「v金10号」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

越前鍛冶三代目、伝統工芸士、佐治武士さんが、新素材V金10号W有色ダマスカス鋼を鍛えて作ったカスタム包丁。 使いやすい文化型（切付型）包丁です。 巾広で、三徳型の切っ先を鋭く尖らせた形状は、魚の切り身や肉料理...

【レビュー投稿でシャープナープレゼント】 ギフト 母の日 贈り物 お祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生日

商品詳細 メーカー：瀬戸カトラリー ブランド：伊勢屋治平 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約300mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約47mm 刃厚（峰刃元部）：約2.4mm 重量：約180...

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

使いやすい刃長270mmのダマスカス切付柳刃両刃です。 17層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた人気シリーズです。 両刃ですので、右利き、左利きの方どちらでもご利用頂...

【仕様一覧】全長約310ｍｍ/刃渡り約175ｍｍ/柄丈約125ｍｍ/刃幅約83ｍｍ/刃厚約2ｍｍ。材質：刃材67層ダマスカス鋼/硬度60±2HRC/口金・尻材ステンレス鋼/柄材ブルーターコイズ。重量約316ｇ。

人気の33層ダマスカス切付牛刀に、カスタムナイフ職人が鹿角を加工した柄を付けたプレミアムモデルです。 牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型牛刀190ダマスカス。 ※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200

【商品仕様】 鋼材 V金10号 構造 SUS440との3層構造 仕上げ SAVIN和牛刀仕様 柄 槐八角柄 全長 約390mm 刃渡り 約230mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※...

全長230ｍｍ・刃元巾40ｍｍ・刃渡105ｍｍ ＜重　量＞　92ｇ ＜刃　厚＞　約3ｍｍ ＜仕　様＞　刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 　柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼　錆に強いです。 特徴 サビに強い小出刃包丁シリーズ...

【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁）もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます

全長：約296mm ・刃渡：約170mm ・刃幅：約47mm ・重量：約140g 材質 ステンレス（V金10号） 【特徴】 ・鋼、熱処理、研磨に関して、とことん研究を重ねた世界的な熟練職人が製造した庖丁です...

商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6、キ...

【V金10号鋼材使用】 V金10号鋼材（VG10）を使用しており、高い硬度と耐久性を誇り、長期間の使用でも切れ味が持続します。 【真空焼き入れサブゼロ処理】 真空焼き入れサブゼロ処理を施し、硬度は約HRC61...

サイズ(約):全長34cm、刃渡り20cm 本体重量(約):169g 素材･材質:V金10号、柄部/人工大理石 生産国:日本

剣型（切付型）牛刀 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 197mm あなたの料理の腕をワンランクアップさせます！ブランド色sdd024zモデル商品説明【商品概要】【剣型（切付型）牛刀】牛刀の先端を峯の側から削り...

-鋼材- 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られたV金10号を使用しています。 靱り強く、加工性、鍛造性に優れた鋼材でコバルト(Co)添加により素地を強化し切れ味の持続性が向上しました...

【VG10鋼材使用】 高級鋼材「V金10号」を使用した牛刀で、硬度が高く、切れ味が長持ち。 防錆性にも優れ、メンテナンスが簡単です。 【取り回しが良いサイズ】 全長383mm、刃渡り245mm。使いやすいサイズ感で...

商品情報商品の説明主な仕様 【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼

柳刃包丁　V金10号　刺身包丁 和包丁牛刀 檀木八角柄 和食 刺身 包丁 さしみ包丁 ★サイズ 全長：425mm 刃渡り：270mm 刃幅 :37mm 厚み :4.3mm 重さ ： 約 250g 鋼材：...

商品情報商品の説明主な仕様 【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃...

柄部 長さ約120mm 幅28mm 厚み24mm ■重量 ：約120g ■材質 ： 刃部 切刃 V金10号 地金 軟ステンレス 柄部 ヒバ(グリップはポリ塩化ビニル) 口輪 プラスチック ■刃の形状：槌目...

商品名 Emperor Tamarin（エンペラータマリン） 三徳包丁。商品の仕様 名称：三徳包丁 ダマスカス包丁。材質：（刃）ハイカー

包丁サイズ ■全長　約290mm 　 刃渡り約165mm 　 重さ 　約165g ■刀身 切り刃：V金10号＋両側：積層鋼ステンレス ■柄： 強化木柄 ■注意： 名...

料理の質を一段引き上げる、兼常作の本格包丁シリーズ 33層ダマスカス鋼を纏った美しいブレードと、耐熱・衛生性に優れたPOM樹脂ハンドルを採用した、プロ仕様の包丁「KC-200シリーズ」。 芯材には高品質なVG10ステンレス鋼を使用し、切れ

全長245mm・刃元巾30mm・刃渡120mm ＜重　量＞　76g ＜刃　厚＞　約3mm ＜仕　様＞　刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 　柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼　錆に強いです。 特徴 サビに強い万能（アジ切）包丁シリー...

rx1k06商品名堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス 牛刀 包丁 240mm V金10号 vg10 万能包丁 33層槌目 マホガニー柄 日本製 青木刃物製作所ブランドKitcheNav...

ダマスカス和式剣型三徳です。家庭用では最もポピュラーな三徳包丁を、よりシャープにした剣型三徳は、見た目のかっこよさだけで無く、取り回しやすくとても使いやすい包丁です。三「肉・魚・野菜」と家庭料理のあらゆる場面でお使

商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁） もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます

漁川 牛刀包丁 肉切り包丁 刃渡り196 V金10号67層ダマスカス牛刀包丁 高級紅檀ハンドル 切れ味が長持ち、錆びにくくダマスカス包丁

昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。和包丁から洋包丁まで幅広く取

柄部 長さ約120mm 幅28mm 厚み25mm ■重量 ：約100g ■材質 ： 刃部 切刃 V金10号 地金 軟ステンレス 柄部 ヒバ(グリップはポリ塩化ビニル) 口輪 プラスチック ■刃の形状：槌目...

刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 ●　刃渡り：約220mm ●　全長：約330mm ...

全長230mm・刃元巾40mm・刃渡105mm ＜重　量＞　92g ＜刃　厚＞　約3mm ＜仕　様＞　刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 　柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼　錆に強いです。 特徴 サビに強い小出刃包丁シリーズ

ダークブラウンを基調としスタイリッシュに仕上げた逸品です。 ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 「プロが愛用する最高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁...

切れ味良く 研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： V金10号鋼付ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

三条の創業から約100年続く工場で製作されます。 ・職人が一本ずつ手作業で作り上げています。 ★鋼はV金10号を使用。

全長215mm・刃元巾35mm・刃渡90mm ＜重　量＞　70g ＜刃　厚＞　約3mm ＜仕　様＞ 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 特徴 サビに強い小出刃包丁シリーズ...

商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6、キ...

刃渡り/約23.5cm 本体重量: 約0.185kg 素材・材質: 黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN その他: ※刃部の模様は一本一本手作業で仕上げている為...

メーカー：瀬戸カトラリー ブランド：伊勢屋 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約44mm 刃厚（峰刃元部）：約

全長:275mm、刃渡り:150mm 重量:155g 刀身材質:V金10号割込、ハンドル材質:黒積層強化木、口金材質:SUS304 原産国:日本