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日本を代表する刃物の産地・燕三条（新潟県）で造られた信頼できる包丁です。グッドデザイン賞・ロングライフデザイン賞を受賞した牛刀包丁です。タイプ：牛刀包丁。サイズ：【刃渡り】240mm（柄の長さは含まれておりません）。素　材：【刀身】芯...

藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 牛刀 24cm 1個 FU-809。●コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人によ...

藤寅作 DP鋼FU-809 牛刀 24cm外寸(mm) 全長：365 重量 240g 板厚(mm) 背:2.2 材質 13クロームステン。

コバルト合金鋼割込みで、よく切れ、刃持ちも良く、プロの料理人も愛用しています。＜商品仕様＞■刃渡り：240mm■全長：365mm■重量：240g■材質:芯材/コバルト合金鋼 側材/13クロームステンレス ハンドル/積層強化材。

藤寅作の牛刀13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼を使用した包丁です。サイズ個装サイズ：2.5×39.8×8.7cm重量個装重量：360g素材・材質13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産国日本。

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro > 商品名 藤寅作 FU-809 牛刀 240mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 240mm 全長 365mm 重量 240g。刀身部...

藤次郎 牛刀 ２４０mm FU-８０９。規格 : [240mm FU-809]。材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼。

ハンドルには手によく馴染む積層強化材を使用！【用途】業務用で多く用いられるサイズの肉切・万能包丁です。 【藤寅作】「藤寅作」は藤次郎の原点。素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。

切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。

藤寅作 DP割込口金付 牛刀 240mm FU-809（131620）05-0208-0403。■メーカー 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込（口金付）。■サイズ 240mm。■材質 13クロームステンレス＋DPコバルト合金鋼...

商品の詳細 サイズ 刃渡り 240mm サイズ 全長365mm 背厚2.2mm 質量 240g。●職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。●プロ用に設計された包丁です。

藤寅作 DP鋼 ツバ付 牛刀 FU-809 24cm。●刃渡り：24cm●両刃●背厚：2.2mm。■直径・サイズ全長：365。■重さ240g。

超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm。商品コードサイズ・規格001041-001240mm。

【仕様】●全長：３６５ｍｍ●重量：２４０ｇ●厚み：背２．２ｍｍ●材質１：１３クロームステンレス●材質２：コバルト合金鋼●刃渡り：２４ｃｍ●両刃●背厚：２．２ｍｍ。

牛刀 240mm。■商品サイズ：全長365mm（刃渡240mm）。■本体重量：240g。■材質芯材：コバルト。

サイズ：刃渡り：240mm材質：13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産国：燕三条。

藤寅作 FU-809 牛刀 240mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 240mm 全長 365mm 重量 240g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼。ハンドル部 黒積層ハンドル...

藤寅作 FU-809 牛刀 240mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 240mm 全長 365mm 重量 240g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼。ハンドル部 黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に...

ハンドル/積層強化材、刀身/コバルト合金鋼、13クロームステンレス鋼。

藤次郎 ( TOJIRO ) 072261024 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁。

コバルト合金鋼割込みで、よく切れ、刃持ちも良く、プロの料理人も愛用しています。＜商品仕様＞■刃渡り：240mm■全長：365mm■重量：240g■材質:芯材/コバルト合金鋼 側材/13クロームステンレス ハンドル/積層強化材。

【仕様】●全長：365mm●重量：240g●厚み：背2．2mm●材質1：13クロームステンレス●材質2：コバルト合金鋼●刃渡り：24cm●両刃●背厚：2．2mm。

切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。

牛刀です。●刃渡り：24cm●両刃●背厚：2.2mm全長：365mm　重量：240g　厚み：背2.2mm　材質1：13クロームステンレス　材質2：コバルト合金鋼　刃渡り：24cm。

耐久性と切れ味に優れた刀身材。ハンドルと刀身の間に口金が付いているので、雑菌が溜まりにくく衛生的です。〈製品情報〉心材：コバルト合金鋼(VG10) 側材：13クロームステンレス鋼 ハンドル：積層強化材(3本鋲本通し) 口金：18-8ステン。

【仕様】●全長：３６５ｍｍ●重量：２４０ｇ●厚み：背２．２ｍｍ●材質１：１３クロームステンレス●材質２：コバルト合金鋼●刃渡り：２４ｃｍ●両刃●背厚：２．２ｍｍ。

藤寅作の牛刀13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼を使用した包丁です。サイズ個装サイズ：2.5×39.8×8.7cm重量個装重量：360g素材・材質13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産国日本。

割込口金付 牛刀 藤次郎 藤寅工業 TOJIRO キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 ぎゅうとう 包丁 庖丁 シェフナイフ フレンチ...

サイズ：全長365mm　刃渡り240mm　重量：240g材質：刃部…DPコバルト合金鋼（コバルト合金＋13Crステンレス）業務用両刃付け、ハンドル…積層強化材ハンドル生産国：日本●口金付き●ハンドル部は3本鋲本通しです。

耐久性と切れ味に優れた刀身材。ハンドルと刀身の間に口金が付いているので、雑菌が溜まりにくく衛生的です。〈製品情報〉心材：コバルト合金鋼(VG10) 側材：13クロームステンレス鋼 ハンドル：積層強化材(3本鋲本通し) 口金：18-8ステン。

藤次郎 牛刀 ２４０mm FU-８０９。規格 : [240mm FU-809]。材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼。

サイズ：刃渡り：240mm材質：13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産国：燕三条。

切れ味が抜群、サビに強い！プロからご家庭まで幅広く使われています！【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトド...

サイズ:240mm 生産国:日本

DPコバルト合金鋼割込の藤次郎牛刀240mm。切れ味と耐久性に優れたプロ仕様の包丁です。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：牛刀 240mm●メーカー品番：FU-809●JANコード：4960375408091商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様...

ハンドル/積層強化材、刀身/コバルト合金鋼、13クロームステンレス鋼。

【商品仕様】■品番：K131621■サイズ：規格270mm FU-810■素材：13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼■生産地：燕三条■JANコード：4960375408107■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動...

藤寅作 DPコバルト合金鋼割込(口金付) 牛刀 240mm FU-809 (131620) 商品詳細 メーカー 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込（口金付） サイズ 240mm 材質 13クロームステンレス＋DPコバルト合金鋼...

切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。

サイズ：刃渡り：240mm材質：13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産国：燕三条。

■商品説明 ●刃渡り：24cm ●両刃 ●背厚：2.2mm ■直径・サイズ 全長：365 ■深さ ■重さ 240g ■容量 ●両刃 ●背厚：2.2mm

●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●ハンドルにはアウトドアナイフ...

サイズ：全長365mm　刃渡り240mm　重量：240g材質：刃部…DPコバルト合金鋼（コバルト合金＋13Crステンレス）業務用両刃付け、ハンドル…積層強化材ハンドル生産国：日本●口金付き●ハンドル部は3本鋲本通しです。

●刃渡り：24cm●両刃●背厚：2.2mm【外寸 (mm)】 全長：365【重量】 240g【材質】 コバルト合金鋼 13クロームステンレス鋼 積層強化材 18-8ステンレス鋼 背:2.2※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫...

切れ味が抜群、サビに強い！プロからご家庭まで幅広く使われています！ 【製品特長】 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●ハンドルに

ハンドルには手によく馴染む積層強化材を使用！【用途】業務用で多く用いられるサイズの肉切・万能包丁です。 【藤寅作】「藤寅作」は藤次郎の原点。素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：牛刀 240mm●メーカー品番：FU-809●JANコード：4960375408091商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長365mm（刃渡...