物栽培研究所で栽培した椎茸を厳選して箱詰めしました。 傘の大きさが約6cmのLサイズ椎茸と使いやすい約5cmのMサイズ椎茸の詰め合わせです。 単に大きさだけでなく、軸太かつ肉厚の椎茸を厳選しています...

にも向いています。【使い方】水戻しに8時間掛かりますが、じっくり冷蔵庫で水戻しして頂く方法が一番お勧めです。もちろん、戻し汁はダシにお使いいただけますよ。早戻しの裏技もあります。それは電子レンジを使用して戻す方法です...

いています。 【使い方】 水戻しに8時間掛かりますが、じっくり冷蔵庫で水戻しして頂く方法が一番お勧めです。もちろん、戻し汁はダシにお使いいただけますよ。 早戻しの裏技もあります。それは電子レンジを使用して戻す方法です...

日椎連箱物品評会においてどんこ部で1等、 香信中葉の部で2等の受賞歴があります。(*) 香信とは成長して傘が開いてきたものの呼び名で、 全体的に厚みが薄いので短時間で戻りやすく出汁が出やすいしいたけです。 生産にあたっては...

だどんこ椎茸を山盛りにしました。 【山盛り大葉しいたけ】 一番大きく傘が開いた椎茸です。 巻き寿司や炊き込みご飯などにおすすめの大容量パックです。 ■産地 大分県豊後大野市 ■保存方法 高温・多湿...

生産量ともに日本一を誇り特産品として有名です。 香信(こうしん) はしいたけの傘の厚みが薄く早く水戻しができます。 傘の大きさが薄くて大きいのでスライスやみじん切りにして料理するものに良く合います。...

空気の乾燥により傘の頭の部分が亀裂して花のように見えることで花冬�魔ﾆ言われています。 採取する時期が大変短い為、希少価値の高い乾しいたけです。 うま味を引き出すには冷水でゆっくり戻すことをおすすめします。（15時間程度）...

戻す時間が短くスライスすると火の通りも早いので、一番使い勝手がよい人気の乾しいたけです。 炒め物など刻んで使用するお料理におすすめです。 豊かな香りとしなやかな歯ごたえの香信は、葉すじが大きく、水戻りが早いのが特徴です。 ...

当社のしいたけは軸が太く、傘はしっかりと肉厚。 食べ応えのある歯応えが魅力で、煮物や炒め物はもちろん、炊き込みご飯やバター焼き、グリルなど幅広い料理でお楽しみいただけます。 そして軸には傘より旨味成分がたっぷり含まれており...

津久見市（大分県）で丹精込めて育てた肉厚で風味豊かな「乾燥しいたけ（ちびっこ）」をお届けします。 当社のしいたけは軸が太く、傘はしっかりと肉厚。 食べ応えのある歯応えが魅力で、小さな乾燥しいたけは茶碗蒸しやお弁当の煮物にピッタリです...

たけ。その中でも人気が高い「どんこ」。 傘が7分開きになる前に採取した、傘が肉厚で縁(耳)を太く巻き込んだ、丸みを帯びた形。歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめです。品質の高さから世界からも注目を浴びており...

世界遺産白神山地から湧き出る上質な水で育て上げた超肉厚でジューシーな【ドデカ椎茸】です。 国内最大級の基準、傘の直径9cm以上、傘の厚さ3.5cm以上、巻き込み1cm以上、1個90g以上の基準をクリアした椎茸だけが「黒椎茸」に選ばれま...

けします。 軸が太く、傘はしっかりと肉厚。 食べ応えのある歯応えが魅力です。 素材そのものの味わいを引き立てるには、シンプルに塩をふって焼くだけのシンプルな調理がおすすめです。 また煮物や炒め物はもちろん...