「v金10号」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

全　長: 約390mm ●仕様 　刃…V金10号積層鋼（8層、ステンレス）両刃タイプ 　柄…黒合板柄、口金付（全貫通） ●特徴 　刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した切れ味が自

サイズ:全長/約33.5cm、刃渡り/約20cm 本体重量:約0.175kg 素材・材質:黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国:MADE IN SEKI-JAPAN

今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味。

プロ向けと変わらない切れ味を実現した、藤次郎の家庭向け包丁の基本となるシリーズ VG10 よく切れる 新生活 贈答 お祝い 結婚祝い 出産祝い 人気 調理器具 贈り物。刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用し...

職人技と安心の日本製 世界中のプロが使用する切れ味をご家庭で。切れ味抜群 贈答 お祝い 贈り物 結婚祝い 調理器具 燕三条製。切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けを...

田中一之刃物製作所 誠貴作 積層鋼」刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。砥ぎやすいV金10号を刃鋼材に使用しサビに強く切れ味が長持ちします。

商品情報商品の説明主な仕様 【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼

サイズ 全長205mm・刃元巾28mm・刃渡90mm 重量 約62g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のサイズ、左用も検索できます↓↓ TS121 V金10...

長さ約120mm 幅約29mm(最大) 厚み約15mm ■重量 ：約167g ■材質 ： 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 強化木 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：ダマスカス...

プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 柳刃 包丁 270mm 柳葉包丁 刺身包丁 剣型 両刃 V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 サヤ付き 青木刃物製作所

お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリの大きさです。 見た目が美しく、たいへん高級感があり、おすすめの包丁です。 【V

越前鍛冶三代目、伝統工芸士、佐治武士さんが、新素材V金10号W有色ダマスカス鋼を鍛えて作ったカスタム包丁。使いやすい三徳型包丁です。

JAPAN●本体重量（g）：240g●本体寸法（mm）：370mm●刃渡り：240mm●刀身材質：V金10号割込●ハンドル材質：黒積層強化木●口金材質：SUS304

刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 　増谷刃物製作は700年の歴史をもつ越前打刃物の伝

堺孝行(Sakai Takayuki) 【黒影】三徳 Ｖ金10号鎚目フッ素加工和式包丁

幅約29mm(最大) 厚み約18mm ■重量 ：約153g ■材質 ： 　刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 　柄部 黒合板 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：ダマスカス仕上げ ...

三木刃物 牛刀庖丁 V金10号口金付積層全貫通 刃長300mm ※取寄品 M107

プロ向けと変わらない切れ味を実現した、藤次郎の家庭向け包丁の基本となるシリーズ V金10号 よく切れる ステンレス。刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。

VG10 V金10号 ツバ付 シェフナイフ シェフズナイフ 本割込包丁 かっぱ橋 高硬度 高靭性 高耐磨耗性 鍛造 越前打刃物 武生 ごはんジャパン ミシュラン 高村包丁 高級 日本製 国産 母の日。サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をス...

プロ御用達の堺打刃物の包丁。 堺打刃物の最高級品です。 一般的なサイズの牛刀包丁なので、基本の包丁としてオススメです。 「上品で高級感のあるマホガニー柄」 柄には高級家具・高級楽器などにも使用される、世界三...

シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用できます。 ■材質 刃の材質：（刃芯）V金10号（側）軟硬ステンレス 全35層仕上げ 刃の厚み：2mm。

【錆びに強く研がずに永切れ！割込包丁が包丁の常識を変えます！】当商品は多層鋼ステンレス（ダマスカス鋼）で、高硬度のV金10号コバルト鋼を挟み込んだ割込包丁です。錆びに強く、研ぎ易く、切れ味が長持ちする構造です。 よく切れ...

商品情報商品の説明主な仕様 【剣型（切付型）牛刀】牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた、ダマスカス和式剣型牛刀です。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっ

家庭用包丁 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　ご家庭でも本物の切れ味を楽しんでいただ

【商品仕様】鋼材 V金10号 構造 SUS440との2層構造 仕上げ SAVIN仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ すべて手作り...

鋼材: V金10号鋼 両刃 柄: 圧縮合板柄 洋白銀 （ニッケルシルバー） ツバ付 砥ぎ直し１回無料（送付の場合送料お客様負担）の包丁保証書付 用途 ：肉用の包丁として使用されることが多く、刃の幅が狭...

商品情報商品の説明主な仕様 【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼

刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。

鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味。

メーカー：瀬戸カトラリー ブランド：伊勢屋治平 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約300mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約47mm 刃厚（峰刃元部）：約2.4mm 重量：約180g 材質 ...

材質ステンレスV金10号刃仕様両刃刃長約165mm全長約290mm重量約140gハンドル強化木材ハンドル長約120mmハンドル最大厚約15mm。

堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 朗黒 ペティナイフ 包丁 150mm V金10号 vg10 青木刃物製作所 型番r15004 ブランドKitcheNavi「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランド...

す。KitcheNavix青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。「プロが愛用する

【仕様】サイズ：全長263mm/刃長約140mm/刃幅約34mm/刃厚約5mm。材質：刃材 67層ダマスカス鋼/芯材 V金10号/硬度60±2HRC/鍔金 ステンレス鋼/柄材 天然黒檀。内容物：革シース。重量：約389g(ナイフ約32...

サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズです。漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。

信頼の地域ブランド越前打刃物　日本製 熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。越前数馬作　VG10鋼十字鎚目ダマスカス包丁　銀嶺8 牛刀包丁　210mm　紫檀八角柄付。

す。KitcheNavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ?【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の筋引き包丁...

プロ御用達の堺打刃物の包丁。 堺打刃物の最高級品です。 一般的なサイズの牛刀包丁なので、基本の包丁としてオススメです。 「上品で高級感のあるマホガニー柄」 柄には高級家具・高級楽器などにも使用される、世界三...

誠光（まさみつ）上作M105 V金10号口金付牛刀 積層 全貫通 240mmです。 【特長】●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】・サイズ　：　210mm（刃渡り）・刃の形状　：　両刃・鋼　：　V金10号積層鋼（3層）...

【黒影】ペティ150 Ｖ金10号鎚目フッ素加工和式包丁

メーカー：北正 ブランド：関兼常 アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約305mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約42mm 刃厚（峰刃元部）：約1.7mm 重量：約140g 材質 刃部：V金1...

プロの厨房からご家庭まで 衛生的なオールステンレス 鋭い切れ味永続き 刃渡り17cm 調理器具 燕三条製 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。

墨を流したような多層鋼の模様と、鎚目が美しいV金10号多層鋼鍛造包丁ペティナイフ135です。刃渡り135mmと使いやすいサイズで、果物や野菜の皮をむいたり、ちょっとした細工などをするのに便利な包丁です...

【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁）。もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます。

Utaki 牛刀包丁 包丁 三徳 ダマスカス 67層 V金10号 200mm 世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁）

特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ昧が自慢の庖丁。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません...

堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス 剣型 三徳包丁 160mm V金10号 vg10 万能包丁 33層槌目 マホガニー柄 日本製 青木刃物製作所ブランド KitcheNavi カラーダークブラウン。

牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型（切付型）牛刀190です。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。