魚介加工品
北海道を代表する干物のひとつ宗八かれい。噛むほどに広がる旨みと独特な香りがクセになる味わいで、干物ファンから高い人気を誇ります。熱燗でも冷でも日本酒で料亭気分の晩酌を。
魚
北海道の道東沖で獲れ、大型で脂ノリも良い鯖だけが北釧鯖(ほくせんさば)と呼ばれています。 水揚げ後直ちに半身におろし、塩水に漬けました。味付けは塩のみです。 鯖の旨味を存分にお楽しみください。
魚介加工品
本屈指のうなぎの産地宮崎。中でも山道養鰻場が育てた「山道うなぎ」は、高級ブランドとして広く知られています。その養殖のプロが育てたうなぎを、絶妙な火加減で焼き上げました。甘みのある柔らかな肉質をお楽しみください。
牛肉
日本三大和牛の一つ「近江牛」。きめ細かい肉質と蕩ける様な霜降りが特徴で、口に入れた瞬間に広がる芳醇な香りと、強い甘みが魅力です。そんな近江牛には「すき焼き」がベストマッチ。鍋で焼いたときに立ち昇る醤油と脂の芳醇な香り
カニ
北海道産の紅ズワイ蟹を厳選し、鮮度の良いまま凍結しました。そのままお刺身でいただくと、瑞々しくトロける様な食感と上品な甘みをご堪能いただけます。 殻むき不要なので、手軽にタップリの蟹を心ゆくまでお楽しみください。
鶏肉
九州産若鶏の手羽中を食べやすく半分にカットし、九州醤油とスパイスで味付けした旨みたっぷりの骨付きチキンバーです。ひと口かじると、スパイシーな香りと肉汁がじゅわっと広がりやみつきに!これはビールにピッタリです。
魚卵
美味いもの市で人気のシリーズから、梅風味のタラコが登場しました。厳選したタラコに繊細で上品な梅の風味を染み込ませ、爽やかで深みのある味わいに仕上げました。タラコのプチプチ食感と梅の酸味が見事に調和し、一口ごとに贅沢な
イモ類
今話題の熟成焼き芋。40日以上低温熟成して甘みを増した紅はるかをじっくりと芯から焼き上げることで、ねっとり食感で上品な甘みの焼き芋が出来ました。自然解凍または、レンジで温めてお召し上がりください。 関連キーワード:/通販/
鶏肉
冬の鍋のイメージが強いあんこうですが唐揚げもオススメです。 淡白な身はふっくら柔らかく、プリっとした独特な食感は期待通り。香ばしいサクサクの衣と鮟鱇の繊細な身質と上品な旨みは、お酒との相性が抜群です。...
イカ・タコ
肉厚なイカを約80gのジャンボサイズにカットし、揚げ上がりの衣の剣立ちが良いパン粉を塗してボリューム満点のフライに仕上げました。揚げたてのサクっプリっとした食感は、キンキンに冷えたビールが最高!タップリ20本でお届けします
魚卵
(3)
食感の良い数の子をカツオ風味のやさしい味に仕上げた白仕立て。 素材の味を大切にしながら、二度漬けによって出汁の風味を一粒一粒にまでいきわたらせました。 プリッとした食感と口に広がるカツオの香りをお楽しみ下さい。 塩抜きは
漬物
成長途中の柔らかい部分のみを使用した、ごぼうの風味豊かなお漬物です。 厳選した青森県産の若採りごぼうの風味を活かすために丁寧に薄皮を残しました。 ごぼうのシャキシャキとした食感とカツオ香る醤油ダレの風味が癖になる美味し
カニ
北海道で水揚げされた紅ズワイ蟹を厳選し、 鮮度のよいまま凍結しました。 とろける食感と甘みが特徴で、 しゃぶしゃぶやお刺身がオススメです。 今回、特大4L〜5L、大きな2L〜3Lサイズの 2タイプで用意いたしました。
イカ・タコ
新鮮なイカを丸ごと焼き上げ、香ばしいタレが染み込んだ屋台の定番グルメ。懐かしさと贅沢さを兼ね備えた満足感たっぷりの屋台の味を熱々のままお召し上がりください。
貝
瀬戸内海の豊かな海で育った大粒の牡蠣を、サクサクのパン粉につけて美味しさを閉じ込めました。揚げたてを一口噛めば牡蠣のクリーミーで濃厚な旨みと海の風味が口の中いっぱいに広がります。 170〜180度の温度で冷凍のまま揚げるのがサ
鶏肉
天然記念物・比内鶏の血統を受け継ぐ、秋田県産のブランド地鶏「比内地鶏」。昔ながらの放し飼いでじっくり育てることで、身が引き締まり旨みの凝縮された上質な肉質が生まれます。鍋料理との相性は抜群で、スープに溶け出す細やかで
その他の調味料
(19)
ねこぶみそ 合わせみそ 500g とれたて!美味いもの市味噌 赤みそ 白みそ 出汁 調味料 濃縮タイプ 根昆布だし 万能だし 万能調味料 昆布 こんぶ 和食 調味料 だし 昆布だし 和風だし ねこぶだし 梅沢富美男 まとめ買い 贈答品...
豚肉
北海道の希少なブランド豚「ゆめの大地」は指定農家で大切に育てられ、国内での生産量はほんの僅か。麦やイモなどの穀物飼料で育ち、絹のように滑らかな食感と甘い旨みが特徴です。今回ご用意したロースは、赤身と脂身のバランスが良
缶詰・瓶詰
三陸沖の天然ぶりと国産大根がゴロっと入った缶詰。 国産調味料でじっくり煮込まれており、大根は箸で切ることができるくらい柔らかく味も染み染みです 『木の屋』1957年創業。素材の味を大切にした丁寧な商品づくりを創業以来続けてい
その他の魚介類
(6)
北海道産の真昆布・ガゴメ昆布・わかめ・めかぶに国産の赤とさかの海藻を贅沢に5種類も使った「ねばり海藻サラダ」です。 海藻を手作業で丁寧に細かく刻むことで粘りを引き出します。 鰹だし、昆布エキスを独自の配合で加えたオリジナ
スナック菓子
十勝産の「インカのめざめ」は、低温貯蔵庫で約4か月間寝かせることで糖度が増し、栗のような甘味とホクホク感を湛えます。 ガーリックと絡めることで甘さが強調され至高の美味へ。 北海道で食べたポテトを思い出してみてください。ひ
漬物
乳酸発酵させた国産きゅうりに北海道産夏採り昆布を多めに加え、本醸造醤油でじっくり低温熟成させました。 昆布の旨みときゅうりの歯ごたえが絶妙で、他に類をみない組み合わせのお漬物です。お茶請けやご飯のお供にぴったりです。
カニ
獲後、太い第一脚肉だけを食べやすいように殻を剥きました。 そのまま贅沢にお刺身で、しゃぶしゃぶもオススメです。今回、特特大5L〜6L、特大3L〜4Lサイズの2タイプをご用意いた
牛肉
食べ応えのある8mmの厚切り牛タンを、創業50年以上の老舗肉屋が独自ブレンドした醤油ベースの甘ダレで漬け込みました。 漬け込むことで肉質が柔らかくなり、両面から特殊な切れ目を入れることで、肉厚のプリッと感を残したまま食べやす
その他の調味料
※お得な複数セット!画像をクリックすると、商品ページへ移動します。 商品情報 商品の説明 こちらの商品は弊社ギフトカードと同時購入が人気です。 10種の野菜を使った濃縮タイプの液体だしです。 少量加えるだけで料理全体の味にぐっ
その他のレトルト・惣菜
A5・A4等級の神戸牛を使用したワンランク上の牛すき丼の具が新登場!!霜降り肉ならではの甘さ・柔らかさ・とろける食感、そしてポルチーニ茸の芳醇な香りが贅沢に味わえる逸品です。丼はもちろん、溶き卵を絡めてすき焼き風にぜひご堪
梅干
梅だけを厳選し、甘みと酸味を見事に調和させたまろやかフルーティーな「蜂蜜入り 南高梅干し」は、美味いもの市のお客様の中でも、食べやす
その他のレトルト・惣菜
(1)
北海道産の黒毛和牛入りのハンバーグが出来上がりました。 牛肉・豚肉・玉ねぎも北海道産にこだわりました。黒毛和牛の旨みや風味を活かすために副材料は控えめにしているため、 ジューシーな肉汁が溢れ出し、肉の絶妙な歯応えととも
馬肉
ホルモン焼きの定番「こてっちゃん」を存分に楽しめるように大容量1kgでご用意しました。 3種の味噌と焦がしニンニクのコク深いタレ、そしてモツの弾力のある食感でお箸が止まらない! サッと炒めて熱々のご飯にのせてガッツリどうぞ!
豚肉
宮崎県産のモチッとした歯ごたえと旨味がクセになる黒豚ロースを、地元味噌メーカーと共同開発したオリジナルの「みそだれ」に漬け込み、九州風の甘めの味に仕上げました。焼き上げた時の味噌の香ばしさと、黒豚の甘さが食欲をそそる
魚
北海道産のカレイを焼き〆にし、醤油、砂糖、赤酒を使ったこだわりのタレに入れてじっくり低温で味付けしました。 甘辛い味が染み込んだ身は柔らかく、口の中で瞬く間にほぐれます。 柔らかく、口の中で瞬く間にほぐれます。 関連キー
漬物
今や希少な国産の孟宗筍のメンマを黒胡椒を利かせ中華風味に仕上げました。 筍のコリコリ食感とピリッとした辛みがやみつきに。 ご飯のお供やお酒のつまみ、?類のトッピング、サラダ・野菜炒め・チャーハンの具材にも。 美味しく便利な
カニ
生のまま鮮度の良い状態で凍結したズワイ蟹は、肉厚で身はプリップリ、旨みや甘みが違います。お刺身はもちろん、蟹しゃぶも絶品です。焼き蟹、天ぷら、蟹鍋、蟹雑炊など食べ方も色々。 今回は人数、ご予算に合わせたサイズ違いの2種
マメ類
丹波黒豆は煮豆にすると大きく膨らみ、漆黒に輝く美しい煮姿、モチモチの食感と香りは他の追随を許しません。 その丹波黒豆を目利きがさらに選りすぐり、職人が独自の製法で砂糖と塩のみで風味よく炊き上げました。 関連キーワード:/
その他の魚介類
函館で採れる白口浜真昆布を柔らかいうちに採集し、特製のタレで味付けした昆布を幾重にも重ねました。歯応えのある食感と、噛むほどに広がる昆布の旨みがやみつきになります。たっぷり100個以上、幅広い年代から愛される逸品を是非お
魚卵
北海道の老舗・孝子屋が誇る特特大の一等完熟卵のたらこ。ぷちっとはじける粒子感を誇り、その旨みは格別。 今回は水産庁長官賞を受賞した品質・味ともに評価の高い塩たらこの傷・破れのある訳あり品を特別価格でご案内します。贅沢な
ソーセージ
富士湧水豚を使った特徴のある3種の旨みをお楽しみいただけます。 ブラックペッパーの辛さがやみつきになる粗挽きウインナー、桜チップで燻しピリリと辛いチョリソー、香ばしさ抜群で肉の旨みを感じるガーリックウインナー。 ビールや
その他のレトルト・惣菜
(1)
天然の日高昆布の特徴は「煮てよし、出汁によし」。その日高昆布をじっくりと炊き込み、北海道産のビートから作った甜菜糖でコクのある味を生かした佃煮にしました。 通常よりも幅広にカットした3mm幅で食感も良く食べ応えがあり、炒り
豚肉
昔懐かしい「きんぴら」を豚バラ肉で巻きました。国産のごぼうと人参の食感、きんぴらの甘辛い味付け、豚肉の香ばしさは3拍子揃った美味しさです。彩りが良く、焼くだけの簡単絶品おかずは、子供から大人まで幅広く好まれる味付けなの
イカ・タコ
(2)
北海道で水揚げされた蛸を一口で噛み切れるほど、柔らかくなるまでじっくり煮込みました。 濃厚醤油に椎茸エキス、さらには蛸を煮込んだ煮汁を加えた特製のタレで味付けしました。 お刺身はもちろん、特製のタレごとお米と一緒に炊け
その他のレトルト・惣菜
北海道の大地が育んだ素材を使った贅沢な3種セットです。北海道産黒毛和牛を贅沢に使用した旨みたっぷりのメンチカツ、男爵いものホクホク感とバターの香りが広がるコロッケ、甘み豊かな栗かぼちゃを丸ごと味わえるかぼちゃコロッケ。
その他のレトルト・惣菜
です。 お好みの野菜を加えてデパ地下のデリ風や街の惣菜屋風に。 軍艦巻き、サンドイッチの具材にもオススメです。 鰹節の風味と北海道特産
魚
ロシアのカムチャッカ半島で漁獲された天然紅鮭は、脂があり、身がしまっていて赤身が濃いのが特徴と言われている高級魚です。今回、形や大きさが違う切り落としを集めて、大容量1kgで大変お得なお値段でご提供。アレンジ自在な切り身
はちみつ・メープルシロップ
飯豊連峰の山麓は、蜂蜜を生み出す絶好の地です。 養蜂家の渡辺さんはミツバチが集めてきた大切な蜜を蜜蝋で蓋をされる完熟状態まで待ち、採集します。 そして濾過を繰り返し、不純物を取り除いただけの極上の完熟蜂蜜を作り上げます
貝
オホーツク海の流氷が運ぶ豊富なプランクトンと大地の水が混ざり合うサロマ湖で育った「竜宮牡蠣」を新鮮な状態で殻のまま急速冷凍。その恵まれた環境でじっくり育った2年物の牡蠣は、小ぶりながらも旨みがギュッと詰まった一粒。ぷり
だんご
今年の十五夜は10月6日。ちょっと遅めなのですね。 中秋の名月にお団子を供えるのは、満月に見立てているからとも言われています。 レンジで簡単に調理ができる白玉団子は、モチモチとした弾力がありながら口の中でふんわり溶けていき
味噌
ねこぶだし 450ml とれたて!美味いもの市出汁 調味料 濃縮タイプ 根昆布だし 昆布エキス 鰹節エキス 万能だし 万能調味料 昆布 鰹 かつお節 和食 料理 調味料 だし 昆布だし 和風だし 鰹だし 北海道 静岡県 梅沢富美男 ま...
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