「v金10号 柳刃 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

【高級V金10号鋼材使用】 V金10号（VG10）鋼材を使用し、鋭い切れ味と耐久性を提供。錆びにくく、長時間使用しても性能が落ちません。 【真空焼き入れサブゼロ処理】 真空焼き入れサブゼロ処理で、硬度は約HRC61に達し...

美味しい刺身を食べてください。 【刺身を切る時に最適な刺身包丁】・刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利です。 ・両刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます。 ・V金10号鋼...

切れ味がよく、手入れしやすいV金10号鋼製で、刺身や魚介類の薄切りなどにぴったりです。 【切れ味】鋭い切れ味が特徴のV金10号鋼を芯材にした8寸 柳刃包丁で、細身の刃を利用して、食材との摩擦を最小限に抑え...

ｍｍ。刃材：V金10号ダマスカス鋼、柄材：天然ウッドハンドル。刃の形状：両刃（右利き、左利き用）、重量：約159g。 【使いやすい240ｍｍ】初心者や家庭用に適す刃渡り240ｍｍの柳刃包丁です。シャー...

切れ味良く 研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： V金10号鋼付ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

【鞘幅】約45mm 【鞘厚】約14mm 【鞘重量】約100ｇ 【Valkyrie・ヴァルキュリア�U】切付包丁専門用なクルミの天然木鞘、木鞘付きで美しく収納できます。 【VG10刀芯】刀芯には切れ味鋭いVG1...

堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 柳刃 包丁 270mm 柳葉包丁 刺身包丁 剣型 両刃 V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 サヤ付き 青木刃物製作所

【商品仕様】鋼材 V金10号 構造 SUS440との2層構造 仕上げ SAVIN仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ すべて手作り...

35mm。鋼材:V金10号、柄:黒檀紫檀八角柄。刃処理:真空焼き入れサブゼロ処理。刃付け:両刃、左利き、右利きも兼用。重量:約210g。家庭用も業務用にも適す刃渡り240mmの刺身包丁です。

すばらしい切れ味と斬新なデザインが人気！使いやすい刃長270mmのダマスカス切付柳刃両刃です。 17層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた人気シリーズです。 両刃ですの...

刃厚：約4.3mm 重量：約250g 鋼材：VG10（V金10号） 硬度：HRC約61。■ 商品特徴 熟練の職人が一丁ずつ丁寧に鍛え上げた、日本製の本格柳刃包丁です。

斬新なデザインが人気！刃長300mmのダマスカス切付柳刃両刃です。 17層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた人気の包丁です。 両刃ですので、右利き、左利...

堺孝行 V金10号割込 ダマスカス17層鎚目 切付柳刃300斬新なデザインが人気刃長300mmのダマスカス切付柳刃両刃です。17層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み...

家庭用キッチンナイフに最適。 【セット内容】: 7点セット（ナイフ7本＋ハサミ1本）。三徳包丁・牛刀・シェフナイフ・パン切り包丁・柳刃包丁・ペティナイフ・キッチンハサミ。各刃は専門鍛造により卓越した切れ味と耐久性を両立...

切れ味良く 研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： V金10号鋼付ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

VGTEN 先丸柳刃包丁 8寸 先丸包丁 刺身包丁 67層ダマスカス V金10号鋼 両刃 鍛造 和包丁 紫檀 黒檀八角柄 寿司 魚用包丁 家庭 プロ用 プレゼント【仕様】サイズ：全長395mm/刃渡り...

VGTEN 先丸柳刃包丁 210mm 先丸包丁 刺身包丁 67層ダマスカス V金10号 鋼 左利き 右利き 両刃 鍛造 口金付竹目木柄。切り身を捌く 魚 肉 刺身や魚介類の薄切りや巻き寿司切りなどに。...

商品名 　V金10号　源　正房　柳刃300。製造 　V金10号 (モリブデン、バナジューム、コバルト含有)。サイズ 　全長 450 刃渡り 300。柄 　 朴八角柄・水牛柄で、専用の鞘付　鞘の留めピンは黒檀です...

。タイプ：片刃、右利き。材質：V金10号、黒檀（八角型）。用途：魚の切り身や刺し身の冊を切るのに適す。 【用途】上級者目指しからプロ料理人向けの右利き専用の片刃柳刃包丁。大きな魚を引き、刺身などの生の魚介類の調理に...

カラー：sdd035-240mmzz◆商品名：Utaki 柳刃包丁 包丁 V金10号 刃渡り265mm ダマスカス切付型刺身包丁 料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます【ダマスカス】波紋...

と信念を、1本1本の包丁に込めてお届けします。ダークブラウンを基調としスタイリッシュに仕上げた逸品です。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ?【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる...

重量：約250g 鋼材：VG10（V金10号） 硬度：HRC約61（真空焼き入れ＋サブゼロ処理） 柄：黒檀×黒水牛角 八角柄（人間工学設計）。【プロ仕様の9寸柳刃包丁】

家庭用キッチンナイフに最適。 【セット内容】: 7点セット（ナイフ7本＋ハサミ1本）。三徳包丁・牛刀・シェフナイフ・パン切り包丁・柳刃包丁・ペティナイフ・キッチンハサミ。各刃は専門鍛造により卓越した切れ味と耐久性を両立...

【切れ味】鋭い切れ味が特徴のV金10号鋼を芯材にした8寸 先丸包丁で、細身の刃を利用して、食材との摩擦を最小限に抑え、素材の鮮度や味を損なわないために一度で引き切ることができます。 【握りやすい八角柄】和包丁の八角型ハンドルを採用...

VGTEN 柳刃包丁 240mm 刺身包丁 67層ダマスカス V金10号鋼 鍛造 和包丁 紫檀 黒檀八角柄 プロ向け プレゼント【仕様】サイズ：全長約395mm/刃渡り約240mm/刃厚約2.5mm/刃幅約34mm...

【V金10号鋼材使用】 V金10号鋼材（VG10）を使用しており、高い硬度と耐久性を誇り、長期間の使用でも切れ味が持続します。 【真空焼き入れサブゼロ処理】 真空焼き入れサブゼロ処理を施し、硬度は約HRC61...

商品名 　V金10号　源　正房　柳刃270。製造 　V金10号 (モリブデン、バナジューム、コバルト含有)。サイズ 　全長 415 刃渡り 270。柄 　 朴八角柄・水牛柄で、専用の鞘付　鞘の留めピンは黒檀です...

10ｍｍの刺身包丁です。先端が丸くなっているので、ブロックの魚の柵から刺身を引く時、刃先を活かして均一で滑らかな切り口に。 【切れ味】鋭い切れ味が特徴のV金10号鋼を芯材にした先丸包丁で、細身の刃を利用して...

刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。 槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます...

【切れ味】鋭い切れ味が特徴のV金10号鋼を芯材にした240ｍｍ 先丸包丁で、細身の刃を利用して、食材との摩擦を最小限に抑え、素材の鮮度や味を損なわないために一度で引き切ることができます。 【握りやすい八角柄】和包丁の八角型ハンドルを採...

VGTEN 先丸柳刃包丁 210mm 先丸包丁 刺身包丁 67層ダマスカス V金10号 鋼 左利き 右利き 両刃 鍛造 口金付竹目木柄。切り身を捌く 魚 肉 刺身や魚介類の薄切りや巻き寿司切りなどに。...

鋼材 V金10号 構造 SUS440との2層構造 仕上げ SAVIN仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約450mm 刃渡り 約290mm。

鋼材 V金10号 構造 SUS440との2層構造 仕上げ SAVIN仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約380mm 刃渡り 約230mm。

堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 柳刃 包丁 270mm 柳葉包丁 刺身包丁 剣型 両刃 V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 サヤ付き 青木刃物製作所

【高品質V金10号鋼材】 高硬度V金10号鋼（VG10）を使用し、HRC61の硬度を実現。鋭い切れ味と長持ちする耐久性を誇ります。 【真空焼き入れサブゼロ処理】 刃先の耐久性を高め、錆びにくく、切れ味が長続き...

【商品仕様】鋼材 V金10号ステンレス 構造 SUS440との2層構造 仕上げ 全鏡面仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 刃の厚み 約4mm 刃の元幅 約34mm。

刃部：VG10鋼・柄部：国産朴(ほう鎬付き)。【特徴】越前打刃物の熟練職人が技術の粋を尽くし丹念に造り上げた柳刃庖丁です。

Co添加による素地の強化と研削性の良好なステンレスV金10号鋼を使用したプロむきの包丁です。魚の切り身を薄く曳くための包丁です。

今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味。

今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味