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4

ドイツブランド&日本製の小型包丁です

ドイツの包丁メーカー、ツヴィリング社の包丁でツインポルックスというのがシリーズ名のようです。フルーツ等、小さなものを切るのに便利なペティナイフです。ドイツ製ではなく、日本の岐阜県関市に支社?があり、ドイツのライセンスを持って、日本国内で製造されているようです。MADE IN JAPANの刻印が入っておりかっこいいです。切れ味はなかなか良いですが、先がかなり鋭利に尖っているので少し怖いです。また、セラミックの包丁に比べると重さはあります。専用の機器で研ぐと切れ味が回復するので長く使いたい方はセットで購入すると良いかもしれません。

¥3,260〜

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¥9,019〜

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4

三徳の切れ味に文句なし

【総評】ステンレス製三徳包丁です。ただしハンドル部はポリプロピレン樹脂製。これはちょい残念ですね。刃渡り18cmあります。使い始めということで切れ味はいいですよ。まあ、三徳なんでね・・・何でも切りますけど。肉、魚、野菜といまのところ文句ありません切れ味は。ま、この切れ味がいつまで続くか見物ではあります。食洗機対応だそうです。もちろん日本製ですよ。

3

何とかと包丁は使いよう?

普通の家庭料理を毎日、毎食作る半専業主夫です。海外の有名Youtuberが使っているのを見て、このブランドなら間違えなかろう、と購入しました。ハイエンドではなく普及品だったせいもあると思いますが、並みの包丁とおなじくらいの切れ方でした。また、三徳包丁なので肉をきるときには切れ味を感じますが、根菜などは厚みが邪魔して切りにくいです。何とかと包丁は使いよう、ということでしょうね。

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4

愛用のナイフです

【総評】持ち手のところの滑り止めが、使っていくとどうしても汚れてしまいケアするのが面倒だなーとは思ってしまいます。でも結構これに助けられてはいるんだろうと思っていて、無いタイプのだともっと滑ってしまうのかなと思います。たまに伽石でケアもしてるので切れ味も問題なく、お気に入りです。

¥7,640〜

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¥4,100〜

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5

十分な切れ味と使いごこち

現在使用しているのは3COINSで購入したペティナイフでした。今回柄の部分が浮くようになり、研いでも切れ味が復活しなくなってきたので商品を探していました。結果アマゾンでタイムセールをしていたのでポチリました。迷ったのは有名な関孫六です。値段的にも少しお高いだけですのでそちらにしようと思っていたのですが皆さんの口コミがよかったこちらを購入しました。当然新品ですので切れ味は抜群です。また以前より10mmほど長いですが使いやすいです。購入して正解です。あとはどれくらいの使用で切れ味が落ちてくるか見てみたいと思います。

¥1,540〜

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¥9,599〜

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¥2,490〜

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¥10,535〜

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