包丁
●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 スペック ブランド 正広 シリーズ MV-H サイズ 全長(mm):380 背厚2 質量(g):143...
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包丁
切れ味抜群の正広MV-Hブレッドナイフ。特殊ステンレス鋼と三段階の本焼入れで、プロの切れ味を長く保ちます。24cmの使いやすいサイズ感です。
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研究用品 厨房用品 -------------------------------------
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●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
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