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主題: 「名古屋の手羽先唐揚げ」を上部の筆文字で掲げ、タレの照る完成皿の写真を中央に配置。 工程1: 手羽先を素揚げする下準備を左のコマで解説。 工程2: 甘辛いタレをからめる仕上げの半ばを中央のコマで描く。 工程3: スパイスとごま...

核心知識 - 家畜ヒツジは1頭または複数の子が生まれ、母親と子は声やにおいで互いを認識して結びつき、母親の乳で育ち、成長すると草を食べて群れと行動するようになります。基礎から整理された事柄を、図とともにしっかり押さえられます。 重要ポ...

主題: 「王子稲荷の大晦日伝承」を右に大きく縦書きで掲げ、夜の稲荷の杜を金と紺で描く。 伝承の内容: 榎の下に狐が集うという言い伝え、狐火を灯して王子稲荷へ参詣する筋を三列の縦書きで紹介。 名所絵との関係: 広重の名所絵にも描かれた光...

内容構成: 宮城の郷土菓子・ずんだ餅を、完成図と三段の工程で紹介するスイーツポスター。 工程1: 枝豆をさやから取り出す作業を第一段で表示。 工程2: すりつぶして、砂糖や塩で味つけする工程を第二段で解説。 工程3: 餅にからめて味わ...

内容構成: 丸い鉄型で焼かれた大小2枚の小麦せんべいを、胡麻と落花生を載せて描写。 主題: 「米ではなく、小麦のせんべい」青森南部・岩手北部の南部せんべいを紹介。 工程: 小麦粉・塩・水を練り→丸い鉄型で焼く、の流れを生地団子・鉄型焼...

核心知識 - 水は、大気・地表・地下をめぐり、さまざまな場所に蓄えられます。海や湖面からの蒸発、植物からの蒸散で水蒸気が大気に上がり、凝結して雲となり、降水として地表に戻ります。水循環の基本を、言葉と図の両方でくり返し確認できます。図...

内容構成: 羽黒山＝現世、月山＝過去世、湯殿山＝新しい生命の三山を和紙調に並べた信仰図。 三山: それぞれの山と世界観の対応を画面内に明示。 テーマ: 三山をめぐる生まれかわりの信仰であることをキャッチコピーで提示。 資料性: ※信仰...

核心知識 - 地層は水を通しやすい層と通しにくい層に分かれ、水をたくさん含む層を帯水層、粘土やシルトでできた水を通しにくい層を難透水層といいます。地面に近い不圧帯水層は上面が大気とつながり、地下水面をもちます。帯水層の基本を、言葉と図...

核心知識 - 極循環は、極域で下降した空気が地表付近を低緯度側へ流れ、亜寒帯で上昇して上空を極へ戻る平均循環です。極域の高気圧と極偏東風を生む循環です。基礎から整理された事柄を、図とともにしっかり押さえられます。 重要ポイント - 極...

内容構成: 川棚温泉の名物・瓦そばの作り方と楽しみ方を料理写真風に解説するグルメポスター。 工程: 熱した瓦に茶そばを広げ、その上に牛肉と錦糸卵をのせる調理の流れを注記で明示。 味わい方: めんつゆで味わうスタイルを基本とし、レモンや...

核心知識 - 温帯の湖では、春と秋に全層が混ざりやすくなります。春には冷たかった湖水が温まり全層の水温がほぼ一様になって風で湖全体が混ざり、秋には表層の水温が下がりて密度と近づいて風により再び全層が混ざります。湖水循環の基本を、言葉と...

核心知識 - 風がつくる海洋循環とは、広域の風が海面に力を伝えて大きな循環をつくる現象です。北半球と南半球では、貿易風と偏西風が亜熱帯循環と呼ばれる大きな渦を形成します。海洋循環の基本を、言葉と図の両方でくり返し確認できます。図解を見...

核心知識 - 家畜ヤギ（学名Capra hircus）は、横長の瞳、2つに分かれたひづめ、品種によって有無や形の異なる角、多様な毛色と毛の長さを持つ草食の家畜です。こうした基本的なポイントを、図とともに無理なく確認できます。 重要ポイ...

内容構成: 山形の郷土料理「だし」を、使う食材・味つけ・食べ方の三層で構成した図解ポスター。 食材: なす・きゅうり・みょうが・青じその夏野菜を、生のまま細かく刻む。 味つけ: 刻んだ野菜をしょうゆなどで味をととのえる。 食べ方: ご...

核心知識 - 氷河が残した湖は、氷河の浸食と堆積が湖の器をつくることで生まれます。山の高い所で氷河が岩を削ってできたすり鉢状の地形に融雪水がたまるカール湖、氷河の末端に堆積したモレーンが谷をせき止めてできるモレーン堰止め湖などがありま...

内容構成: 沖縄の祝い料理・ミヌダルを、蒸し上がった豚肉の写真風で紹介するグルメポスター。 調理: 黒ごまをまとわせ、蒸し上げる作り方を画面上部に明示。 食材: 豚ロース・黒ごま・醤油だれを右側に並べて紹介。 位置づけ: 東道盆を彩る...

主題: 香川県さぬき市に伝わる、猿とタカの合戦の民話。 教え: 島の恵みは、だれかひとりで占められないという戒め。 景観: 島々と海流、サル・タカ・魚を描いた鳥瞰風景。 資料性: 海に囲まれた土地の暮らしを映す民俗物語。 活用場面: ...

核心知識 - 海氷ができるまでには、晶氷・グリースアイス・パンケーキアイスという段階を経ます。まず細かな晶氷が水面に現れ、次第に集まってグリース状の氷となり、円盤状のパンケーキアイスへと成長します。海氷の基本を、言葉と図の両方でくり返...

核心知識 - 氷河が残した湖は、氷河の浸食と堆積が湖の器をつくることで生まれます。山の高い所で氷河が岩を削ってできたすり鉢状の地形に融雪水がたまるカール湖、氷河の末端に堆積したモレーンが谷をせき止めてできるモレーン堰止め湖などがありま...

主役料理: 金沢の夏の味として、肉厚で太く育った加賀太きゅうりを輪切りにし、とろみあんをかけた一枚写真を中央に配置。 素材構成: 下段左に生の加賀太きゅうりとくり抜いた果肉・種を示し、下準備の形を視覚化。 調理工程: 鍋で煮る場面、仕...

核心知識 - シロハラセンザンコウは木のうろの巣で子を産み、生まれたばかりの子はやわらかそうな鱗におおわれ、しばらく母乳で育つという、樹上性センザンコウの成長のようすを、美しい水彩タッチのイラストで描いています。 重要ポイント - 子...

核心知識 - ジュゴンは通常1頭の子が水中で生まれ、胸びれの付け根近くにある乳頭から母乳を飲み、母と過ごしながら海草を食べるようになるという、長い子育てのようすを描いています、自然に楽しく鮮やかに美しい、動物観察にも向く、調べ学習にも...

核心知識 - カピバラの子は毛が生え目が開いた状態で生まれ、母親たちの乳で育ち、幼い時期から草も食べ、仲間に見守られて群れの中で育ちます。基礎から整理された事柄を、図とともにしっかり押さえられます。 重要ポイント - 生まれたときから...

核心知識 - イヌワシは後頭部から首にかけて金褐色の羽が目立ち、幅広い翼と指のように開く風切羽を持ち、脚の下部まで羽毛に覆われるという特徴を、白い背景の精緻なイラストで図解しています、自然に楽しく鮮やかに美しい、動物観察にも向く、調べ...

核心知識 - カピバラの子は毛が生え目が開いた状態で生まれ、母親たちの乳で育ち、幼い時期から草も食べ、仲間に見守られて群れの中で育ちます。基礎から整理された事柄を、図とともにしっかり押さえられます。 重要ポイント - 生まれたときから...

核心知識 - ジュゴンは海草が育つ沿岸の浅い海を利用し、海底に生える海草を主食とし、海草を掘り取ったすじ状の食み跡が残ることがあるという生態を、青い海の美しいイラストで描いています、自然に楽しく鮮やかに、動物観察にも向く、調べ学習にも...

主題: 「埼玉・行田のゼリーフライ」を筆文字で掲げ、タレの照る完成皿写真を中央に配置。 工程1: じゃがいもとおからを混ぜる下準備を左のコマで解説。 工程2-3: 小判形に整え、衣をつけずに揚げる途中工程を中央二コマで時系列に表示。 ...

核心知識 - 世界の表層海流は、風・地球の自転・大陸の配置などで形づくられます。暖流は暖かい海水を高緯度へ運び、寒流は冷たい海水を低緯度へ運びます。表層海流の基本を、言葉と図の両方でくり返し確認できます。図解を見ながら理解を深められま...

出典: 『日本書紀』神代巻・一書第十一にある、食物起源譚の一つ。 神々: 月読命と保食神（うけもちの神）を主題とした神話。 内容: 食べ物の起源を語る神話場面を、満月と稲穂・穀物で視覚化。 資料性: 『古事記』には別の筋書きがあること...

核心知識 - ナマケモノの子は生まれると母の腹側にしがみつき、母乳で育ちながら母と一緒に樹上で過ごし、成長すると植物を食べる練習をし、枝を渡る力を身につけて自分で暮らすようになります。こうした基本的なポイントを、図とともに無理なく確認...

核心知識 - 海山は海底からそびえる山で、もとは火山島です。波による浸食と沈降を経て、平らな頂部をもつようになったものをギヨーといいます。海山の基本を、言葉と図の両方でくり返し確認できます。図解を見ながら理解を深められます。海山につい...

核心知識 - マッコウクジラはふつう1頭の子が生まれ、子は母乳で育ち母と長く過ごすという、海の大型動物の子育てを、青い海を舞台にした4コマの水彩イラストでやさしく美しく、色鮮やかに、温かく、やさしく、楽しく、温かく描いています。 重要...

核心知識 - ザトウクジラは多くの個体群で暖かい海で子が生まれ、幼い子は母に寄り添って母乳を飲んで成長するという、海の大型動物の子育てを、夕暮れのピンク色の海の4コマイラストでやさしく美しく、色鮮やかに、温かく描いています。 重要ポイ...

内容構成: 朴葉の上で味噌がぐつぐつと泡立つ様子を、炭火の輪焼きとともに描写。 主題: 飛騨・高山で親しまれる朴葉味噌を、朴葉に味噌をのせて焼きながら味わう料理として紹介。 具材例: ねぎ・しいたけを具材の一例として明示し、小さな円図...

核心知識 - シロイルカは生まれたばかりの子が灰色がかった体を持ち、母に寄り添って授乳を受けながら育つという、海の動物の子育てを、深い紫がかった海の美しいイラストで、やさしく美しく、見やすく、楽しく、鮮やかに、温かく、やさしく描いてい...

核心知識 - 砂嘴は、斜めに入る波によって砂が沿岸に運ばれ、海岸線が曲がる場所などで海へ向かって堆積し、細長く伸び出した砂の地形です。この地形は長い時間をかけて自然が作り上げ、今もゆっくりと変化を続けています。 重要ポイント - 沿岸...

核心知識 - オオコウモリ（代表種はオガサワラオオコウモリ、学名Pteropus pselaphon）は、犬のように長い鼻先と大きな目、暗褐色の体毛を持ち、後ろ足の強い爪で枝につかまり、逆さまにぶら下がって休む果実食のコウモリです。基...

核心知識 - オオコウモリの子は母親の腹につかまって過ごし、母親の乳で育ち、成長とともに翼を発達させて飛ぶ力を身につけ、やがて果実などを利用して自分で採食するようになります。基礎から整理された事柄を、図とともにしっかり押さえられます。...

内容構成: 海苔の起源をめぐる大森の民話を、浜辺の海藻と養殖の桟橋の画で構成したポスター。 歴史メモ: 江戸時代、大森から品川にかけて海苔養殖が始まったとされる、と記す。 物語の筋: 浜辺に流れ着いた黒い恵み＝海苔の由来を描く。 情景...

核心知識 - 海の水温躍層は、水深とともに水温が急に変わる層です。表層は太陽で温められ、水温躍層を過ぎると水温が急に下がり、深層は一年を通じて低温に保たれます。水温躍層の基本を、言葉と図の両方でくり返し確認できます。図解を見ながら理解...