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包丁
◆商品は画像の3番になります。商品名 ミソノ UX10(3)ペティナイフ 120mm(731) ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59から60)があり...
包丁
メーカー型番:781 サイズ:刃渡り 18 全長 30.5cm 背厚:2.1mm 重量:170g 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日本
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出荷:約5−9日 土日祝除く】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノ UX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近...
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スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノ UX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと...
包丁
商品の詳細 サイズ 全長400mm 背厚2.1mm 質量 190g。
包丁
商品の詳細 サイズ 全長365mm刃渡り:240mm 背厚2.1mm 質量 170g
包丁
商品の詳細 サイズ 全長365mm 背厚2.1mm 質量 170g。
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(7)
●サイズ(刃渡り):180mm ●材質:ピュアステンレス鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:肉、魚、野菜、パン、その他軟らかい食材をほとんど切れる用途の広さが特徴。刃渡り180mmから360mm位の長さがありますが、一般の方では、210mm程...
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●サイズ(刃渡り):145mm ●材質:ピュアステンレス鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:サバキ包丁は骨付き肉から肉を切りはがすのに適している包丁です。 ですが、小型で使いやすいので様々な用途に使うこともできます。
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包丁
(3)
●サイズ(刃渡り):270mm ●材質:ピュアステンレス鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:肉、魚、野菜、パン、その他軟らかい食材をほとんど切れる用途の広さが特徴。刃渡り180mmから360mm位の長さがありますが、一般の方では、210mm程...
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