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●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：牛刀 180mm メーカー品番：FU-302 JANコード：4960375403027 ■商品サ...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

藤次郎 TOJIROカラーペティー 15cm ブラック F-251BK 131098 JANコード：4960375012519 規格：規格15cmブラック サイズ：刃渡150...

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-301 三徳 170mm DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ。刃渡り 170mm 全長 290mm 重量 105g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステン...

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商品名 TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-250BK　ペティナイフ （ブラック）　120mm　モリブデンバナジウム鋼　ブラック　 【F250BK　ペティナイフ　包丁　 藤寅工業】 4960375012502...

【刃渡】21cm 【全長】345mm 【g】150g 【背厚】2.5 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握り...

和包丁 出刃 富士カトラリー FC-1075 ALI5004 フジカラトリー 出刃包丁 和包丁 万能包丁 料理包丁 文化包丁 キッチンナイフ 包丁 ナイフ 藤次郎 ステンレス フジカラトリー kitchen tool キッチンツール ...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：ぺティナイフ（イエロー）150mm メーカー品番：F-141Y JANコード：4960375011413 ...

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)18カラーグリーン全長(mm)310質量(g)140背厚(mm)2材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：シリ...

ALI6502

ANL3005

【用途】 業務用で好まれるサイズの肉切・万能包丁です。 【藤寅作】 「藤寅作」は藤次郎の原点。素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 【洋庖丁】 藤寅作洋庖丁シリーズは、長年

※柄のカラーはイエローになります。 商品名 筋引（両刃） 27 イエロー F-144Y サイズ: 27cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発され...

【刃渡】22cm 【幅】90mm 【全長】330mm 【g】440g 【背厚】4.0mm 【柄長】100mm。●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドル...

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元

【刃渡】16.5cm 【全長】300mm 【g】135g 【背厚】2.0mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづ...

庖丁を安全に持ち運ぶことができます！【製品特長】●ペティナイフから牛刀、出刃、柳刃包丁までシェフが使用するナイフ類をたっぷりと納めることが可能です。（牛刀300mm、洋出刃270mm、出刃240mm、柳刃包丁300mmまでの包丁に対応...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：薄刃（ホワイト）165mm メーカー品番：F-131W JANコード：4960375011314 ...

藤次郎の研ぎホルダーは、ピンク色のポリプロピレン樹脂とアルミナ系セラミック製のコンパクトなアイテムです。サイズは80×33×H18mm、重さは45gと軽量で持ち運びにも便利です。庖丁のサイズに合わせて両側に取り付けられ、TOGRIPの...

牛刀 240mm。■商品サイズ：全長365mm（刃渡240mm）。■本体重量：240g。■材質芯材：コバルト。

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

【砥石】 ●荒砥石・・・刃先をいためることなく刃こぼれや刃形を直します。 ●中砥石・・・荒砥石で研いだ時にできるキズを取り刃先を滑らかにします。 ●仕上砥石・・・中砥石でできたわずかなキズまで取り刃を鋭くします。 【商品詳

【刃渡】27cm 【全長】410mm 【g】225g 【背厚】3.0 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握り...

F291BK

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-301 三徳 170mm DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ。刃渡り 170mm 全長 290mm 重量 105g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステン...

商品名 藤寅作 FU-502 薄刃 165mm DPコバルト合金鋼割込シリーズ（口金付） メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 165mm 全長 295mm 重量 190g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部 黒...

【関連商品】TOJIRO Color モリブデン ペティナイフ商品コード　　　　　刃渡り　 カラー020735-001F-230G　120mm　グリーン020735-002F-231G　150mm　グ...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：牛刀（イエロー）210mm●メーカー品番：F-146Y●JANコード：4960375011468商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます...

●材質： 【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ

三徳 富士カトラリー FC-1051 ALI6001 フジカラトリー 万能包丁 料理包丁 文化包丁 キッチンナイフ 三徳 包丁 ナイフ 藤次郎 モリブデン フジカラトリー kitchen tool キッチンツール キッチン用品 キッチ...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：洋出刃 170mm メーカー品番：FU-615 JANコード：4960375406158 ■商品...

※柄のカラーはブラックになります。 商品名 ぺティナイフ（両刃） 12 ブラック F-250BK サイズ: 12cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマ...

藤次郎 ( TOJIRO ) ATU2309 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 筋引包丁

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：牛刀（ブラック）270mm●メーカー品番：F-258BK●JANコード：4960375012588商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます...

職人技と安心の日本製。切れ味抜群。衛生的なオールステンレス TOJIRO PRO VG10 牛刀 藤次郎。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切れ味を実感できます。

熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。

■特徴 ●材質:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 桂部/ポリプロピレン樹脂 ■商品情報 ●品番:FC-1079●規格(cm):30●全長(mm):450●質量(g):170●背厚(mm):3 ■原産国

【商品仕様】■品番：K131118■サイズ：刃渡165mm■素材：刀身/モリブデンバナジウム鋼　　ハンドル/エラストマー樹脂（抗菌加工）■生産地：燕三条■JANコード：4960375011512■納期：最短2〜5営業日以内発送　※取り...

■FC-460、FC-461、FC-462シャープナー専用替砥石セットです。

【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】55g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握...

藤寅作 FU-633 小出刃 105mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズ。刃渡り 105mm 全長 215mm 重量 130g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ）。

FU-301 三徳包丁 170mm。●素材芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：黒。

握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。