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包丁
最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です...
堺包丁 堺一文字光秀
包丁
越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 牛刀包丁240mm 寿檀八角柄。※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります。※ 柄は天然木加工のため...
日用品卸問屋 火の鳥
包丁
17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前（旧 武生市）にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 鍛造牛刀240mm ブラック桂付紫檀八角柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります...
包丁
バリエーションコード : 2butpgkjoj商品コード2b9irx1k06商品名堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス 牛刀 包丁 240mm V金10号 vg10 万能包丁 33層槌目 マホガニー柄 日本製 青木刃物製...
包丁
※上の画像は誠光（まさみつ）上作M105 V金10号口金付牛刀 積層 全貫通 240mmです。 【特長】 ●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】 ・サイズ ： 240mm（刃渡り） ・刃の形状 ： 両刃 ・鋼 ： V金10号積層鋼（...
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