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●竹八より西京味噌と吟醸粕をブレンドし漬け込んだ漬魚「竹八西京吟醸漬」と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子220g ×4(すけとうだらの卵：ロシア産またはアメリカ産)、銀鮭西京吟醸漬

●北海道産のほたてを使用しております。北海道の冷たい海水の中時間をかけて味の濃いほたてへと成長します。締まった身質と甘みの北海道産のほたてを是非ご賞味ください ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産ほた

●マグロ船を自社保有したマグロのプロが厳選した商品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●一の重:本マグロ大トロ柵・本マグロ赤身柵(本まぐろ:地中海産)・メバチマグロ中トロ柵・メバチマグロ赤身柵(メバチマグロ:韓

●竹八より素材本来の持ち味を引き出した西京漬と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子(スケトウダラの卵巣：ロシア産またはアメリカ産)220g ×1、銀鮭西京漬70g ×4、さわら西京漬...

●紅鮭を寒風干しにすることで魚の旨味を凝縮。さらに、3種の木チップにて燻すことで、香りづけしました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●紅鮭片身800g ×2(鮭：ロシア産またはアメリカ産) ※こちらの商品は商品手配後の

●とらふくをオリジナル絵皿に盛り付けました。下関伝統の「菊盛り」で盛り付けられたとらふく刺身は見た目も鮮やかです。目と舌で贅沢なふく刺しをお楽しみ頂ける一品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●とらふぐ

●北海道近海で獲れるスケトウダラの卵にこだわり、柚子風味のたれで熟成させた博多辛子明太子と柔らくて美味しい昆布を国産の助惣鱈の卵で和えた昆布明太のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●博多辛子明太

●ふくといえばとらふく、本場・下関の職人たちが、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。そして、ちり鍋はとらふくのぶつ切りとアラ、ふく料理の醍醐味をご家庭で存分にご堪能ください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材

●北国の魚を粕漬と味噌漬、西京漬にしました。後は焼くだけの簡単セットをお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●秋鮭粕漬・秋鮭味噌漬・秋鮭西京漬・紅鮭味噌漬・紅鮭西京漬 各3切(計240g )×2 ※こちらの商

●食べやすいように殻を剥き、カットしてあるので、解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。かにの甘みをお楽しみ下さい。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●ボイルずわいがに半剥き身900g (300g ×3)(ずわ...

●本場の調理師達が1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身と、ちり鍋用としてとらふくちりをセットにしております。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●とらふぐ刺身70

●創業250年余、老舗料亭魚三楼。鳥羽伏見の戦いの跡が表の格子に当時の銃撃戦の弾痕が保存されています。その老舗料亭が選んだ風味豊かな山椒と一緒に、ふっくらとやわらかく仕上げた鰻と特製ダレにじっくり漬け込んだ鯛漬けと柚子の

●九州の水がめと呼ばれる阿蘇山嶺水系の清冽な地下水を使用、専用に・配合した餌で大切に育てました。熊本市南富合町で丹精込めて育て上げたブランド鰻「阿蘇夢鰻」を使用。・九州の水がめと呼ばれる阿蘇山嶺水系の清冽な地下水を使

●創業250年余、老舗料亭魚三楼。鳥羽伏見の戦いの跡が表の格子に当時の銃撃戦の弾痕が保存されています。その老舗料亭が選んだ風味豊かな山椒と一緒に、ふっくらとやわらかく仕上げた鰻と特製ダレにじっくり漬け込んだ鯛漬けと柚子の

●3種の甘塩味の鮭切身(紅鮭、銀鮭、秋鮭)と2種のスモークサーモン(紅鮭、トラウトサーモン)が楽しめるセットになります。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●紅鮭切身(鮭：ロシア産又はアメリカ産)・銀鮭切身(鮭：チリ産)・

●地元小樽の造り酒屋の酒粕を使った芳醇な香りが食欲をそそる酒粕漬けとコクとまろやかな甘さと上品な旨みにこだわった西京漬け。一切れずつ丁寧に漬け込み低温でじっくり熟成させた漬け魚の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サ

●ふくといえばとらふく、本場・下関の職人たちが、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。そして、ちり鍋はとらふくのぶつ切りとアラ、ふく料理の醍醐味をご家庭で存分にご堪能ください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材

●繊細なずわいがにの脚、爪、爪下の殻を剥いた食べやすい商品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●生ずわいがに爪肉ポーション900g 、生ずわいがに爪下肉ポーション900g 、生ずわいがに脚肉ポーション800g (...

●ボイル済みのずわいがにの姿と半分殻の剥かれた半むき身の2種類と北海道にて水揚げされた毛蟹の計3種のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産毛がに姿のボイル2尾(計800g )(毛がに：北海道産)、ボイルず

●丁寧に蒸しあげたおこわの上に、ひと口大のうなぎ蒲焼をのせ、ちょっと贅沢な一膳うなぎおこわに仕上げました。レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●うなぎおこわ(

●フカヒレ専門店とも銘打つ本格中華料理店 銀座鹿鳴春。中華料理店ならではの味付けをご家庭で手軽にお試しいただける様、フカヒレ粥をフリーズドライにしました。ふかひれとシャキシャキ食感の野菜、きくらげを鶏や魚介のスープで仕

●宮崎県都農町の山道隆司さんが大切に育てました。うなぎの味わいを左右するのが、育った水質、餌、環境です。地下100Mから汲み上げた天然水と白身魚を主体としたオリジナルの餌、そしてストレスの少ない環境で育てた「ひむか山道うな

●厳しい品質基準に合格した商品にのみ与えられる「長崎俵物」。その証を得た長崎県産の「からすみ」です。3〜6週間の手間をかけて作られる濃厚な旨みをご堪能ください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●長崎県産から

●北国の魚を粕漬、味噌漬、西京漬にしました。後は焼くだけの簡単セットをお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●秋鮭粕漬、秋鮭味噌漬、秋鮭西京漬、紅鮭西京漬 各3切(計240g )×各2、ホッケ味噌漬2切...

●国産原料を使用し、塩で仕上げ、じっくりと干して魚の旨味を凝縮した開き物です。 ■商品情報 ◇ブランド わじまの朝 ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●赤かれい干100g・真さば半身干70g・真あじ開干70g・かます開干60g×各2枚、連子鯛...

●人気の魚を職人が手切り手仕込みし西京漬氷温熟成致しました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●銀だら西京漬け・銀だら粕漬け・金目鯛西京漬け・金目鯛粕漬け各60g×各2、銀さけ西京漬け・銀さけ粕漬け60g×各1 ※こちら

●とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●とらふぐ刺身120g ×2、とらふぐ皮30g ×2、とらふぐ塩辛60g 、とら...

●半分殻の剥いたずわいがにと北海道にて水揚げされた毛蟹とほたて貝柱のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産毛がに姿のボイル1尾(400g )(毛がに：北海道産)、ボイルずわいがに半むき身300g (...

●下関の職人たちが1枚1枚丁寧に丹念に盛付けたお刺身と、ちり鍋用としてとらふくちりをセットにしています。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●とらふぐ刺身160g 、

●3種の甘塩味の鮭切身(紅鮭、銀鮭、秋鮭)と2種のスモークサーモン(紅鮭、トラウトサーモン)が楽しめるセットになります。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●紅鮭切身(鮭：ロシア産又はアメリカ産)・銀鮭切身(鮭：チリ産)・

●甘鯛や赤むつ等九州産のお魚7種を詰合せたひものセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●真鯵70g ×4、れんこ鯛140g ×2、かます70g ×2、金目鯛(半身)200g ×1、赤むつ(のどぐろ)150g ...

●プレーンタイプの特揚げ棒天をはじめ、ささがきごぼうの食感と白ごま、しょうがの風味が人気のごぼう天、さつまいもの自然な甘さが楽しめるおいも天など、鹿児島県産地酒を練りこみほんのりと甘い鹿児島さつま揚げの詰合せです。 ■

●繊細な甘みのズワイガニの脚と爪肉の殻を剥いた食べやすい商品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●生ずわいがに爪肉ポーション300g 、生ずわいがに脚肉ポーション330g (ずわいがに：ロシア産又はカナダ産又はノルウ

●形はくずれておりますが旨味と辛味が絶妙な辛子明太子です。お料理の色んなシーンにお使い頂けますし、ご飯との相性は抜群です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●無着色辛子明太子(スケトウダラの卵：ロシアまたはア

●食べやすいように殻を剥き、カットしてあるので、解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。かにの甘みをお楽しみ下さい。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●ボイルずわいがに半剥き身1.2kg (300g ×4)(ず...

●竹八より素材本来の持ち味を引き出した西京漬と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子(スケトウダラの卵巣：ロシア産またはアメリカ産)220g ×2、銀鮭西京漬70g ×4、さわら西京漬...

●京都の西京味噌を竹八独自にブレンドし、じっくりと本漬けし焼き上げました。風味豊かな奥深い味わいがお楽しみ頂けます。骨取切り身を使用しておりますので、食べ易くなっております。※骨の除去に関しましては万全を期しておりま

●とらふくを素早くさばき、お刺身と鍋用にとらふくちりを詰合せました。とらふく料理をご家庭でお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●天然とらふぐ刺身160g 、とらふぐ皮60g ×2、とらふぐちり(切身、...

●城下町金沢で江戸時代創業の老舗醤油蔵が作る甘味のある醤油たれにじっくりと漬け込んだ醤油漬と加賀味噌漬をセットにしました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●赤魚切身醤油漬80g(赤魚:アメリカ産)・さば切身醤油漬8

●竹八より西京味噌と吟醸粕をブレンドし漬け込んだ漬魚「竹八西京吟醸漬」と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子220g ×3(スケトウダラの卵巣：ロシア産またはアメリカ産)、銀鮭西京吟醸