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鍋
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ストウブ独自の「セルフ・ベイスティング・システム」で本物の味を。あらゆる熱源に対応(※電子レンジ使用不可)。滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V・200V)にも対応しています。ストウブ定番商品ピコ・ココット。お...
この製品をおすすめするレビュー
一時期ルクに憧れていましたが、重い鍋は億劫になり絶対に使わなくなるだろうとスルーして来ました。つい先日ですが、ツイ友さんがオススメされていたのをきっかけに色々レビューを読んで欲しくなってしまい、ついに購入してしまいました笑色んな方のレビューですが・無水料理ができる・ルクは焦げ付いて大変だけど、ストウブは焦げ付かない(付きにくい)・オーブンに丸ごと入れられる上記辺りが購入の決め手かなと思いました。今は育児と仕事で忙しいですが、専業主婦だった頃はパンを頻繁に焼いていました。オーブンに鍋ごと入れて焼くカンパーニュにいつかチャレンジしたいと思います。サイズですが、煮物はいつも多めに作るし、これから子どもが大きくなったら・・・などなど考慮して22cmとか・な・り迷いましたが、迷い疲れて結局ツイ友さんにオススメされた20cmにしたのですが、正解でした!カレー1箱(市販のルウ)はちょっと厳しいかもしれませんが(まだカレーは作ってない)子どもと大人に分けて作るので、ルウを溶かすまではストウブでやって鍋を分けてルウを溶かそうと思っています。・白米大人2人、幼児2人の4人家族で、白米は朝夕2合ずつ炊きます。カレーや炊き込みご飯の日は3合炊きます。3合まで美味しく炊けます!我が家はIHなのですが、蓋をして火力6(強めの中火)ぐらいで湯気が漏れるぐらいまでしっかり沸騰させ火力1(1番弱火)に落としてIHのタイマーで12分。蒸らしはテキトーに放置してますが10分は取るようにしています。ふっくらですが粒がしっかりしていて甘みがあって、白米を残しがちな子どもも良く食べてくれます!美味しいです!実は炊飯器の釜のフッ素コートが痛んできてて(炊飯器で煮物とかして焦がしたなど)ご飯炊きをメインに購入したようなもんです!なので大満足です!・煮込み新たま丸ごとコンソメスープや牛スネの赤ワイン煮を作りました。アメ色玉ねぎは、蓋をして弱火で放置していたら出来るので楽チンです。スネ肉を入れて火力2の弱火でコトコト2時間。ホロホロに柔らかくて味も染みてて主人も大絶賛してくれました。まだ大した料理はしていませんが、重さも適度で億劫にならず、毎日使っています。ちなみに色はナス(オーベルジン)を購入。いつか大きめのオーバルも購入したいです!
知人の家で見てからずっと気になっていたのですが、無水料理も出来ると聞いてゲットしました。選んだのココット ラウンドの20cmなのですが、鍋の厚みが凄いですね。ボディはコンパクトなのに、ル・クルーゼの22cmよりもずっしり重く感じます。ただ、両手で持てますし、鍋を振るような調理はそもそもしないでしょうから、取り回し上の問題はないです。非力なうちのカミさんでも問題なく使えてます(笑)。デザイン的には意見が分かれるでしょうが、男の僕的にはル・クルーゼよりもストウブの方がどちらかというと好みかな。どちらも好きですけど。もちろん食卓にそのまま出してもOKだと思います。黒は食卓にはちょっと微妙かもしれませんが、僕は好きです(^^;。使ってみた感想は、「さすがストウブ!」。中火〜弱火でもしっかり火が回るので焦げ付くことも殆ど無いですし、野菜に甘みが出たり、お肉がとても柔らかく、かつ煮崩れしにくいなどなど、味も技も素晴らしいです。コツは、とにかく鍋を信頼して弱めの火加減を心がけること。僕はIHで使ってますが、ノーマルIHでもオールメタルでもどちらでもOKです。そして、ストウブならではなのが「燻製」です。「ストウブ 燻製」をキーワードにググれば、ストウブ鍋を使った燻製のやり方が沢山引っかかります。僕も最近始めたばかりなのですが、ストウブにサクラやヒッコリーなどのチップをそのまま敷いて、その上にクッキングシート、金網、ソーセージや魚、お肉などを乗せて30分〜1時間で簡単に燻製ができちゃいます。これがですね、メッチャ美味しいんです。燻製ですが煙は殆ど出ません。香りは微かに出ますが、部屋の中が煙でモクモクになったり火災報知器が鳴ることは無いです。簡単にできるのでストウブを買ったらぜひトライしてみてください。ただし、燻製するなら20cmよりも大きい鍋の方が良いかも知れません。僕は20cmでやってますが、一度に出来る量が少ないです。という訳で結論。もしまだストウブやル・クルーゼなどの琺瑯鉄鍋を使ったことが無いのであれば、騙されたと思って1つ使ってみてはいかがでしょうか?多くの方が「もっと早く買えば良かった!」と言う理由がわかると思います。え?!旦那さんから許可が出ない?大丈夫。この鍋で作った料理を食べれば絶対に文句なんて言わないはず(笑)。
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ストウブ独自の「セルフ・ベイスティング・システム」で本物の味を。あらゆる熱源に対応(※電子レンジ使用不可)。滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V・200V)にも対応しています。ストウブを代表する鋳物ホーロー鍋、...
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鍋
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メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(幅×奥行×高さ)263×200×142mm(フタを除く高さ:95mm)/底の直径:161mm商品重量:3.6kg満水容量:2.2L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)...
この製品をおすすめするレビュー
薪ストーブの上でも使える鋳物の鍋を探していた所、この鮮やかで深い緑色が気に入ってネットで購入しました。男女問わず使える色とデザイン、プロも認める機能性、ストーブを使わない季節も普通の鍋代わりに5年ほど使っていますが、変わらない耐久性。内側のエマイユ加工を守るため、金属製のお玉はNGですが、蓋と鍋が擦れる部分以外は剥がれも無く、メインの鍋として活躍中です。剥がれた部分も日々使っていればサビは無い(気にならない)です。特別に無水調理やオーブン料理はしていませんが、薪ストーブの上で映えるバジルグリーンの佇まいは大変気に入っております。
私の料理なんか「混ぜて焼く」とか「切って煮る」だけになるわけで基本は材料勝負なのですが、そんなオヤジ料理でも子供が喜んで食べるようになる秘密兵器がコレです。圧力鍋だとスカスカになるニンジンがしっとり、煮ただけでは味が飛んでしまうキャベツに畑の風味が、とイイこと尽くめ。難点は重さと錆びですが、錆防止にオリーブオイルを塗って大切に保管しています。
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。長さのある食材をそのまま調理できるオーバル型。食材から出た旨みを含んだ水分が、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックなココ...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシッ...
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鍋
商品サイズ:(幅×奥行×高さ)200×300×170mm(フタを除く高さ:120mm)商品重量:3.8kg満水容量:2.7L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ノブ=真鍮原産国:フランス対応熱源:IH、ガス、オーブン付属物:レシピ付き取...
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ニュアンス・ピンクに包まれる、幸せで穏やかな時間淡く、柔らかな色合いの「シフォンローズ」がストウブの定番カラーとして新登場。上品なニュアンス・ピンクで、幸せのベールをかけるようにキッチンやテーブルを優しく包み込みます。落ち着いた華やか...
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メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(幅×奥行×高さ)263×200×142mm(フタを除く高さ:95mm)/底の直径:161mm商品重量:3.6kg満水容量:2.2L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】カレーやシチューなどの煮込み料理を弱火かつ短い時間でしっかり煮込むことができ、おいしくできます。24センチを使ってみてとてもよかったので、小さめサイズのものも買いました。おすすめです。
【デザイン】フランス製というだけあってデザインや色がとても良く、鍋だけでなくインテリアのオブジェとしても役に立ちます。使用後に棚へしまうのではなく、コンロに置きっ放しにしたくなる品です。また、一般的にキッチンにワインレッドのような色が無いため、この色の鍋が引き立ちおしゃれなイメージに変わります。【料理の出来栄え】焼いたり蒸したりもできますが、最もパフォーマンスを発揮するのは弱火で長時間煮込む料理です。もちろん無水調理も可能です。化学調味料無しでも、例えば塩だけで十分美味しくなりますし、お肉も柔らかくなります。ダッチオーブンと同じく鋳物でできているため、出来る料理も同等に美味しくなります。【使い易さ】安価な鍋と異なり焦げることがほぼ無く、たとえ焦げたとしても熱湯で簡単に落とせます。ルクルーゼやバーミキュラと異なり内側が黒いため汚れや焦げも気になりません。また、ダッチオーブンのように錆に気をつけたりシーズニングの必要が無いため楽です。反面、ぶつけると表面のホーローが欠けます。更に、熱した状態から急激に冷やすとホーローが広範囲にヒビ割れます。内側も黒いホーローとなっているため剥がれることがあります。よって、丁寧に取り扱う必要があり、これが少々面倒です。しかも、重いため洗う際に手が滑ってぶつけやすいので困ります。足に落としたら骨折するかもしれません。ただし、丁寧に取り扱えば一生使える耐久性があります。表面が硬いホーローなのでステンレスのように小傷は付き難いので、上記のように丁寧に取り扱っていれば新品同様の綺麗な状態を保つことができます。【総評】購入した後は2通りに分かれると思います。まず、丁寧に取り扱い新品同様綺麗な状態を維持しながら使い続ける人。もう一つは、気兼ねなく手荒く使いホーローが欠け外観がボロボロ状態になりながら使い続ける人。どちらも有りだと思います。私は丁寧に扱い、調理後にブランド鍋の美しさでテンションを高め、楽しく料理が出来る気分にしています。よって、購入して満足です。
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鍋
商品サイズ:(幅×奥行×高さ)200×300×170mm(フタを除く高さ:120mm)商品重量:3.8kg満水容量:2.7L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ノブ=スチールニッケルプレート付属物:レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シ...
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鍋
商品サイズ:(幅×奥行×高さ)200×300×170mm(フタを除く高さ:120mm)商品重量:3.8kg満水容量:2.7L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ノブ=スチールニッケルプレート付属物:レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シ...
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フライパン
三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)。ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホ...
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鍋
メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(幅×奥行×高さ)265×200×145mm(フタを除く高さ:95mm) / 底の直径:161mm商品重量:3.6kg満水容量:2.2L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)...
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鍋
サイズ(約)直径20cm底の直径16.1cm長さ26.5cm蓋含む高さ14.5cm蓋除く高さ9.5cmカラーセージグリーン素材鋳物ホーロー重量(約)4kg付属品純正ボックスstaubストウブピコココッ...
ストウブ
フライパン
サイズ内径:195mm深さ:45mm底径:175mm重量:1.7kgカラーグレー三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)ストウブ社の製...
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鍋
ない存在感で、ホリデーシーズンのテーブルをより華やかに盛り上げます。特別感あふれるギフトとしてもおすすめです。進化し続ける伝統とモダ
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシッ...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシッ...
ストウブ
フライパン
サイズ(cm)20外径×高さ(mm)200×69質量(kg)1.5底径(mm)150ストウブ ウッドハンドルフライパン 20cm 40511-950●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下...
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鍋
商品サイズ:(幅×奥行×高さ)265×200×145mm(フタを除く高さ:95mm) / 底の直径:161mm 商品重量:3.6kg 満水容量:2.2L 材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮 原産国:フランス 対応熱源:IH...
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鍋
メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(幅×奥行×高さ)265×200×145mm(フタを除く高さ:95mm) / 底の直径:161mm商品重量:3.6kg満水容量:2.2L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)...
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鍋
内寸:φ200×H30mm 底径:204mm 底板厚:5mm 容量:0.75L 重量:2.2kg 材質:鉄鋳物 商品サイズ:(縦×横×高さ)260×204×86mm (フタを除く高さ:36mm) 商品重量:1.5kg 材質:本体=鋳鉄...
鍋
ストウブ テーブルウェア フタ付きなので肉や野菜のうまみを逃がさず調理できます。使い勝手のよいラウンドタイプ。食卓を彩るストウブのテーブルウェアは熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。...
鍋
サイズ:263x203x144mm本体重量:3430g素材・材質:鋳物ホーロー加工ノブ:ニッケル生産国:フランスオーブン可直火、IH、オーブン可幅広い調理に活躍します食材をむらなく均一に調理することができますココットの内部はざらざら加...
ストウブ
フライパン
サイズ内径:195mm深さ:45mm底径:175mm重量:1.7kgストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きませ...
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鍋
商品サイズ:(幅×奥行×高さ)200×300×170mm(フタを除く高さ:120mm)商品重量:3.8kg満水容量:2.7L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ノブ=真鍮原産国:フランス対応熱源:IH、ガス、オーブン容量25%アップたっ...
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鍋
満水容量:(約)2.2L 材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮 対応熱源:IH、ガス、オーブン フランス製 STAUB待望の新色「ソルベローズ」とともに、ひと足先に春の訪れ...
鍋
商品サイズ:(約幅×奥行×高さ)260×200×90mm。商品重量:2.41kg。満水容量:0.75L。材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=ブラス(真鍮)。原産国:フランス。対応熱源:IH,ガス火を含む全ての熱源、オーブン使用可...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。長さのある食材をそのまま調理できるオーバル型。食材から出た旨みを含んだ水分が、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックなココ...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。長さのある食材をそのまま調理できるオーバル型。食材から出た旨みを含んだ水分が、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックなココ...
鍋
商品サイズ:(約幅×奥行×高さ)260×200×90mm。商品重量:2.41kg。満水容量:0.75L。材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=ブラス(真鍮)。原産国:フランス。対応熱源:IH,ガス火を含む全ての熱源、オーブン使用可...
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【ストウブの名作鍋】プロも愛用する「STAUB ピコ・ココット ラウンド」は、煮込み・炊飯・オーブン料理まで幅広く対応。ギフトや引っ越し祝いなどの贈り物にも選ばれている鋳物ホーロー鍋です。 【旨みを逃...
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その落ち着きある彩りをキッチンやテーブルに。たっぷり作れるグランドココット。ストウブの定番アイテム「ピコ・ココットラウンド 20cm」に高さをプラス。容量が25%アップして、使いやすいコンパクトサイズでありながら3−4人分のスープやお...
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※のし・包装について■サイズ:φ190×H90mm 2.2L 重量3.2kg■IH(電磁調理器)対応
鍋
ストウブ ピコ・ココット ラウンド ブラック。■サイズ:φ190×H90mm 2.2L 重量3.2kg。■IH(電磁調理器)対応。
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パン作りなど万能にお使いいただけます。サイズ 20cm。重さ 3.8kg。容量 2.7L。長さ(ハンドル含む) 30cm。高さ 約17 cm。高さ(フタ除外時) 12 cm。直径 20 cm。底の直径 約17 cm。ハンドル長さ...
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(2)
ストウブ定番商品 ピコ ココット ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップ!
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鍋
アイテム:ピコ ココット ラウンド 20cm、カラー:マジョリカレッド(グレナディン)、サイズ:直径:20cm / 幅(取手含):26cm / 深さ:約9.5cm / 高さ(フタ含):14cm 、容量:2.2L...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシッ...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシッ...
鍋
アイテム:ピコ ココット ラウンド 20cm、カラー:グランブルー、サイズ:直径:20cm / 幅(取手含):26cm / 深さ:約9.5cm / 高さ(フタ含):14cm 、容量:2.2L 、素材:ホーロー...
フライパン
【ストウブ STAUB】ウッドハンドルフライパン 20cm 香ばしく焼き上げられるSTAUBの鋳物フライパン。■ハンドル:ブナ材(米油と蜜?仕上げ)■原産国:フランス■直径:20cm■重さ: 1.50...
鍋
おすすめ底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。鍋料理、味噌汁などの汁物料理だけでなく煮物まで、日ごろの食事をより美味しく仕上げてくれます。サイズ内径198×深さ100×底径125mm...
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皿
【特長】モーニングメニューに最適。外寸:約270×H55mm。底径:約165mm。重量:約1.2kg。熱源:直火・オーブン・IHクッキングヒーター(100V・200V)などでご使用できます。
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鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。長さのある食材をそのまま調理できるオーバル型。食材から出た旨みを含んだ水分が、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックなココ...
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