「v金10号 ダマスカス」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

サイズ:全長/約24cm、刃渡り/約12cm 本体重量:約0.10kg 素材・材質:黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN

サイズ:全長/約33cm、刃渡り/約19.6cm 本体重量:約0.19kg 素材・材質:黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN

商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁） もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

商品情報商品の説明主な仕様

越前鍛冶士片山雄太さんが、鍛えた美しいV金10号ダマスカス菜切り包丁です。 佐治打刃物で修行の後、2021年独立された片山雄太さんが、丹念に鍛えたカスタム包丁。 さびに強く切れ味のいいV金10号ダマスカスの刀身に、紫檀柄を付けた美し

【V金10鋼芯】細かく美しい67層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な包丁です。 【ダマスカス鋼】ダマスカスとは、二種類の硬度の違う鋼...

刃厚（峰刃元部）：約1.8mm 重量：約165g 材質 刃部：VG-10 ステンレス / 17層ダマスカス 硬度：60〜62 口金：ステンレススチール 柄部：マホガニー合板強化木 / ステンレス口金...

長さ約115mm 幅約29mm(最大) 厚み約18mm ■重量 ：約166g ■材質 ： 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 積層黒合板 口金 共口金 ■...

漁川 牛刀包丁 肉切り包丁 刃渡り196 V金10号67層ダマスカス牛刀包丁 高級紅檀ハンドル 切れ味が長持ち、錆びにくくダマスカス包丁

ペティナイフ■小三徳包丁■三徳包丁■シェフナイフ(牛刀)■パン切りナイフ■ダマスカスペティナイフ■ダマスカス小三徳包丁■ダマスカス三徳包丁軽い使い心地のオールステンレス包丁【商品説明】毎日使うものだから

キャンペーンの詳細はこちら 商品情報 堺孝行・特注品 堺打刃物を代表するブランド堺孝行の、33層ダマスカスに世界三大銘木であるマホガニーの柄を合わせた逸品です。 職人が丹念に一本一本手づくりしているため...

ホウネンミヤワキ 最高級 三徳包丁 180mm ダマスカス鋼 33層 V金10号 ステンレス 包丁 鋭い切れ味 サビに強い 永切れ 高級三徳包丁180mm。 33層ダマスカス鋼が織りなす美しい刃紋。 芯金にはサビ...

ｍ。刃材：67層ダマスカス鋼/芯材： V金10号/硬度：60±2HRC/柄材：天然木/重量：約248g。利き手を問わずに使える両刃仕様。 【用途】野菜の下処理をスムーズにするダマスカス菜切り包丁。刃渡りは約17.5cmと...

葉物野菜の千切りやそぎ切り、桂剥きなどに向いています。 【切れ味】見た目と切れ味が両立するダマスカス菜切り包丁の芯材にV金10号を採用。プロ職人が切り込みやすいV形刃付けにより、お肉、お魚、野菜を力いらずに簡単に刻むことができ...

700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。 　寛丈の包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。 　ハマグリ刃は食材を切

【仕様】サイズ：全長約305ｍｍ、刃渡り177ｍｍ、刃幅約80ｍｍ、刃厚約2ｍｍ。材質：刃材 67層ダマスカス鋼、芯材 V金10号、口金・柄尻材 ステンレス鋼、柄材 ローズウッド。刃付け：両刃、右利き・左利き兼用。重量：約332g...

■サイズ：全長約120mm(収納時) ブレード部 刃渡り約22mm 刃幅約13mm 刃厚約2mm ハンドル部 長さ約120mm 幅約17mm 厚み約14mm スクリュー部 長さ約55mm 外径約8mm 5巻 ■重量：約100g ■材質...

高級三徳包丁180mm。 33層ダマスカス鋼が織りなす美しい刃紋。 芯金にはサビに強くよく切れるステンレス特殊鋼Ｖ金10号を使用。 美しく、鋭い切れ味、錆にも強く永く使って頂ける至極の一品です

す。KitcheNavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ?【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の筋引き包丁...

0ｍｍ/刃厚2ｍｍ/刃幅50ｍｍ。刃材：67層ダマスカス鋼/柄材積層強化木＋樹脂。重量：200g。 【切れ味】切れ味を左右する芯材に高級刃物鋼のV金10号鋼を使用されており、高硬度HRC約60を実現。切れ味...

アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。

サイズ:全長/約34.5cm、刃渡り/約21cm 本体重量:約0.21kg 素材・材質:黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN

33層槌目ダマスカス和式 　刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので...

Utaki 牛刀包丁 包丁 三徳 ダマスカス 67層 V金10号 200mm 世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁）

、美しく趣深い「彩宇」を付けたモデルです。 細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な包丁です。 刃渡り：200mm...

今世界中でも人気の関市の包丁です！切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライ

サビに強く切れ味鋭いVG-10を美しい模様の槌目ダマスカス鋼に割り込ませた包丁です

全長：約335mm 　・材質：V金10号積層鋼(8層)(ステンレス) 　・両刃タイプ 　・柄：黒合板柄、口金付(全貫通) ●特徴 　刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した切れ味が自慢の庖...

商品情報商品の説明主な仕様 【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃...

Utaki 牛刀 肉切り包丁 ダマスカス V金10号 刃渡り240mm 万能包丁 よく切れる 料理 ステンレス 美しい高級67層ダマスカス包丁。

【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します...

【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を

1?(ダマスカス骨スキ包丁)高級のダマスカス鋼は手鍛造と真空熱処理により耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上、サビに強くなります。特定の職人がプローの湿式薄刃加工し、超鋭い切れ味も長く維持出来ます。 2?(万能の料理包丁)...

ojr0i商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 柳刃 包丁 270mm 柳葉包丁 刺身包丁 剣型 両刃 V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 サヤ付き 青木刃物製作所...

2but165l12商品コード2b9gxdl0yf商品名堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス 三徳包丁 V金10号 vg10 33層槌目 積層強化木 青木刃物製作所 型番i17005ブランドKitc...

長さ約120mm 幅約28mm(最大) 厚み約15mm ■重量 ：約134g ■材質 ： 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 強化木 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ...

熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作　VG10鋼十字鎚目ダマスカス包丁　銀嶺8 ペティナイフ　135mm　紫檀八角柄付 【特長】 武生特殊鋼V金10号鋼（VG10）を使用し、ハンドルには

先のとがった物は苦手という方にも、おすすめです。 刃渡り：165mm、全長：310mm、刃幅：46mm、重さ：190g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 人気の『ダマスカス17層鎚目洋包

・【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁） もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます。またシェフナイフとも呼ば

hnf商品名堺孝行 プロの料理人が愛用。600年の伝統技術 ダマスカス 33層槌目 牛刀包丁 積層強化木 日本製 ステンレス鋼 V金10号 vg10 青木刃物製作所 型番i21005ブランドKitcheNaviカラーシルバーサイ...