小麦粉・薄力粉
当社のソルガム粉はジョワール粉とも呼ばれ、100%全粒ソルガムを石臼で挽いたものです。色も質感も淡く、味もマイルドで甘いため、当社のホワイトソルガム粉は小麦粉の代わりとして人気があり、グルテンフリーのベーキングに最適な材料
小麦粉・薄力粉
スペルト小麦粉は、現代の小麦の原始的な親戚である、おいしくて消化しやすい古代穀物を 100% 石臼で挽いたものです。この全粒粉は、パン、クッキー、マフィン、ワッフルなど、万能小麦粉または全粒小麦粉を必要とするほとんどのレシピ
小麦粉・薄力粉
グラノーラやパンケーキミックスが人気です。1 グラノーラやパンケーキミックスが人気です。1
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