包丁
製造:日本製 ■特徴: 磨き槌目とダマスカス模様のコンビネーションが美しいペティナイフです。 切刃は鋭い切れ味が長く続くと評価の高いV金10号を使用。 槌目模様は切った食材が包丁に付きにくく美しさだけ...
ナイフ
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刃長120mmの使いやすいダマスカスペティナイフです。 刃渡り:120mm、全長:223mm、刃幅:27mm、重さ:80g、刃材:ステンレスダマスカス、V金10号鋼割込、両刃 人気の『ダマスカス17層鎚目洋包丁...
その他の調理器具
牛刀包丁 剣型(切付型)牛刀 包丁 210mm ダマスカス 67層 V金10号 伝統技術とセンスある芸術美に切れ味を兼ね備えた超高級包丁ブランド色sdd039zモデル商品説明【商品概要】【牛刀包丁】世...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
刃渡り:180mm 全長:305mm ハンドルの色:ブラック 鋼材:V金10号(芯材) ダマスカス 重量:約140g
ナイフ
刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます
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包丁
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【訳あり アウトレット品】 アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。 よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。 キーワード 包丁:イッシキ issiki ISSIKI kitchen KITCH...
包丁
堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 閃黒 ダマスカス ペティナイフ 150mm フルーツナイフ 包丁 V金10号 vg10 33層槌目 樫漆柄 青木刃物製作所。
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包丁
幅約26mm(最大) 厚み約14mm ■重量 :約85g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 赤...
ナイフ
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衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。
包丁
2butpgkjoj商品コード2b9ir01ch0商品名堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス ブッチャーナイフ 210mm V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 日本製 青木刃物製作所ブランドKit...
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ナイフ
全長:約255mm ・刃渡:約150mm ・重量:約70g 材質 ・刃部:ステンレス(V金10号鋼 63層多層鋼 ニッケルダマスカス) ・柄部:ワイン柄 【特徴】 ・高級ステンレス鋼材 VG10鋼を使用。 ・高硬度...
包丁
■全長:370mm ■刃長:240mm ■重量:217g ■ブレード材:V金10号 積層鋼材33層 ■ハンドル材:黒合板柄 ツバ付き ■日本製 ■hand made
包丁
Utaki 牛刀 肉切り包丁 ダマスカス V金10号 刃渡り240mm 万能包丁 よく切れる 料理 ステンレス 美しい高級67層ダマスカス包丁
包丁
三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳です。 美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み鎚目模様を付けた、とても素敵な洋包丁です。 ハンドルは...
ナイフ
スーッと切れる包丁。永切れ最高。本鍛造包丁 V金10号積層鋼 ペティナイフ 15cm - 「白雲(はくうん)」。■刃長:150ミリ(90g)。■仕様:V金10号積層鋼(8層)両刃タイプ。■柄:口金付積層合板(全貫通タイプ)...
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包丁
【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を
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包丁
全長:約290mm ・刃渡:約170mm ・刃幅:約47mm ・重量:約140g 材質 刃部:ステンレス(V金10号・V10・VG10) 柄部:濃紺色木柄 【特徴】 ・鋼、熱処理、研磨に関して、とことん研究を重ねた...
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包丁
刃巾(最大) 約5.0cm 峰厚 約1.7mm 重量 約150g 刃材 ステンレス鋼(V−10)/鍛造ダマスカス 柄材 黒合板 包装 箱入り 包装重量 約250g 包装サイズ 約33.0×8.0×3.0cm 生産国...
包丁
1?(67層のダマスカス製シェフナイフ) 芯材のAUS-10を挟むダマスカス鋼を採用、真空熱処理にて62度の硬度に達し、高耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上、優れた切れ味を長く持続出来ます。プローの料理家...
包丁
商品詳細 メーカー:瀬戸カトラリー ブランド:伊勢屋 アイテム名:三徳包丁 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約310mm 刃部:約180mm 刃幅(刃元部):約44mm 刃厚(峰刃元部):約2.4mm 重量:約155g ...
包丁
【楽天ランキング「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!:2024/6/27 11:50更新 【「牛刀包丁」】 ■リアルタイム1位!:2024/6/27 12:20更新、5/15 12:08 ※カトウ打刃物製作所(旧:カネ弘打刃物製作...
包丁
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衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。
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包丁
製品仕様 ◎ペティナイフ150mm ■サイズ:全長約270mm 刃渡り約150mm ■重量:約85g。◎三徳包丁170mm ■サイズ:全長約290mm 刃渡り約170mm ■重量:約134g。
包丁
高級包丁です。 越前数馬作 VG10鋼十字鎚目ダマスカス包丁 銀嶺 剣型文化包丁 180mm デザートアイアンウッド柄付 【特長】 武生特殊鋼V金10号鋼(VG10)を使用し
包丁
全長/約43.5cm、刃渡り/約30cm 本体重量:約0.275kg 素材・材質:黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN
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包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み2021年4月に
包丁
越前鍛冶士片山雄太さんが、鍛えた美しいV金10号ダマスカス和式三徳です。 佐治打刃物で修行の後、2021年独立された片山雄太さんが、丹念に鍛えたカスタム包丁。 さびに強く切れ味のいいV金10号ダマスカスの刀身に、紫檀柄を付けた美しい
包丁
今世界中でも人気の関市の包丁です。切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライ
包丁
※カトウ打刃物製作所(旧:カネ弘打刃物製作所)が下記のTVに出演! テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け!槌の音〜若き鍛冶職人の挑戦〜」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼
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包丁
・【牛刀】もともと西洋包丁で、肉用ですが刃が長く使いやすいため今は魚、野菜など料理全般幅広く使われています 万能スタイルで、包丁の中でも定番型となります。板厚約2mm、正味263g・【錆びに強く研がずに永切れ!割込包丁が包丁の
包丁
刃幅(刃元部):約46mm 刃厚(峰刃元部):約1.6mm 重量:約175g 材質 刃部:VG-10 33層ニッケルダマスカス。...
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包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み2021年4月に
包丁
2butpgkjoj商品コード2b9iro36y6商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 剣型 牛刀 包丁 190mm V金10号 vg10 万能包丁 33層槌目 マホガニー柄 青木刃物製作所 型番dg1...
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包丁
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キャンペーンの詳細はこちら 商品情報 堺孝行・特注品 堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、黒を基調としスタイリッシュに仕上げた特注品です。 KitcheNavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。 ワンランク上の包丁を使いたい
包丁
サイズ:全長/約24cm、刃渡り/約12cm 本体重量:約0.10kg 素材・材質:黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN
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包丁
サイズ:全長/約33cm、刃渡り/約19.6cm 本体重量:約0.19kg 素材・材質:黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁(西洋包丁) もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます
包丁
越前鍛冶士片山雄太さんが、鍛えた美しいV金10号ダマスカス菜切り包丁です。 佐治打刃物で修行の後、2021年独立された片山雄太さんが、丹念に鍛えたカスタム包丁。 さびに強く切れ味のいいV金10号ダマスカスの刀身に、紫檀柄を付けた美し
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