種
オホーツクチップ 特徴 早生の加工原料用で、ポテトチップ適性が優れる品種です。ジャガイモシストセンチュウ抵抗性、そうか病抵抗性は“中”です。 熟期 早生 塊茎数 やや多 塊茎のサイズ 小 塊茎の形 球 収量 やや多 皮色 褐 肉色 白 肉
種
(4)
グウェン特徴 グウェンは、フランスで人気上昇中の品種で、食味の良さが定評あります。中粒で数が多く、どんな料理にも適しています。 いも数が多く長形ですので、十分な覆土を行い、緑化いもが発生しないよう注意してください。熟
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グウェン特徴 グウェンは、フランスで人気上昇中の品種で、食味の良さが定評あります。中粒で数が多く、どんな料理にも適しています。 いも数が多く長形ですので、十分な覆土を行い、緑化いもが発生しないよう注意してください。熟
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トヨシロ特徴肉色は淡い黄色です。 癖がなく、フライや煮物にしてもホクホクしていておいしい品種。 熟期中生 塊茎数中塊茎のサイズやや大 塊茎の形扁卵、扁平 収量やや多 皮色淡黄褐肉色白 肉質 粉お勧め料理フライ、チップ、サラダ 発
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でん粉価が低く煮崩れがしにくい熟期 中生塊茎数中塊茎のサイズ中塊茎の形 長楕円収量中皮色 白黄〜淡黄褐肉色白肉質 粘お勧め料理カレー、シチュー発送時期 こちらの商品は12月頃から翌年2月中
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レッドムーン特徴 イモの皮が赤く、肉質は粘質のイモで外見から、「紅メークイン」または「紅じゃがいも」とも呼ばれています。 ・肉質は黄色、デンプン価が低い粘質で煮崩れや黒く変色しにくい。 熟期晩生塊茎数多塊茎のサイズ...
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密植気味で栽培する熟期中早生塊茎数 中塊茎のサイズ大塊茎の形 球収量 やや多皮色黄褐肉色 黄肉質やや粘お勧め料理シチュー、サラダ発送時期 こちらの商品
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でん粉価が低く煮崩れがしにくい熟期 中生塊茎数中塊茎のサイズ中塊茎の形 長楕円収量中皮色 白黄〜淡黄褐肉色白肉質 粘お勧め料理カレー、シチュー発送時期 こちらの商品は12月頃から翌年2月中
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さんじゅう丸 特徴 品種名の由来は「病害虫に強い」、「収量が多い」、「外観が良い」の3つの優れる特徴を持つことに由来します。「デジマ」「ニシユタカ」よりそうか病に強く、シストセンチュウにも抵抗性があり収量も多い品種です。
種
(1)
■特徴 ・人気No.1品種です。 ・馬鈴薯の中でも甘みが強く、別名栗じゃがや黄金男爵と呼ばれています。 ・近年スーパーなどに広く流通するようになり、食味の良さから人気がでている品種です。 ・保管中味が劣化しやすいため、長期保存
種
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ホッカイコガネ特徴 別名黄金メーク、スーパーメークインといわれている品種です。 肉質はやや粘質で舌ざわりも滑らかです。調理後黒変もみられません。煮くずれは「メークイン」より少なく、「メークイン」では煮くずれする澱粉価15
種
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■特徴 ・じゃがいもの中で最も有名な品種です。 ・広く好まれる食味で、デンプンが多くホクホクした食感です。 ・粉吹き芋やマッシュドポテト、コロッケなど潰してから使う料理にも適しています。 ・耐病性、貯蔵性に優れ...
種
(1)
さやか特徴 えぐみが無く、その名の通り爽やか味が自慢のじゃがいもです。 男爵いものようなくぼみが少なく、皮がむき易く加工しやすいのが特徴です。 甘味は少ないですが、荷崩れしにくいのでポトフやシチューなど煮込む料理に向いて
種
(2)
はるか特徴 青枯病に比較的強く、シストセンチュウにも抵抗性があり栽培容易です。 ・煮物、コロッケ、サラダなどさまざまな料理に使えます。 ・ジャガイモには珍しい生でも食べられる品種です。 熟期中生塊茎数中塊茎のサイズ 中塊茎
種
キタアカリ特徴 食味は、えぐ味がなくややさつまいもに似た良い香りがします。煮えやすいので、サラダ、皮つきで蒸したり、粉ふきとしたり、また、スープなどのそう菜にも向いています。電子レンジ加熱は香りを生かすことができ、煮く
種
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キタアカリ特徴 食味は、えぐ味がなくややさつまいもに似た良い香りがします。煮えやすいので、サラダ、皮つきで蒸したり、粉ふきとしたり、また、スープなどのそう菜にも向いています。電子レンジ加熱は香りを生かすことができ、煮く
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多収性で栽培しやすい。熟期中生塊茎数 中塊茎のサイズ大塊茎の形 長楕円形収量多皮色 淡黄肉色 淡黄肉質粘お勧め料理煮物、マリネ 発送時期 こちら
種
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ホッカイコガネ特徴 別名黄金メーク、スーパーメークインといわれている品種です。 肉質はやや粘質で舌ざわりも滑らかです。調理後黒変もみられません。煮くずれは「メークイン」より少なく、「メークイン」では煮くずれする澱粉価15
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サッシー特徴 収穫量が多く、玉揃いが良く風味が良いので料理用として評価が高い品種です。 低温で貯蔵しても糖化しにくいですが、旨味がアップします。比較的打撲にも強く、歩留まりが高いです。もともとチップス用として開発された
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きたかむい特徴 「イエローシャーク」×「とうや」の交配から育成され、2010年(平成22年)に登録された品種です。 ダンシャクに比べるとやや粘質で煮崩れしにくく、煮物やポテトサラダ、コロッケ向きの品種です。 貯蔵すると甘味が増すじゃ
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さやか特徴 えぐみが無く、その名の通り爽やか味が自慢のじゃがいもです。 男爵いものようなくぼみが少なく、皮がむき易く加工しやすいのが特徴です。 甘味は少ないですが、荷崩れしにくいのでポトフやシチューなど煮込む料理に向いて
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はるか特徴 青枯病に比較的強く、シストセンチュウにも抵抗性があり栽培容易です。 ・煮物、コロッケ、サラダなどさまざまな料理に使えます。 ・ジャガイモには珍しい生でも食べられる品種です。 熟期中生塊茎数中塊茎のサイズ 中塊茎
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中心空洞は発生しにくい。熟期早生塊茎数 やや少塊茎のサイズ大 塊茎の形扁球〜扁卵収量 中皮色淡白黄肉色 白肉質粉お勧め料理フライ、チップ、サラ
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熟期中生 塊茎数中塊茎のサイズやや大 塊茎の形扁卵、扁平 収量やや多 皮色淡黄褐肉色白 肉質 粉お勧め料理フライ、チップ、サラダ 発
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いる品種熟期早生 塊茎数やや少塊茎のサイズ中 塊茎の形球〜扁球 収量中 皮色白黄肉色白 肉質 粉お勧め料理コロッケ、粉ふきいも 発送時期こちらの商品は12月頃から翌年2月中
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※馬鈴薯検定合格品※種ばれいしょ検疫合格証票付き!※サイズはお選びいただけません※【注意】種芋になります※食用ではございません。
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オホーツクチップ 特徴 早生の加工原料用で、ポテトチップ適性が優れる品種です。ジャガイモシストセンチュウ抵抗性、そうか病抵抗性は“中”です。 熟期 早生 塊茎数 やや多 塊茎のサイズ 小 塊茎の形 球 収量 やや多 皮色 褐 肉色 白 肉
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※馬鈴薯検定合格品※種ばれいしょ検疫合格証票付き!※サイズはお選びいただけません※【注意】種芋になります※食用ではございません。
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(6)
北海道産 じゃがいも種子 ダンシャク(男爵) 5kg【種ばれいしょ検疫合格証票付き】※種ばれいしょ検疫合格証票付き※【注意】種芋になります。
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(6)
※馬鈴薯検定合格品※種ばれいしょ検疫合格証票付き!※サイズはお選びいただけません※【注意】種芋になります※食用ではございません。
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メークイン特徴 男爵薯と並ぶ定番ポテト。 でん粉価が低く煮崩れがしにくい熟期 中生塊茎数中塊茎のサイズ中塊茎の形 長楕円収量中皮色 白黄〜淡黄褐肉色白肉質 粘お勧め料理カレー、シチュー発送時期 こちらの商品は12月頃から翌年2月中
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(11)
北海道産 じゃがいも種子 メークイン 10kg箱【種ばれいしょ検疫合格証票付き】
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