その他の調理器具
何かに添えられるだけの、脇役の「大根おろし」美しい目のおろし金と一緒に食卓に添えたら…ほんの少し何かが変わるかもしれない?「大根おろしに医者いらず」なんて言われるくらい、その役目は偉大なんだけどね。切れ味がよいから...
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【商品説明】職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ...
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【商品説明】職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ...
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従来の箱型のおろし金の持ち手を無くし、よりコンパクトにしたタイプです。コンパクトでありながら、通常の大根(70mm程度)の幅は確保。おろしが受け箱に落ちやすい改良も加えてます。また、収納時にストレーナーをふたとして使えるた
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サイズ:10.3x7.0用途:薬味専用(わさび・しょうが・ゆず・にんにく等)材質:純銅・スズメッキ全長10.3cm x 幅7.0cm / 54g
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大矢製作所の純銅製おろし金に薬味寄せ(スクレーパー)が付いた特別版です。おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金(4番/Lサイズ)です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て...
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商品説明サイズ全長約230*おろし面役130*130ミリ材質銅板に手打ちで両面目立て
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従来の箱型のおろし金の持ち手を無くし、よりコンパクトにしたタイプです。コンパクトでありながら、通常の大根(70mm程度)の幅は確保。おろしが受け箱に落ちやすい改良も加えてます。また、収納時にストレーナーをふたとして使えるた
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従来の箱型のおろし金の持ち手を無くし、よりコンパクトにしたタイプです。コンパクトでありながら、通常の大根(70mm程度)の幅は確保。おろしが受け箱に落ちやすい改良も加えてます。また、収納時にストレーナーをふたとして使えるた
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何かに添えられるだけの、脇役の「大根おろし」美しい目のおろし金と一緒に食卓に添えたら…ほんの少し何かが変わるかもしれない?「大根おろしに医者いらず」なんて言われるくらい、その役目は偉大なんだけどね。切れ味がよいから...
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何かに添えられるだけの、脇役の「大根おろし」美しい目のおろし金と一緒に食卓に添えたら…ほんの少し何かが変わるかもしれない?「大根おろしに医者いらず」なんて言われるくらい、その役目は偉大なんだけどね。切れ味がよいから...
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何かに添えられるだけの、脇役の「大根おろし」美しい目のおろし金と一緒に食卓に添えたら…ほんの少し何かが変わるかもしれない?「大根おろしに医者いらず」なんて言われるくらい、その役目は偉大なんだけどね。切れ味がよいから...
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何かに添えられるだけの、脇役の「大根おろし」美しい目のおろし金と一緒に食卓に添えたら…ほんの少し何かが変わるかもしれない?「大根おろしに医者いらず」なんて言われるくらい、その役目は偉大なんだけどね。切れ味がよいから...
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何かに添えられるだけの、脇役の「大根おろし」美しい目のおろし金と一緒に食卓に添えたら…ほんの少し何かが変わるかもしれない?「大根おろしに医者いらず」なんて言われるくらい、その役目は偉大なんだけどね。切れ味がよいから...
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サイズ:10.3x7.0用途:薬味専用(わさび・しょうが・ゆず・にんにく等)材質:純銅・スズメッキ全長10.3cm x 幅7.0cm / 54g
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サイズ:9.2x5.8用途:薬味専用(わさび・しょうが・ゆず・にんにく等)材質:純銅・スズメッキ全長9.2cm x 幅5.8cm / 51g
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