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ふるさと納税「低温調理」の人気返礼品

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ふるさと納税

魚

山梨県上野原市

甲州桂川産の鮎を「お食事処あやの」独自の低温調理でじっくり調理しふっくらとした身に仕上げました。本品は、フランス料理で用いられる低温のオイルでじっくり煮込む「コンフィ」という技法を使うことで、頭から尾まで柔らかく鮎

¥14,000

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