日本茶
【重要無形民俗文化財「石鎚黒茶」のご紹介】 石鎚黒茶は、西日本最高峰・石鎚山の麓、旧小松町の石鎚地区において古くから伝わるお茶で、食事中や食後のお茶、山仕事や夏場の水分補給として地域ではあたりまえに飲まれてきました。一般的な醗酵茶と違...
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