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この製品をおすすめするレビュー

5

高価な買物ですが、一生物にと大切にします。

【いきさつ】これまで数えきれないほどのフライパンを使用して、今度こそ一生ものの使いやすい頑丈なフライパンをと一代決心をして購入しました。ロイヤルクィーンのフライパンを一生使用するつもりで、40年前に購入して使用していましたが、加齢で重く感じるようになり、その後、なんとかコートの使いやすそうな物を数年おきに買い替えておりました。コート部がはがれてしまい、底が熱で変形して、ふくらみ平でなくなるためです。最初は、20cmと同じティファールのステンレスを探しましたが、テレビで丁度バーミキュラフライパンの番組を見て他のメーカーのプロ仕様の価格とあまり変わらないので、購入を決めました。4〜5000円クラスのフライパンは殆が、アルミの地金へのコーティングでした。また、鉄製の鋳物のフライパンは、仕様をみると、26cmでは2kgくらいありました。【バーミキュラフライパンについて】【サイズ】麺類をゆでたり、野菜の無水料理に便利な26cmをチョイスしました。この15年近く、このサイズと20cmのティファールの鉄製のフライパンを併用しています。【取っ手】ハンドル部は、ガスの強火でも焦げないようにオーブンフリーの金属製を選びました。【重さ】最初は、1.1kgということで、重すぎるかと思いましたが、現在使用中のティファールが1.6kg、中華の北京鍋が1.4kgということで、吊るして保管するにも、持ち上げられるだろうと判断しました。【総評】まだ数回しか使用していませんが、揚げ物、炒め物、蒸し物、すべて満足です。形もとてもシンプルで、ハンドルも持ちやすいです。鶏肉の皮に美味しそうな焼き目がつき、コマーシャル通りです。蓋は買わずに、従来の26cmのロイヤルクィーンの蓋で代用していますが、蒸し煮も美味しくできました。

¥20,900〜

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この製品をおすすめするレビュー

5

もやし炒めにハマってます

炒め物がとにかく美味しいやや重みがありますが中華鍋程ではないので扱いやすいそうです

¥18,590〜

(全9商品)

この製品をおすすめするレビュー

5

最高のフライパン

発売日に購入。ハンバーグ、餃子、チキンソテーなどすべてが高レベル、レストラン並の味になりました。焦げも重曹で簡単に落とすことができました。素晴らしいフライパンです。弱点は重いこと。それ以外はデザインも含め、言うことなしです。

4

料理がおいしくなるフライパン

『野菜炒めが中華食堂並みに美味しくなる!』との評判のバーミキュラのフライパンを購入。野菜炒めは野菜からの水分で、家で作るとどうしても野菜が水っぽい(ふにゃふにゃになる)ってしまいますが、このフライパンでは熱容量が高く、野菜から出た水分が蒸発するので、お店の高火力の野菜炒めのような出来栄えが期待できるとの前振れでした。っで、実際の出来栄えは、野菜が「シャッキッ」とした触感が残ったまま、美味しい野菜炒めができました!野菜炒め以外にも、肉料理などもおいしく満足しています。弱点は、フライパンの重さ。料理の際に、フライパンを振るのも一苦労です。また、料理後の食器洗いも大変です。ただ、それを差し引いても、満足!が使用してみての感想です。

¥18,590〜

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