その他のキッチン雑貨・消耗品
商品情報商品の説明主な仕様 【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃...
その他のキッチン雑貨・消耗品
商品情報商品の説明主な仕様
ナイフ
【仕様】 サイズ ・全長:約265mm ・刃渡:約150mm ・重量:約120g 材質 ・刃部:ステンレス積層鋼 (33層ダマスカス V10鋼) ・柄部:黒合板柄 (貫通) 【特徴】 ・33層のダマスカス模様が綺麗に出ています。 ・-...
ナイフ
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ギフト対応についての詳細 製品仕様 ■サイズ :全長約270mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約110mm 幅約26mm(最大) 厚み約14mm ■重量 :約85g ■材質 : 刃部 切刃...
ナイフ
V金10号を使用した積層鋼を特殊な加工で作り出した不規則な模様を持つ刀身。グリップ部はモナカ形式で、刃とグリップがバランス良く仕上げています。握りやすく手に馴染む形状、スリットを入れ滑りにくくしました...
ナイフ
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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を
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ナイフ
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軽い使い心地のオールステンレス包丁【商品説明】毎日使うものだから
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お菓子作りツール
1桜(67層のダマスカス製菜切り包丁)ダマスカス鋼を真空熱処理で62度の硬度に達し、耐腐食性と耐摩耗性向上、鋭い切れ味を長く持続出来ます。肉、野菜、魚、果物、寿司、調理済みの食品などの素材も軽快に切ることができます...
ナイフ
長さ約105mm 幅約23mm(最大) 厚み約14mm ■重量:約83g ■材質: 刃部 切刃 V金10号、地金 積層ステンレス鋼 柄部 黒合板柄 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:磨き槌...
ナイフ
■重量:約182g。■材質: 刃部 切刃 V金10号、地金 積層ステンレス鋼 柄部 黒合板柄。■刃の形状:両刃。■刃の仕上げ:磨き槌。...
ナイフ
ダマスカス鍛造 ●サイズ ・刃渡り: 150mm ・全 長: 約260mm ●特長 ・刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。 ・刃は錆びに強く粘り強度があります...
ナイフ
全長:約255mm ・刃渡:約150mm ・重量:約70g 材質 ・刃部:ステンレス(V金10号鋼 63層多層鋼 ニッケルダマスカス) ・柄部:ワイン柄 【特徴】 ・高級ステンレス鋼材 VG10鋼を使用。 ・高硬度...
ナイフ
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長さ約110mm 幅約26mm(最大) 厚み約14mm ■重量 :約85g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 赤合板 ■刃の形状:両刃...
その他の調理器具
霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。 霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32層のステンレス...
その他の調理器具
霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。 霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32層のステンレス...
ナイフ
商品詳細 商品名 "切れるよろこび" ペティ135mmVG10 ステンダマスカス鋼 素材・種類 刃:VG10 ステンダマスカス鋼 柄部:八角マホガニー欅 生産国 日本(新潟県三条市) サイズ 刃渡り:約135mm...
ナイフ
美しさと実用性を両立した本格洋包丁。製品仕様 ■サイズ:全長約340mm 刃部 刃渡り約215mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約120mm 幅約29mm(最大) 厚み約17mm。■重量:約182g。■材質: 刃部...
ナイフ
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商品詳細 メーカー:瀬戸カトラリー ブランド:伊勢屋治平 アイテム名:ペティナイフ 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約225mm 刃部:約120mm 刃幅(刃元部):約26mm 刃厚(峰刃元部):約1.9mm 重量:約7...
その他の調理器具
霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。 霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32層のステンレス...
ナイフ
17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花ペティ 135mm ワインレッド桂付紫檀柄 【木鞘付】 ※...
ナイフ
17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花ペティ 135mm ワインレッド桂付紫檀柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります...
ナイフ
17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 ペティ135mm シャム柿桂メープル口輪ウォルナット八角柄...
ナイフ
17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 ペティ135mm レンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄...
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霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。 霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32層のステンレス...
ナイフ
17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花ペティ 135mm 寿檀八角柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります...
ナイフ
重量:約120g 材質 ・刃部:ステンレス積層鋼 (33層ダマスカス V10鋼) ・柄部:黒合板柄 (貫通) 【特徴】 ・33層のダマスカス模様が綺麗に出ています。 ・-70℃まで冷却するサブゼロ処理により...
その他の調理器具
霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。 霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32層のステンレス...
ナイフ
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職人技と安心の日本製。切れ味抜群 調理器具。切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ。割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の...
ナイフ
製品仕様 ■サイズ:全長約245mm 刃部 刃渡り約135mm 刃幅約27mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約105mm 幅約23mm(最大) 厚み約14mm ■重量:約83g ■材質: 刃部 切刃 V金10号、地金 積層ステンレ...
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