魚介加工品
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一晩じっくり干した当店の看板商品の水かれい、好漁場の山陰沖産の高級魚のどぐろ一夜干しを詰め合わせました。それぞれの味をご堪能下さい。 のどぐろは魚に巻いてあるセロハンを取り除き、凍ったまま弱火から中火で焼いてください。
魚介加工品
栄養素が豊富な有明海の漁場で今年初めて摘み取られた貴重な「一番摘み海苔」。味付・梅しそ・しお・明太子の4種類のフレーバーをセットしました。一番摘みならではの柔らかく風味豊かでパリッとした食感と口どけの良さが特徴的な美味
魚介加工品
よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた干物詰合せです。 ■原材料名:真あじ(国産)、食塩 ・かます(国産)、食塩 ・さんま(国産)、食塩 ■賞味期限:冷凍30日■規格:
魚介加工品
新鮮な美味しさと、品質にこだわった長年愛され続ける詰合せ。 ※2025年12月25日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域:北海道・沖縄・離島 ■アレルゲン表示:(義務8品目)小麦・えび (推奨20品目)大豆 ■賞味期限...
魚介加工品
素材の味を生かし食べやすく仕上げたかまぼこ詰合せです。ソフトなかまぼこ生地の中に「明太マヨ」を包みこんだ珍味蒲鉾贅沢明太マヨ、たっぷり野菜を練り込んだかまぼこの身にいかを混ぜソフトでなめらかな食感に仕上げた白蒸しかま
魚介加工品
厳選された最上級の原料に、長年の経験と研究の成果が結実しています。味わい深く、ソフトで食べやすい。深いコクと口あたりの「揚げかま」です。 ■原材料:魚肉(たら)・でん粉(ばれいしょ・小麦)・野菜(にんじん・玉ねぎ)・砂糖・食塩
魚介加工品
お刺身や寿司ネタとしてそのまま食べられる海鮮具材を贅沢に使用した、とろみのある海鮮松前漬けです。海の幸の旨味の詰まった松前漬けは、食感・後味・喉ごし全てが楽しめる贅沢な仕上がりです。「十宝」の名に相応しい、とびっきり
魚介加工品
九州南部の温暖な気候と豊富な地下水という恵まれた環境のなかで、熟練した生産者に大切に育てられた鰻を、香ばしく丹念に焼き上げました。袋のまま湯煎するだけでお召し上がりいただけます。 たれをつけて焼き上げていますので、温め
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紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。 ■配送不可地域:北海道・沖縄・離島 ■原材料名:真あじ、さば、さんま、真ほっけ、かます、食塩、魚醤、梅酢 ■賞味期限:90日 ■規格:真あじ
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島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げて
魚介加工品
素材にこだわり、保存料・でんぷん・卵白を使用せず、厳選した魚のすり身と自然の素材(吉次魚醤などの天然調味料)だけで焼き上げた、鐘崎の看板商品「大漁旗」を中心に、かまぼこと相性の良いチーズを練り込んだ「味ささ」、滑らか
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1日1つ、月に123gのタンパク質を補給「フィッシュプロテインチャージ」かまぼこは骨や皮がなく調理する手間もない上に、持ち運びやすく保存が効くという、先人たちの知恵が詰まった食べ物で、たんぱく質の摂取にも向いています。また、
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食卓を豪華に彩る、海苔とのり茶漬け、かに缶の詰合せギフトです。 ※2025年12月25日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域:北海道・沖縄・離島 ■アレルゲン表示:(義務8品目)乳成分・小麦・かに (推奨20品目)大豆...
魚介加工品
「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでる
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上質なすり身を使用し、きめ細やかな食感と魚本来の味を引き出した笹かまぼこ吉祥をはじめ、「ささ圭」自慢のオリジナル蒲鉾の詰合せです。 ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※202...
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「ちゃんちゃん焼き」は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く料理で、北海道で漁師町の名物料理です。2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選でジンギスカン、石狩鍋と共に北海道を代表する郷土料理として選出されており
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食卓を豪華に彩る、海苔とのり茶漬け、かに缶の詰合せギフトです。 ※2025年12月25日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域:北海道・沖縄・離島 ■アレルゲン表示:(義務8品目)乳成分・小麦・かに (推奨20品目)大豆...
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全国有数のかつお水揚げ港「焼津」より、船上で急速凍結された鰹を鮮度を保ったまま高温で表面を焼き上げました。表面を香ばしく焼き上げることで鰹の旨みを閉じ込めました。 ■原材料名:かつお(静岡県産) たれ:しょうゆ(小麦・
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焼津の一本釣りかつお刺身とびん長まぐろ刺身の詰め合わせです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)大豆 ■賞味期限:35日 ■規格:かつお刺身170g、びん長まぐろ刺身200g、おろしポン酢20g×4 ■サイズ(mm...
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殻上側半分だけ取り除き食べやすくした年末に最適なボイルずわい蟹と冬の味覚を1品選べるギフトです。北海道産の秋鮭を甘塩にて新巻に仕上げた新巻鮭をセット。 ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日
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天然しろさばふくを当社独自の旨味のある味付けで調理しています。ふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。天然しろさばふくを当社独自の旨味のある味付けで調理しています。ふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみくださ
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熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質なうなぎの中からさらに身がやわらかく旨みのあるものを選び抜いています。素材の味を生かしながら炭火を使い香ばしく丹念に焼き上げました。 ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいた
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【本枯鰹節物語】鰹節専門店にんべんの伝統的な製法に基づいて仕込んだ削り節パックです。【本枯鰹節物語】鰹節専門店にんべんの伝統的な製法に基づいて仕込んだ削り節パックです。カビ付けと天日干しを4回以上繰り返しました。【素材
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やわらかく口どけのよい初摘み海苔だけを使用。有機丸大豆醤油を使用したたれで調味したコクと旨味のある味付海苔の詰合せです。食べたい量だけ取り出せ、保管も簡単、大変便利な卓上容器入りです。 ※2025年12月25日AM9:00までに決済完了
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六盛の初代は仕出屋からスタートし、当時出入りしておりました「六盛会」の屋号を受け継ぎ、明治32年、創業致しました。 「六盛会」とは錦林学区内六地域の学校運営の審議を担当した学区会議員の組織です。 京料理 六盛からこだわりの
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ほたて貝をかたどった蒲鉾の中に、ほたて貝柱が丸ごと入っていますので、蒲鉾とほたて貝を同時に楽しむことができる人気の商品です。 ■発送の目安:ご注文確定後より3日〜7日後、但しキャンペーンやギフトシーズン時は異なる場合がご
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鮮度の良い一本釣りのカツオを、原料から時間をかけてじっくり熟成させて仕上げた本枯鰹節を使用。鮮度の良い一本釣りのカツオを、原料から時間をかけてじっくり熟成させて仕上げた本枯鰹節を使用し、血合い部分を一本一本丁寧に取り
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風味と口溶けの良い味付のりと、手軽にお使いいただけるお茶漬・ふりかけの個袋を詰合せました。 ※2025年12月25日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域:北海道・沖縄・離島 ■アレルゲン表示:(義務8品目)卵・乳成分・小麦・
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定番の笹かまぼこから珍味かまぼこまでセットにしました。 ・笹かまぼこ ・えび・しそ・チーズ3つの味が楽しめるミニ笹かま ・人気の揚かま(きんぴら・えび・ねぎしょうが・れんこん) ・桜のチップで本格的にいぶした燻製かまぼこ ■
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大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げ
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新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」の二通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サケ、ゼラチン、大豆 ■賞味期限:30日 ■規格:紅鮭粕漬切身80g×3、銀鱈
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パリッとした食感の国産海苔に有機丸大豆醤油を使用したたれで調味した味付海苔、三島食品「ゆかりR」を使ったたれで味付けしたさわやかな赤しそ風味の海苔、風味が良くさっぱりとした後味に仕上げた海苔茶漬け、さくさくとした食感と
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伝統の笹かまとは一味違う、わさびチーズとポークウィンナーのふたつの味の極上洋風味笹かまぼこです。丁寧に時間をかけ、ウエスたん風の燻製に仕上げた食感と風味が自慢です。 ■賞味期限:到着日を含め3週間程度(未開封・要冷蔵・10
魚介加工品
ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら
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トとホクホクした身とジューシーな味わいで人気の高い「真ホッケ」の水産セットです。秋鮭を2種類の味で漬け込んだ漬魚セットとホクホクした身とジューシーな味わいで人気の高い「真ホッケ」の水
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★第28回全国加工品総合品質審査会 会長賞受賞シール付★魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧に盛り付けました。さっぱりと、ポン酢、もみじおろしでお召し上がり下さい。3皿に小分けしてお届けします
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のどぐろを、当店秘伝の味醂ダレに2日間漬け込み、桜の花びらのように並べて干しました。 地元では「桜干し」とも呼ばれる特産品です。 ◎みりんの甘み・醤油の香り・香味絶景の味醂干し 味醂の自然な甘味とコク、醤油の香ばしい香り、
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魚肉をブレンドし旨味を引き出し、ソフトな食感には豆腐と山芋、風味豊かな甘みに欠かせない灰持酒を使用。小田口屋独自の製造法です。又、練り物に相性の良い色鮮やかな種ものを用い、バラエティ豊かに仕上げました。ガス充填包装す
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それぞれの素材の味を生かし食べやすく仕上げたかまぼこ詰合せです。ソフトなかまぼこ生地の中に「明太マヨ」を包みこんだ珍味蒲鉾贅沢明太マヨ、かまぼこの身にはもを使用し香ばしく焼き上げた焼きかまぼこ錦焼、定番の笹かまぼこは
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島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げて
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「ちゃんちゃん焼き」は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く料理で、北海道で漁師町の名物料理です。2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選でジンギスカン、石狩鍋と共に北海道を代表する郷土料理として選出されており
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脂がのったノドグロを薄塩仕立ての干物にしました。朝食にちょうどよいやや小ぶりなサイズです。枚数も多く贈り物に喜ばれます。 焼きすぎないようにご注意ください ■原材料名:のどぐろ(国産または韓国産)、食塩 ■賞味期限:90日
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愛知県産の「活うなぎ」を1尾ずつ手にとって上質の鰻だけを丁寧に焼き上げました。香りとコクのある一愼こだわりの蒲焼のたれは鰻本来の旨みを引き立たせます。うなぎ割烹「一愼」の自慢の味を是非ご家庭でご賞味ください。 ■原材料
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徳島県鳴門の中でもかほり豊かで歯ごたえの良い里浦産にこだわりました。 このわかめは生産者や生産量が少なく、殆どが地元で消費されてしまい全国へ流通することは稀。 鳴門わかめ極みの一品です。 ■発送の目安:ご注文確定後より3日
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お酒のおつまみや熱々のご飯に乗せたり、お茶漬けとしても美味しくお召し上がりいただけます。とらふくを刺身にする際に職人が包丁で丁寧に身から剥ぎ取った一匹のとらふくから少ししかとれない身皮ととらふくの身を塩辛風に味付けし
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色彩豊かな生珍味のセット。北海道の郷土料理である松前漬やにしんの切込みをはじめ4種類の珍味を詰め合わせました。色彩豊かな生珍味のセット。北海道の郷土料理である松前漬やにしんの切込みをはじめ4種類の珍味を詰め合わせました
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通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け(日焼け)をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に
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「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。徳島では「カツ」といえばトンカツのことではなく、「フィッシュカツ」を指すほど 広く普及してい
魚介加工品
常温笹かま3種類セットの詰合せ【30枚】宮城名産笹かまぼこの長期保存可能なシリーズです。プレーンタイプ・深い味わいのチーズ入りタイプ・スパイシーな味わい牛タンタイプが味わえるセットになります。食事にも、おつまみ・おやつに
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愛知県産の「活うなぎ」を1尾ずつ手にとって上質の鰻だけを丁寧に焼き上げました。香りとコクのある「一愼特製」の蒲焼のたれは鰻本来の旨味を引き立たせます。うなぎ割烹「一愼」の自慢の味を是非ご家庭でご賞味ください。 湯煎、蒸
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