「v金10号 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

33層槌目ダマスカス和式　刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので...

割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い

サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ。漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

鋭い切れ味永続き 33層ダマスカス和式 筋引包丁 VG10。33層槌目ダマスカス和式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です...

カスシリーズ 　刃物の町として知られる新潟県燕市のこの包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、ダマスカス模様が見る人の心を魅了します。菜切包丁は刃が直線に近いため、野菜

切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を

切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融

重量 約92g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のサイズ、左用も検索できます↓↓ TS113 V金10号小出刃包丁　75mm TS114 V...

【特長】刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス積層鋼（片面17層）をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の三徳庖丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません...

切れ味良く　研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量（g）：195g●本体寸法（mm）：260mm●刃渡り：135mm●刀身材質：V金10号鋼付●ハンドル材質：黒積層強化木...

64g ＜刃　厚＞　約3mm ＜仕　様＞　刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 　柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼　錆に強いです。 特徴 サビに強い小出刃包丁シリーズ 漁港や釣りなど海水...

プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス 筋引き包丁 240mm V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 日本製 青木刃物製作所ブランドKitcheNaviカラーダークブラウンサイズ等筋引包丁。

新発売！話題の黒い包丁！V金10号鎚目ブレードにフッ素加工を施した 【堺孝行 黒影】シリーズの剣型（切付型）牛刀190です。 ※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200mmございます...

商品情報材質ステンレスV金10号刃仕様両刃刃長約165mm全長約295mm重量約200gハンドル約120mmハンドル最大厚約16mm注意点モニターの発色具合により色合いが異なる場合がございます。

刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み2021年4月に

700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。寛丈の包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。

商品情報商品の説明主な仕様 【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼

・【サイズ】【全長】約373mm 【刃渡り】約240mm 【刃幅（刃元）】約49mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【刃材】67層コバルト合金鋼 【刃紋】火羽紋　【芯材】VG-10号 【柄】ポリプロピレン樹脂と天然木 【柄紋】渦巻紋ポ...

■全長：308mm ■刃長：185mm ■ブレード材：VG-10ダマスカス ■ハンドル材：茶合板 ■ツバの部分は、持ちやすいように薄くなっています。

商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁） もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます

2b9843wcuy商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 閃黒 ダマスカス 牛刀 包丁 210mm V金10号 vg10 万能包丁 33層槌目 樫漆柄 青木刃物製作所 型番s21004ブラ

切れ味良く　研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： V金10号割込。ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

剣型（切付型）牛刀 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 206mm ダマスカス和式剣型牛刀ブランド色sdd022zモデル商品説明【商品概要】【剣型（切付型）牛刀】牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた...

重量 約64g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のサイズ、左用も検索できます↓↓ TS113 V金10号小出刃包丁　75mm TS114 V金...

約31．5cm 刃渡り 約19cmm 刃巾 約4．7cm 板厚 約2．5mm 重量 約145g 刃材 V金10号割込多層鋼 柄材 ワイン合板 包装 箱入り 包装重量 約213g 包装サイズ約48cm 生産国日本...

商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁） もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます

V金10号鋼 本鍛造小出刃包丁 - 90mm　左利き用 ■サイズ：全長215ミリ・刃元巾35ミリ・刃渡90ミリ ■重量：70g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄 ...

越前鍛冶三代目、伝統工芸士、佐治武士さんが、新素材V金10号W有色ダマスカス鋼を鍛えて作ったカスタム包丁。 大きめサイズの牛刀240です。 本来プロ用のサイズですが、趣味の料理人にも愛用されている牛刀です...

今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味

商品詳細 商品名 　V金10号　源　正房　柳刃270 製造 　V金10号 (モリブデン、バナジューム、コバルト含有) サイズ 　全長 415 刃渡り 270 柄 　 朴八角柄・水牛柄で、専用の鞘付　鞘の留めピンは黒檀です...

刃厚3mm 柄部 長さ約120mm 幅28mm 厚み25mm。■重量：約110g。■材質：刃部 切刃 V金10号 地金 軟ステンレス 柄部 ヒバ(グリップはポリ塩化ビニル) 口輪 プラスチック。■刃の形状：槌目...

「三木刃物製作所 三木誠友作 V金10号積層 三徳 170mm 日本製 UF169」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名三木誠友作 V金10号積層 三徳 170mm 日本製...

2bjppgigdh商品コード2b92fsxp0v商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランドダマスカス 三徳包丁 180mm V金10号 vg10 包丁 青木刃物製作所 型番：m18005ブランドKitcheNavi「堺孝行

職人技と安心の日本製 プロが使用する切れ味をご家庭で。切れ味抜群 切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてる...

切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融

誠光（まさみつ）上作M105 V金10号口金付牛刀 積層 全貫通 240mmです。 【特長】 ●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】 ・サイズ　：　180mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・鋼　：　V金10号積層鋼（3層）...

＜刃　厚＞　約3mm ＜仕　様＞　刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 　柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼　錆に強いです。 特徴 サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズ 漁港や釣...

V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 120mm　右利き用 ■サイズ：全長245ミリ・刃元巾30ミリ・刃渡120ミリ ■重量：76g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄...

切れ味良く　研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量（g）：170g●本体寸法（mm）：340mm●刃渡り：210mm●刀身材質：V金10号割込●ハンドル材質：黒積層強化木...

衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 　刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。