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【各バリエーションの詳細】[4]「包丁セット仕様」：4点包丁セット---33cm牛刀包丁＊1、23cm小型三徳包丁＊1、19.5cmペティナイフ＊1、研ぎ棒*1。 「高品質素材」：包丁はVG10鋼の芯＋66層の高品質ダマスカス鋼を使用...
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商品情報商品の説明主な仕様 「高品質素材」：包丁はVG10鋼の芯＋66層の高品質ダマスカス鋼を使用し、高品質を実現しました。また、HRCは60±2硬度で、切れ味と強度に優れています。
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（刃渡り）20.3cmの柳刃包丁、20.3cmの牛刀包丁*1、16.5cmのステーキナイフ*1、20.3cmのパン切り包丁*1、包丁研ぎ棒*1、17.8cm三徳包丁*1、14cmの実用包丁*1、9cmのフルーツナイフ*1...
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商品情報商品の説明主な仕様 刃の材料- 67の層のダマスカス鋼、VG-10の切断の中心、例外的な鋭さ、端の保持のためのHRC 60-62の硬度となされる私達のsantokuのナイフ。スタイリッシュで機...
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【各バリエーションの詳細】[4]「包丁セット仕様」：4点包丁セット---33cm牛刀包丁＊1、23cm小型三徳包丁＊1、19.5cmペティナイフ＊1、研ぎ棒*1。 「高品質素材」：包丁はVG10鋼の芯＋66層の高品質ダマスカス鋼を使用...
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